Otú esi esi eme ka anyi buru okenye
Ị maara na ezé gị nwere ike ime ka ị dị obere? Nke a bụ ihe dị mkpa ka ị mara banyere usoro a na-akpọ ntọghata njikọta nke ịka nká-na otú shuga si eme ka anyị dị afọ.
Kedu ihe na-ejikọta Cross?
Mgbe ị na-ekpoo eyịm ma ọ bụ na-achicha achịcha, ihe ndị na-eme ka shuga dị na ihe oriri dị na mkpụrụ ndụ protein. Njikọ a, nke na-akpọ nri caramelization, bụ mkpụrụ nke mkpụrụ ndụ shuga na-ejikọta na mkpụrụ ndụ protein.
Mgbe nke a mere, usoro mmeghachi omume na-eme, a na-akpọ glycation, nke na-eme ka mkpụrụ ndụ protein na-ejikọta onwe ha.
Ozizi a na-ejikọta obe bụ echiche na kemịja dịka nke a na-eme n'ime ahụ gị ma nwee ike iduga ịka nká. Usoro ahụ adịghị ngwa ma dị mgbagwoju anya, mana oge na-aga, ọtụtụ protein, DNA na ihe ndị ọzọ na-emepụta ahụ na-emepụta ihe ndị na-ekwesịghị ekwesị, nke a na-akpọ njikọta njikọta ibe ya. Mkpụrụ ndụ ndị a jikọtara ya na obe adịghị arụ ọrụ nke ọma, ma mgbe mkpokọta mkpụrụ ndụ na-ejikọta obe jikọtara na anụ ahụ kpọmkwem - dịka cartilage, ngụgụ, akwara na aka - ọ nwere ike ịkpata nsogbu.
Nsonaazụ nke Njikọ Cross
Mgbe nrughari na-eme, anụ ahụ na-esiwanye ike, na mgbe anụ ahụ na-ekwusi ike na ha anaghị arụ ọrụ nke ọma. Ọtụtụ n'ime ihe mgbaàmà nke ịka nká metụtara mmegide nke anụ ahụ. Dịka ọmụmaatụ, Cataracts bụ siri ike nke anya anya gị. A chọpụtala njikọta nke collagen akpụkpọ anụ ka ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọkpụkpụ wrinkles na mgbanwe ndị akpụkpọ anụ ndị ọzọ dị na ya, ndị na-eme nchọpụta kwenyere na ịghafe njikọ nke protein na mgbidi nke akwara akwara maka atherosclerosis , ihe ize ndụ maka ọgụ obi na ọrịa strok, n'etiti ọnọdụ ndị ọzọ.
Tụkwasị na nke ahụ, njikọta nke ndị na-edozi ahụ ụbụrụ na-etolite dị ka afọ, na-akwado nkwenkwe ụka nke ịka nká.
Mee ya ngwa ngwa
Ọ bụ ezie na ịnweghị ike ịkwụsị njikọta, ị nwere ike ime ka ọ daa. Ndị na-eme nchọpụta kweere na ọ bụrụ na ịta shuga dị n'ọbara dị elu, mgbe ahụ, a ga-enwe njikọ ọzọ. Nri nke nwere oke ogugu glycemic, dị ka sugary sodas na juices, sugar sugar n'ime ahu ngwa ngwa.
Ejikọta ihe oriri ndị a na ọrịa obi, ma eleghị anya n'ihi njikọta njikọta protein. Onye ọ bụla nwere ike irite uru site n'ịnọgide na-edebe shuga ọbara ha site na nsị. Ma ọ nwere ike ime ka ị na-ele anya ma na-eche na-eto eto!
Isi mmalite:
Ịka nká N'okpuru Microscope; National Institutes of Health, National Institute of Age.
Òtù Na-ahụ Maka Ọrịa Na-eto Eto nke America. (2011). Echiche nke ịka nká.
Ọkụ Sugar na Ọrịa Cardiovascular. Nsogbu. 2002; 106: 523.