Nchọpụta uche nke nri na-enye ihe ọmụma dị mkpa?
Enwere m ọrịa ogbu na nkwonkwo maka ihe dị ka iri afọ anọ. Achọpụtara m mgbe m bụ onye ọhụrụ na mahadum. Na-ekwu maka ịnweta ụgbọ ala apụl gị. Ahụwo m òkè nke ndị dọkịta - ndị dọkịta bụ isi, ndị ọkà mmụta ọgwụ, ndị dọkịta na-awa ahụ, ma ọ bụ ndị na-agwọ ọrịa. Enwerela m mkpụrụ ọgwụ m, nwere ọtụtụ ọgwụ mgbu na ọnyeji karịa ka m na-achọ ịgụ, na usoro ọgwụgwọ na-eme kwa ụbọchị iji nyere aka ịchịkwa ọrịa ahụ.
Site n 'ajuju na ala nile, enwere m ike ikwu n'eziokwu na m na-enwe ndidi na-ekwenye ekwenye. Amaara m na ndị dọkịta m na-enye m ọfịs kacha mma ha nwere na mgbu mgbu (ọ dịghị ihe ọ bụla a chọrọ), n'ihi ya, echere m na ọ dị mkpa iji kwado.
N'oge na-adịbeghị anya, dọkịta m bụ isi na-enye iwu ka e jiri ọbara mee ihe maka nri. Enweghị m nsogbu ọ bụla, n'ihi ya echeghị m ihe mere ejiri m anwale, ma o yiri ihe na-adịghị njọ. Nsonaazụ gosiri nnukwu mmetụta uche na gluten na nwayọọ dị iche iche na ọtụtụ ihe ndị ọzọ; mmiri ara ehi, chocolate, tomato, akwa ọcha. Agụrụ m akụkọ ahụ site na ụlọ nyocha na ule ahụ bụ ntụziaka mana ekwesighi iji ya chọpụta ihe oriri ma ọ bụ ọnọdụ ahụ ike. Ajụrụ m dọkịta banyere nke ahụ. Onye dọkịta m kwuru na FDA ga-asị na ule ndị a na-eme nchọpụta, ma dọkịta ahụ mesiri m ike maka mmịnye gluten dị elu. Enwere m mgbagwoju anya. Ọ bụrụ na a gaghị eji ya mee ihe maka nchọpụta diagnostic na enweghị m mgbaàmà mgbaàmà, gịnị bụ isi ihe ịmara nke a?
Anyị na-ekwu ogologo oge ma na-agụnye "enweghị mmanya", m nụrụ okwu ndị dị ka "nri ọrụ" na "okwu nchịkwa " -acha okwu ndị yiri ka ha ejirila "obere-carb" na "abụba-free". A gwara m na e nwere ihe ọzọ, ule dị oke ọnụ (ma dị oke ọnụ) nke nwere ike ịtụle ọbara m iji nwee ike iri nri 154.
Ihe ga-esi na ya pụta ga-egosi ihe oriri dị mma ma ọ bụ ihe ọjọọ nye ahụ m. Ihe mbụ m chọrọ bụ ime ya ma chọpụta nri ndị dị mma. Ma, m mere nnyocha ọzọ ma chọpụta na m na-eri naanị 11 n'ime 154 nri dịka ọ dị!
Ọ bụ ezie na m nwere mgbagwoju anya mgbe m si n'ụlọ dọkịta lọta, echeghị m kpọmkwem ihe m na-atụgharị n'uche. Echere m, Amaara m na m na-eri òkè m nke nri nri. Amaara m na nri mgbochi na-edozi ahụ maka onye ọ bụla. Amaara m banyere nri nkwụsị maka ndị na-enyo enyo na ha nwere nri nri ma ọ bụ nke ahu anataghi. Ma, lee, mgbe afọ ndị a nile gasịrị, anyị na-elekwasị anya na gluten, leaky gut, na nri ọrụ? Gịnị mere o ji dị ka nnukwu na ntụziaka m na-elekọta na-agbanwe? Iji gbakwunye m na mgbagwoju anya, dọkịta m kwetara na nyocha nke ọbara ya gosipụtara na ọ na-enwe nnukwu nsogbu maka ịṅụ gluten mana o kpebiri na agaghị aga gluten n'efu. Ya mere, gịnị kpatara ngwa ngwa dị otú ahụ na m? Ikekwe, ọ bụrụ na a chọpụta m, m ga-ege ntị nke ọma. Ma, afọ 38 n'ime ya, nanị aro m na-ezere ụfọdụ n'ime nri ndị m kacha amasị m bụ ihe na-akụda mmụọ. Ekwuru m na m ga-atụle ihe nyocha ahụ na ọkachamara m na-agwọ ọrịa ma ọkachamara m bụ ọkachamara mere ka ọ daa mbà n'ihi na "onye na-agwọ ọrịa adịghị agwọ nri."
N'oge ahụ, amaara m na m chọrọ naanị efere spaghetti, nri abalị, na nnukwu brownie chocolate!
Mana ihe dị oke mkpa, enwere nnukwu mmesi ike n'ịbụ onye na-abaghị uru? Ma ọ bụ, nke a ọ bụ njikọ efu na afọ ndị a niile? Ekpebiri m ime nchọnchọ m na ntanetị ma chọpụta ihe ndị a na-akwanyere ùgwù na-ekwu banyere gluten na ogbu na nkwonkwo.
Buzz Banyere Gluten-Free Diet
Gluten: 5 Ihe Ị Kwesịrị Ịma (CNN.com)
Ihe mere anyi ji enwe otutu ijeri na nri nri Gluten. (Time.com)
Ọ bụ Gluten-Free Lifestyle or A Food Diza? (USA Taa)
Nwatakịrị ahụ Na-enwe Ọgwụgwụ na Mkpakọrịta Ya. (New York Times)
Gluten: Ihe Ị Na-amaghị Eke Egbu Gị (Huffington Post)
Eziokwu Dị Mkpa Banyere Gluten Sensitivity na Na-aga Gluten-Free
Mmetụta ahụike nke Gluten na ahụike na Njikọ na Ọnọdụ ndị ọzọ. (Celiac Ọrịa & Gluten Sensitivity,)
Gluten Sensitivity. (Celiac Ọrịa & Gluten Sensitivity,)
Nleta Gensị na-eche na Gluten. (Celiac Ọrịa & Gluten Sensitivity,)
Gịnị Mere Ị Ga - eji Na - aga Gluten-Free? (Quest Diagnostics)
Otu esi aga Gluten-Free. (Celiac Ọrịa & Gluten Sensitivity,)
Wepụ Gluten. (Harvard Health Publications)
Nchọpụta Nchọpụta Banyere Gluten na Arthritis Rheumatoid
Mkpụrụ Ọgwụ Gluten-Free Vegan Diet Limin na-eme ka LDL na LDL na-emezigharị ma mee ka ndị na-agwọ ọrịa na-eme ihe na-emegide ụwa na ọgwụ phosphorylcholine na ndị ọrịa nwere ọrịa ogbu na nkwonkwo. (Ọrịa Ogbu na Nkwonkwo)
Enweghi Nri nke Gluten Na-eme Ka Ihe Ngbaàmà na Mgbaàmà nke Arthritis Rheumatoid Meziwanye: Nmetụta Ọkpụkpụ Ọrịa Ogbu na nkwonkwo na Antibodies to Food Antigens. (Rheumatology)
Gluten na obere eriri afọ n'ime ọrịa ogbu na nkwonkwo. (The Journal of the American Medical Association)
Ndabere ala
Isiokwu ndị m kwuru na ha bụ ihe atụ nke akụnụba nke ozi gbasara ịṅụ gluten nke nwere ike ịchọta n'Ịntanet. Ihe na-esote site na Huffington Post blog megharịrị m. Mark Hyman, MD kwuru, sị, "N'iburu nchọpụta ọhụrụ banyere ihe ize ndụ dị na gluten anya n'enweghị ọrịa celiac zuru ezu, echere m na ọ dị elu nke ọgwụ ndị dị mkpa na ndị kwesịrị ịnwale ikpe mkpochapu gluten. Ọtụtụ ndị dọkịta na-eleba anya na mgbochi anti-gliadin dị elu enweghi ihe ozo nke ogwu na-eme ka o ghara idi "ihe efu." Nke a putara na ule a bu ihe oma ma o bughi ihe di mma. Ọ bụrụ na a na-ebuli nje gị elu, ị ga-agabiga gluten ma nwalee ma ọ bụrụ na ọ na-eduga ná nsogbu ahụike gị. "
Ihe atọ doro anya. Nke mbụ, ịga gluten na-achọ nkwa. Nke abuo, i kwesiri iburu ihe ndi i choro. Nke ato, ị ga-eletụrụ dọkịta gị tupu ịme mgbanwe dị mma. Enwebeghị m nkwa, ma ọ bụrụ na m mee ya, m ga-akọghachi ihe ọ rụpụtara - karịsịa ma ọ bụrụ na ịga gluten na-aba uru.