Ọ dị oke ụtụtụ maka ọdịdị nke mkpụrụ ndụ ihe nketa iji gbanwee mkpebi ahụ ike?
Ka anyị na-amụtakwu banyere otú mkpụrụ ndụ anyị si emetụta ahụ ike anyị, ọ na-aghọwanye nke doro anya na nri na-emetụta onye ọ bụla n'ụzọ pụrụ iche. Nke a bụ ihe gbasara ogige na-emepụta nke a na-akpọ nutrigenomics: ọmụmụ banyere otú nri na-esi metụta anyị na mkpụrụ ndụ, na otú nhọrọ nri anyị nwere ike isi gbanwee ọrụ nke mkpụrụ ndụ anyị.
Dị ka ndị na-akwado ihe gbasara nutrigenomics, sayensị a nwere ike ime ka ụzọ nwekwuo onwe-na, n'aka nke ya, ndụmọdụ dị irè karị na ụzọ na ihe ị ga-eri.
Iji mezuo nke a, nchọpụta mkpụrụ ndụ nwere ike ịchọta otu ụbọchị iji chọpụta ụdị nri ndị nwere ike inyere gị aka inwe akara nhazi kachasị mma na nchedo dị ukwuu karịa ọrịa ndị na-adịghị ala ala dịka ọrịa obi , ọrịa shuga , na ọrịa cancer.
Uru Ahụike Nutrigenomics
Ekele na akụkụ nke nchọpụta nke nutrigenomics, ugbu a anyị ghọtara na ọdịiche dị iche iche nke mkpụrụ ndụ ihe nketa anyị na-ekere òkè n'ihe ndị dị ka agụụ, metabolism, mmeghachi ọbara shuga, na ịmepụta abụba abụba. N'ihi mgbanwe nke mkpụrụ ndụ ihe nketa a, ndụmọdụ ndị na-eri nri zuru oke ga-enyere anyị aka ịnọgide na-ahụ ike anyị na ijikwa ibu anyị.
N'ezie, a na-eche na enweghi ihe ndị ọzọ, ndụmọdụ ndị na-edozi ahụ nwere ike itinye aka na anyị ịnọgide na-edozi nsogbu ndị dị ka oké ntiwapụ. Site na iji dochie anya ihe oriri, ndị ọkachamara na-atụ aro, ndị mmadụ n'otu n'otu ga-agbasiri ndụmọdụ ahụ ike ma nweta ọdịmma dị mma.
Science Behind Nutrigenomics
N'ebe a, enweghi uba buru ibu, ihe omumu ogologo oge na-acho n 'irè nke ndụmọdụ ndi na eri nri nutrigenomics. Ka o sina dị, nchọpụta na-eto eto na-egosi na nri ndị mmadụ ahaziri nke ọma nwere ike ime ka ahụike gị dịkwuo mma.
Nyocha a na-agụnye ọmụmụ nke e bipụtara na magazin Cell na 2015, bụ nke chọpụtara na ihe oriri pụrụ iche nwere ike inye aka na ịchịkwa shuga (otu isi ihe dị na mgbochi na njikwa nke ọrịa shuga).
Maka nnyocha a, ndị nchọpụta malitere site n'ịchịkọta data na narị mmadụ asatọ n'ime otu izu. A chịkọtara data ahụ site na ụzọ dịgasị iche iche, gụnyere nyocha ọbara nyocha, nyocha ọbara, akwụkwọ nlekọta ahụ ike, na akụkọ ndị metụtara onwe ha gbasara nri oriri. Na nyochaa data ndị a, ndị nyocha ahụ chọpụtara na ndị dị iche iche na-amụ ihe gosipụtara oke dị iche iche ọbara sugar na otu ihe oriri (nakwa na nzaghachi ndị a nọgidere na-adị kwa ụbọchị).
Dị ka ihe atụ nke nchọta ha banyere ihe ụfọdụ nke ụfọdụ ihe oriri, ndị na-amụ akwụkwọ na-ezo aka na onye ọmụmụ ihe ọmụmụ nke etiti na oke ibu na ndị na-arịa ọrịa shuga. Ọ bụ ezie na onye a so tinye tomato na nri ya dịka akụkụ nke mgbalị ya iji rie ahụ ike, ule ndị e mere n'oge ọmụmụ ahụ gosiri na iri tomato na-eme ka ọbara ya ghọọ shuga.
Ozugbo usoro nke mbụ nke ọmụmụ a mechara, ndị na-eme nchọpụta mepụtara algorithm ịkọwa nzaghachi ọbara ọbara na-eme ka ha bụrụ "ezigbo nri." Na-esote, òtù nyocha ahụ tinyere mmadụ iri abụọ na asaa na-amụ ihe na ndị na-ahụ maka nri. Nsonaazụ gosiri na ịgbaso ndụmọdụ a na-edozi ahụ nyere aka belata ntinye ọbara shuga na-esote.
E nwekwara ihe ụfọdụ na-egosi na ndụmọdụ nri na-eri nri nke mkpụrụ ndụ nwere ike iduga nrịbawanye dị elu na iri nri, ma e jiri ya tụnyere ihe ndị ọzọ na-eri nri. N'ime nnyocha e bipụtara na PLoS One na 2014, dị ka ọmụmaatụ, ndị nchọpụta nyere 138 ndị okenye na-eto eto na otu ìgwè ọmụmụ ihe abụọ: otu natara ndụmọdụ gbasara nri nri DNA maka ihe oriri anọ dị iche iche (oriri caffeine, sodium, vitamin C , na sugar), na onye natara ndụmọdụ nri nri maka otu ihe ahụ.
Mgbe ọnwa atọ gasịrị, ndị nyere ndụmọdụ ndụmọdụ nri na DNA malitere igosi mmụba na nri ha.
Mgbe ọnwa iri na abụọ gasịrị, mmụba ndị ahụ dị ọbụna karịa. Dịka ọmụmaatụ, ndị na-amụ ihe bụ ndị a gwara na ha na-ebute ụdị mkpụrụ ndụ nke jikọtara nnu nnu na ọbara mgbali elu belata iri nri ha na sodium, ma e jiri ya tụnyere ndị natara ndụmọdụ ntụziaka maka oriri sodium.
Tụkwasị na nke ahụ, otu nnyocha e bipụtara na American Journal of Clinical Nutrition na 2017 chọpụtara na ihe oriri na-edozi ahụ nwere ike inye aka mee ka ọnụ ọgụgụ dị njọ site n'ichebe àgwà mkpụrụ ndụ nke oke ibu.
Nutrigenomics na Nri Nri
N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, ọtụtụ ụlọ ọrụ amalitela inye ndụmọdụ ndụmọdụ nri dị iche iche dabere na nchọpụta mkpụrụ ndụ. Otú ọ dị, ndị ọkachamara n'ọhịa nke ndị na-eri nri na-edozi anya na ndụmọdụ dị otú a nwere ike ọ gaghị abụ ụzụ sayensị. N'ihi na mmekọrịta n'etiti ihe oriri na mkpụrụ ndụ ihe nketa dị oke mgbagwoju anya, ọ dị mkpa ịchọta nnyocha dị ukwuu iji ghọta otú nutrigenomics pụrụ isi enyere gị aka ịmepụta nri ka mma.
> Isi mmalite:
> San-Cristobal R, Fallaize R, Macready AL, et al. "Ndụmọdụ ndị nwere mkpụrụ ndụ ihe nketa nwere ike inyere gị aka ịkwụsị ibu? Nchoputa sitere na Food4Me European na-achịkwa usoro ikpebi. "Am J Clin Nutr. 2017 May; 105 (5): 1204-1213.
> Nielsen DE, El-Sohemy A. "Nkwupụta nke ihe gbasara mkpụrụ ndụ ihe nketa na mgbanwe na nri iri nri: ikpezi a na-achịkwa n'ọchịchị." PLoS One. 2014 Nov 14; 9 (11): e112665.
> Zeevi D, Korem T, Zmora N, et al. "Nri na-emepụta onwe ya site n'ikwu na azịza glycemic." Cell. 2015 Nov 19; 163 (5): 1079-1094.
> Nkọwapụta: Ihe ọmụma dị na saịtị a bu n'obi maka ebumnuche nanị ma ọ bụghị ihe mgbakwunye maka ndụmọdụ, nyocha ma ọ bụ ọgwụgwọ site na onye dọkịta nyere ikikere. Ekwesighi iji kpuchie ndokwa niile, ọgwụ ọjọọ, ọnọdụ ma ọ bụ mmetụta ọjọọ. Ị ga-achọ nlekọta ahụike ngwa ngwa maka nsogbu ahụike ọbụla ma jụọ dọkịta gị tupu i jiri ọgwụgwọ ọzọ ma ọ bụ gbanwee usoro gị.