Strawberries, nke aha ha na-ahụ maka nkà mmụta sayensị bụ Fragaria x ananassa mara, na-eto eto n'ụwa nile, a na-amarakwa ya maka ụtọ uto ha, ụcha acha ọbara ọbara, na ísì ụtọ. Nke a na-atọ ụtọ mkpụrụ nwere ike mfe-etinye n'ime salads, desserts, na nri ndị ọzọ dị mma dị ka akụkụ nke nri obi ike.
Strawberries nwekwara ọtụtụ nri siri ike, dị ka flavonoids, anthocyanins, na ellagitannins.
A na-amụrụ ndị antioxidants ndị a maka ihe ndị na-egbochi ha na-emetụ n'ahụ na ọnọdụ dịka ọrịa cancer na ọrịa obi. Tụkwasị na nke a, a mụọla strawberries na ọbara shuga na-achịkwa ọrịa shuga. Nnyocha ọmụmụ na-enyochakwa mmetụta nke mkpụrụ osisi strawberry na ọkwa ọkwa cholesterol, ihe nchọpụta nke ọmụmụ ndị a wee dị ka nkwa.
Strawberries: Uru dị mma na ọkwa cholesterol
Enweela ọmụmụ ole na ole nke nyochaworo mmetụta nke iri mkpụrụ osisi strawberries na ọkwa cholesterol. Ihe ọmụmụ ndị a na-enyocha ndị na-arịa ahụ ike ma ọ bụ buru oke ibu na ha ga-eri strawberries n'oge ọ bụla n'etiti izu atọ na asatọ. Ụfọdụ n'ime ọmụmụ ihe ndị a chọrọ ka ndị so na ha soro nri dị ala, ebe akwụkwọ ndị ọzọ nyere ndị na-eso ha aka ịgbaso nri ha - ọ bụrụhaala na ha na-eri mkpụrụ ego strawberries kwa ụbọchị.
Ọnụ ọgụgụ na ụdị nke supplementation strawberry ndị mmadụ na-ekpochapụ n'ọmụmụ ihe a dịgasị iche. Otutu n'ime omumu a choro ndi mmadu ka ha rie ahihia ma obu ihe oriri ndi ozo, ebe ihe omumu ndi ozo nyere ndi ozo aka iri osisi strawberries nile ma obu ndi ozo.
Ihe oriri ha na ọmụmụ ndị a sitere na 110 grams na gram 500 nke mkpụrụ osisi ọhụrụ kwa ụbọchị. Ụdị na ụyọkọ nke supplementation strawberry apụtaghị na ọ na-emetụta mmetụta ndị strawberries nwere na cholesterol na ọkwa nke triglyceride.
Site na ọmụmụ ihe ndị a, ọ na-egosi na ịṅụ mkpụrụ osisi kwa ụbọchị chorolesterol zuru oke site n'ebe ọ bụla n'etiti 4 ruo 10%. Tụkwasị na nke ahụ, LDL cholesterol pụtara na a ga-ewetu ya pasent 13 n'ime ụfọdụ ọmụmụ. Otú ọ dị, mmetụta nke mkpụrụ osisi strawberry na triglyceride dịgasị iche iche - na ụfọdụ ọmụmụ, mkpụrụ osisi triglycerides adịghị emetụta ya, ebe ọ bụ na nchọpụta ndị ọzọ, a na-ewedata triglycerides ruo 20%. Igwe HDL n'ọmụmụ ihe ndị a apụtaghị na ọ ga-emetụta ha ma ọ bụ atụghị ha.
Na otu ọmụmụ, LDL dị ka mkparịta ụka na-eme ka ọ dịkwuo ntakịrị. (Obere, nnukwu LDL na - ejikọta ya na ọrịa nke obi na - arịwanye elu.) Nnyocha ọzọ kwuru na LDL a na - egbu egbu , ụdị ọzọ nke LDL nke nwere ike iwelie ihe ize ndụ nke ịmalite ịrịa ọrịa obi, adakwara ala mgbe ọ na - eri strawberries na nri dị oke.
Kedu ihe ọmụmụ a pụtara?
Ọmụmụ ihe ahụ nwere ọnụ ọgụgụ dị nta nke ndị mmadụ na-ekere òkè n'ime ha, n'ihi ya ọ na-esiri ike ịchọpụta ókè mmetụta strawberries nwere na ọkwa cholesterol.
Tụkwasị na nke ahụ, ọtụtụ ọmụmụ chọrọ ndị mmadụ na-etinye aka na ha ịgbaso nri dị ala, nke nwekwara ike inye aka na mmetụta cholesterol-nke dị ala na-egosi na ọmụmụ ihe ndị a.
Ọ bụ ezie na anyị enweghị ike ịmepụta njikọ n'etiti mkpụrụ osisi strawberry na ọkwa cholesterol, strawberries ga-abụ ezigbo nri iji tụlee ma ọ bụrụ na ị na-agbaso nri cholesterol-ebelata. Ọ bụghị nanị na ha dị ntakịrị na calorie na abụba, ma strawberries nwekwara fiber na phytosterols, bụ ndị na-edozi ahụ dị mma mara na ọ nwere mmetụta bara uru na LDL cholesterol.
Isi mmalite:
Bau A, Du M, Wilkinson M, et al. Strawberries belata akara akara atherosclerotic na ndị na-arịa ọrịa metabolic. Nutr Res 2010; 30: 462-469.
Burton-Freeman B, Linares A, Hyson D, et al. Strawberry modulates LDL oxidation and postprandial lipemia na omume a akwa-abụba nri ke oke hyperlipidemic ndị ikom na ndị inyom. J Am Coll Nutr 2010; 29: 46-54.
Erlund I, Koli R, Alfthan G, et al. Mmetụta dị ukwuu nke oriri beri na ọrụ platelet, mgbali elu, na HDL cholesterol. Am J Clin Nutr 2008; 87: 323-31.
Henning SM, Seeram NP, Zhang Y, et al. A na-ejikọta mkpụrụ ọgwụ Strawberry na ikewanye antioxidant na ọbara. Ngwunye nri nke J Medium 2010; 13: 116-122.
Jenkins DJA, Nguyen TH, Kendall CWC, et al. Mmetụta nke mkpụrụ osisi strawberries na cholesterol-na-ewedata ihe oriri na-eri nri. Metabolism 2008; 57: 1636-1644.
Zunino SJ, Parelman, MA, Freytag TL, et al. Mmetụta nke mkpụrụ osisi strawberry ntụ ntụ n'elu lipids na akara aka na-egbuke egbuke na ụmụ mmadụ bara ọgaranya. Br J Nutr 2011; 1-10.