Salmonella bụ ụdị nje bacteria nwere ike ịmepụta ọrịa diarrheal nke a na-akpọ salmonellosis. Ọrịa Salmonella na-emekarị site na nri nke emerụrụ ya na anụmanụ ma ọ bụ mkpofu mmadụ, ma ọ bụ na-akpakọrịta na anụmanụ ndị na-ebu bacteria ahụ. Ọrịa ahụ na-agbakarị ọsọ na ụbọchị ole na ole site n'enyemaka naanị nkwado. Otú ọ dị, enwere ike ịchịa ọrịa ma ọ bụ ọrịa salmonella na-emerụ ahụ, karịsịa na ndị nọ n'ọgbọ dị elu ma dị egwu na ndị mmadụ na-adịghị ike usoro.
Mgbaàmà
Ihe mgbaàmà nke salmonellosis yiri nke nje virus . Ha gụnyere:
- Mgbawa
- Ahụhụ
- Na-emegharị anya
- Vomiting (mgbe ụfọdụ)
Ọ bụrụ na ị na-ebute salmonella, ihe mgbaàmà ndị a na-apụta n'agbata awa 12 na 72 mgbe ọ gbasara bacteria. Ihe mgbaàmà ahụ na-adịkarị anọ ruo ụbọchị asaa ma dozie onwe ha n'enweghị ọgwụgwọ.
Site n'oge ruo n'oge-karịsịa ụmụaka, ndị agadi, ma ọ bụ ndị nwere usoro mgbochi nsogbu-ọrịa ndị ka njọ nwere ike ibute ọrịa salmonella. Ọrịa nwere ike ịba njọ nke na onye ahụ kwesịrị ịnwụ n'ụlọ ọgwụ maka ịṅụ mmiri. A pụrụ ịhụ ọrịa salmonella na-efe efe n'ime ọbara ma gbasaa ụbụrụ, ọkpụkpụ, ma ọ bụ nkwonkwo.
N'ụzọ dị mfe, ndị mmadụ nwere salmonellosis nwere ike ịmepụta ọrịa arthritis (Reiter's syndrome). Mgbaàmà nke ọrịa Reiter gụnyere ihe mgbu na nkwonkwo, mmetụ mgbu, na iwe nke anya.
Eme
Ọrịa Salmonella kpatara site na nsogbu nke nje bacteria salmonella nke dị na anụ anụmanụ na ihe ndị mmadụ ji salmonellosis. Ihe ka ọtụtụ ná ndị mmadụ na-eso ọrịa chickmonella na-eri nri na anụ ọkụkọ ma ọ bụ na-adịghị edozi ma ọ bụ anụ, ma bacteria nwekwara ike ịnọ na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị anaghị esi nri, kwadebere, ma ọ bụ saa ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị.
Ndị na-ere nri na ndị na-esi nri n'ụlọ nwere ike gbasaa salmonella nri ma ọ bụrụ na ha anaghị asacha aka ha mgbe ha jesịrị ime ụlọ ịwụ ahụ. Onye na-arịa salmonellosis na-arịa ọrịa nwere ike igbasa ya na ndị ọzọ ruo mgbe awa 48 gafere n'enweghị ihe mgbaàmà.
Nnukwu ọrịa nke salmonella na-eme ka e nwee nri rụrụ arụ, ma ị nwere ike ịzụta ya ma rie ya. A pụrụ imetọ ihe dịgasị iche iche na ngwaahịa: Ihe ndị gara aga na-agụnye butter butter, pistachios, ahịhịa, aki oyibo, ihe ọkụkụ, cucumbers, ọkụkọ, àkwá, na anụ ezi.
A na-achọta salmonella n'ọtụtụ anụmanụ, gụnyere anụmanụ na anụ ụlọ. Nti, amphibians, na nnụnụ dị ka anụ ụlọ na-ebu salmonella.
Ndị mmadụ nọ na salmonellosis kachasị ize ndụ na nsogbu ndị siri ike gụnyere ụmụ ọhụrụ, ụmụaka dị afọ ise na afọ iri na ise, ndị toro eto karịa afọ 65, na ndị mmadụ na-adịghịzi ahụ usoro.
Nchoputa
Ọtụtụ ndị anaghị ahụ dọkịta ha maka salmonellosis. Ọ bụrụ na ị na-eche na ị nwere ọrịa salmonella mgbe ị risịrị nri nwere ike imeru ya, ọ dị mkpa ịhụ onye na-ahụ maka ahụike gị . Ọnwụnwa tinyere omenala ụlọ nwere ike ikpebi ma ọ bụ salmonella kpatara nsogbu gị.
Dika dọkịta gị ga-akọ na ọrịa ahụ ga-ahụ maka ngalaba ahụ ike mpaghara gị na CDC ka a pụrụ ịmata ọnyá.
Ndị nọ n'ọnọdụ dị elu ma ọ bụ ihe mgbaàmà nke mmiri gwụ ma ọ bụ ọrịa siri ike hụ dọkịta. N'ọnọdụ ebe a na-enyo enyo na ị nwere ọrịa ọbara, dọkịta gị nwere ike ịme ihe nyocha ọbara maka ule na ọgwụ nje.
Ọgwụgwọ
Ọtụtụ mgbe, ọ dịghị ọgwụgwọ dị mkpa maka salmonella ọzọ karịa ịnọ hydrated. Ịṅụ mmiri dị ukwuu ma ọ bụ ngwọta electrolyte (dịka Pedialyte maka ụmụaka na ụmụ ọhụrụ ma ọ bụ Gatorade maka ndị okenye) dị mkpa mgbe ị na-arịa afọ ọsịsa iji jide n'aka na ị gaghị ada mbà.
A ghaghị izere mkpụrụ osisi na sodas n'ihi na ha nwere ike ime ka afọ ọsịsa dị njọ. Ọ dịghị mkpa iji ọgwụ nje mee ihe ọ gwụla ma nje bacteria na-abanye n'ọbara.
Mgbochi
N'ihi na Salmonella dị na gburugburu ebe obibi na nke nwere ike ịnwe ahụ anyị, ọ dị mkpa ịgbaso usoro ụfọdụ iji gbochie nje bacteria. Ihe ụfọdụ ị nwere ike ime gụnyere:
- Ejighi eri, anụ, ma ọ bụ anụ ọkụkọ eri nri. A ghaghị esi nri ya na nsị anụ ruo mgbe anụ ahụ na anụ (karịsịa nchịkwa ala) na anụ ọkụkọ ekwesịghị ịbụ pink n'etiti.
- Ejichala mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri na-enweghị ike ma ọ bụ mmiri ara ehi.
- Sichaa ihe niile mepụtara.
- Debe ihe oriri na-ekoghi eko na ihe oriri na ihe oriri ndi ozo ka enweghi nsogbu.
- Sichaa mbadamba osisi niile na nri ihe oriri mgbe ị kwadebere ihe oriri na-adịghị eri.
- Saa aka gị tupu ị na-edozi nri na n'etiti ịzụta ihe oriri dị iche.
- Na-asa aka gị mgbe niile mgbe ị na-eji ime ụlọ ịwụ ma ọ bụ na-emetụ anụ ụlọ aka, karịsịa ihe ndị na-akpụ akpụ.
- Akwụsịla na-asọ oyi (gụnyere ntụrụndụ), amphibians, ma ọ bụ anụ ọkụkọ dị ka anụ ụlọ n'otu ụlọ na ụmụ ọhụrụ, ụmụntakịrị, ndị karịrị afọ 65, ma ọ bụ ndị nwere usoro nsogbu na-adịghị mma.
- Saa aka gị ozugbo ị metụ aka ma ọ bụ jide chicks, ducklings, ma ọ bụ nnụnụ ndị ọzọ, ma ekwela ka ụmụaka mee ha ma ọlị.
Okwu Site
Akụkọ banyere salmonella ntiwapụ nwere ike ịtụ egwu, ọ dịkwa mma ịdọ aka ná ntị gbasara ngwaahịa na-echeta ma chefuo ihe ndị echetara. Na mgbakwunye, nke a bụ ọrịa nke a ga-egbochi site na ịkwọ aka tupu i rie ma ọ bụ kwadebe nri. Dị ka oche oche ma ọ bụ igwe okpu igwe, omume a dị mfe nwere ike ịga ogologo ụzọ iji chedo gị na ezinụlọ gị.
> Isi mmalite:
> Salmonella. CDC. https://www.cdc.gov/salmonella/
> Salmonella Ọrịa. CDC. https://www.cdc.gov/healthypets/diseases/salmonella.html.
Salmonella ntiwapụ nchọpụta. CDC. https://www.cdc.gov/salmonella/outbreaks.html.
> Salmonella Ajụjụ na Azịza. Ọrụ USDA Ọrụ Nchedo na Nyocha. https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/foodborne-illness-and-disease/salmonella-questions- na-azịza.