Mmezi Nri na-edozi Ahụ, MSG, na Sulfites
Ọ bụ n'echiche gị ma ọ bụ mgbe ị risịrị nri ụfọdụ ị na-eche ọrịa? N'ezie, e nwere ihe ndị nwere ike ghara ịnwekọrịta na ọtụtụ mmadụ, dị ka ọka wit, lactose, soy na ọbụna ihe mgbakwunye. Otu n'ime ihe ndị na-emekarị ihe oriri na ihe oriri na- esi nri bụ ihe oriri, MSG, na Sulfites.
Ọ bụ na Food and Drug Association na-elekọta ya nke ọma iji jide n'aka na ihe oriri niile dị mma iji rie nri, ọtụtụ ndị na-anọgide na-eche banyere ụfọdụ n'ime ndị ahụ .
Ihe oriri na-eri nri na-adịkarị ụkọ, ọ bụ nanị ihe dị ka pasent 4 nke ndị nwere allergies, ma ha ka nwere ike ịbụ isi iyi nke nnukwu nchegbu. Achọpụtala ihe ndị na-adịghị mma na akwa akwa atọ: Carmine, FD & C Yellow # 5 na Annatto.
Carmine, nke a makwaara dị ka uhie uhie uhie 4, sitere n'ego nke ụmụ ahụhụ a mịrị amị. Ọ bụ ezie na nke a dị ka ọ dị njọ, e jiriwo ya eri ihe kemgbe narị afọ nke 16. A na-achọta redye ngwongwo 4 n'ime ihe oriri dị ka ihe ndị na-eri nri na sausaji, ihe ọṅụṅụ na swiiti. A na-achọta ya na ihe oriri na-acha uhie uhie, pink ma ọ bụ odo odo. A kọwo ọrịa a na-akpata ma ọ bụ obere mmeghachi omume, gụnyere anaphylaxis.
FD & C Yellow # 5, a makwaara dị ka tartrazine, bụ otu n'ime ihe oriri edo edo edo edo. Ihe mgbaàmà ndị metụtara ọrịa a na-agụnye akụkọ banyere hives na ọzịza. A na-ahụkarị ihe a na swiiti, akwụkwọ nri ndị nwere ike, cheese, ice cream, ketchup, na nkịta na-ekpo ọkụ.
Annatto bụ ihe edozi edo edo edozi nke e jikọtara ya na allergies. O sitere n'osisi nke osisi ogbugba osisi na o bu ibu maka inye ihe oriri odo odo. A na-ejikọta akụkọ banyere ọtụtụ mmeghachi omume nke anaphylactic na iko a. A pụrụ ịchọta Annatto na ọka, ọgwụ, nri nri na ihe ọṅụṅụ.
Ọ dị mkpa ka ndị na-eji ihe oriri na-eri nri ghọta na nrịanrịa a abụghị nanị nri na ọgwụ. Ọtụtụ ngwaahịa na-elekọta onwe gị, dịka ncha na nsị, yana nchacha dị ka eyeshadow, na-egbuke egbuke na ntu ntu, nwere ike ịnwekwa akwa ahụ. Otú ahụ ka ọ dịkwa maka ngwaahịa ezinụlọ, dịka nhicha dị ọcha, crayons, na shampoo. Ịmara nke ọma esi gụọ akwụkwọ na ngwaahịa ndị ị ga-ege ntị ka ha dị ezigbo mkpa maka ndị nwere nri na-edozi ahụ.
Ndị na-enwe ihe ndị na-edozi ahụ nwere ike ịnata mmeghachi omume dị nwayọọ ma ọ bụ dị njọ. N'ime mgbaàmà ndị kachasị, ị ga-ahụ mmeghachi omume dịka isi ọwụwa, akpụkpọ anụ, ikpo nke ihu ma ọ bụ hives. Mmeghachi omume siri ike yiri nke mmezi ihe oriri ndị ọzọ dịka ume iku ume, nrịanwụ, ịda mbà, ọbara mgbali elu na nsogbu na-eku ume. Dịka na mmeghachi ahụ nfụkasị ndị ọzọ, anaphylaxis nwere ike ịpụta, ya mere, a ghaghị ịchọ nlezianya ahụike ozugbo na ihe mbụ nke mmeghachi omume.
Monosodium glutamate (MSG) bụ ihe na-eme ka ekpori elu na-emekarị ka ọ bụrụ ihe mgbakwunye na ọtụtụ nri ma ọ bụ jiri nri. Mgbe ọ na-ekpochapu ya n'ọtụtụ buru ibu, ọ nwere ike ịkpata ndị na-echebara ya echiche.
N'ime ihe ịrịba ama nke mmeghachi omume, ị nwere ike ịnweta mmetụta nke ahụ ọkụ, njigide, isi ọwụwa na obi mgbu. A na-achọta MSG mgbe nile na nri ndị China, ya mere ndị nwere mmasị na mgbakwunye a ga-achọ ka ewepụ ya na nkwadebe ihe oriri.
Ihe mgbakwunye ọzọ nke nwere ike ịkpata mmeghachi omume bụ Sulfites , nke nwere ike ime ma ọ bụ mee ka ọ gbakwunye ya ma ọ bụ iji gbochie ya imerụ. A na-ejikarị Sulfites eme ihe dị ka nchekwa na ọtụtụ ihe oriri na ihe ọṅụṅụ. A pụrụ ịchọta Sulfites n'ihe ndị dị ka mmanya, biya, na mkpụrụ osisi mịrị amị. Maka ndị na-arịa ọrịa ụbụrụ ma ọ bụ ndị nabatara ha, karịsịa na-ekpo ọkụ n'ọtụtụ dị elu, ndị mmadụ na-ahụkarị na ọ na-esiri ha ike iku ume.
Nke a bụ ọbụna nchegbu ka ukwuu maka ndị nwere ụkwara ume ọkụ, bụ ndị na-ebu ụzọ chee na ọ bụ ihe isi ike na-eku ume.
Ọ bụ ezie na a na-achọkarị na ihe oriri na-edozi ahụ site na nyocha ọbara, ọ dịghị ule dịnụ iji chọpụta ihe oriri, MSG ma ọ bụ Sịga. Maka nke a, mmadụ ga-edebe akwụkwọ edetu ihe oriri ha na-eri na mmeghachi omume nke nwere ike ịkpata. Nke a ga - enyere ha aka ịchọpụta ihe mgbakwunye nri pụrụ ịbụ ihe kpatara mmeghachi omume dị otú ahụ.
Nanị ụzọ ị ga-esi na-emeso ihe ọ bụla n'ime ọrịa ndị a dị mfe ma dị mfe: iji zere ha n'ozuzu ya. Ọ dị mkpa ijide n'aka na ị gụpụta aha ọ bụghị naanị na ihe oriri na ọgwụ kama na ihe gbasara onwe, ụlọ na ihe ịchọ mma. Ozugbo ị kwenyesiri ike na ị ga-ewepụ ihe ndị a site na ndụ gị, ị ga-abụ n'efu.