Ọ bụrụ na ị hụrụ ọmarịcha chocolate, ị maara nke ọma nchọpụta nke na-egosi na ọ nwere uru ahụike dị mkpa, nke ka ukwuu site na ime ka ahụike dịkwuo mma . Ọ bụ ego iji gosi na ị na-eri ọgwụ chocolate n'aha ogologo ndụ. Mụta ihe ndị ọkachamara na-ekwu na ihe nchịkọta kwa ụbọchị chocolate bụ nke kachasị mma.
The Flavanol Factor
Ihe kachasị uru site na chocolate na-abịa na elu osisi kasị elu, nke nwere flavanols, ụdị flavonoid.
Flavanols na-eme ihe dị ka antioxidants , na-eme ka mgbatị ndị na- emerụ emerụ na-emepụta n'oge a na-emepụta cell cell. Ha nwekwara ike belata nkwụsị insulin ma mee ka ọbara na-agbanwe, na-ebelata ọbara mgbali elu. Ebe ọ bụ na a pụrụ ibibi flavanols site na nhazi, ụfọdụ ndị na-eme nnyocha na-atụ aro ka ha na-eri chocolate ma ọ bụ kwadoro ịkọ ngwaahịa ngwaahịa koko na-egosi ọkwa nke flavanol.
Ego ole chocolate na ogologo ndụ
Iri chocolate nwere ike inwe uru, ma o na-eme ka ajuju ajuju banyere uru ole bara uru na ihe ihe na-adighi tupu mmadu emebie ihe na-eme ka o di mma. Aro maka ọtụtụ gram ma ọ bụ ounces nwere ike ịbịa. Nnyocha nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmadụ 20,000, gbasoro ihe dị ka afọ asatọ, kwubiri na ndị na-eri ihe dị ka gram 6 (chocolate chocolate per day) nwere pasent 39 nke nwere ike ibute ọrịa obi ma ọ bụ ọrịa strok. Nke ahụ bụ ntakịrị obere chocolate, ma eleghị anya naanị ọkara otu square nke ụlọ mmanya chocolate 100-gram.
N'ụzọ na-akpali mmasị, nchọpụta a gụnyere ma chocolate.
Ot'u mgbe kwesiri ka I rie Chocolate
Ọmụmụ ihe ndị ọzọ na- elekarị anya ugboro ole ị na-eri chocolate, karịa ego ị na-eri. Otu nnyocha nyochaa 2011 nke metụtara ihe dị ka 114,000 na Europe, Eshia, na North America, hụrụ pasent 37 na-abawanye n'ihe ize ndụ na ịmalite ọrịa ọrịa obi, ọnụọgụ nke iri atọ na ise n'ime ihe ize ndụ nke ọrịa shuga, na pasent 29 na-abawanye n'ihe ize ndụ nke ọrịa strok, n'etiti ndị na-eri chocolate karịsịa (karịa ugboro abụọ n'izu).
Nyocha a, site na Mahadum Cambridge, gụnyere chocolate sitere na isi mmalite niile, tinyere mmanya chocolate, ihe ọṅụṅụ, na nri nri, ma ọ bụghị ịmata ọdịiche dị n'etiti chocolate.
Ọ bụghị ọtụtụ, ọ bụghị ọtụtụ mgbe dị mma
N'agbanyeghị uru bara uru dị iche iche nke chocolate na ọmụmụ ihe ha, ndị na-eme nchọpụta nke Cambridge na-adọ aka ná ntị megide ịṅụ ọtụtụ ihe oriri a siri ike. Ọmụmụ ihe ndị ka na-adịbeghị anya enwebeghị mmetụta n'etiti ndị na-eri chocolate na ndị na-adịghị enwe mmetụta uche na nke anụ ahụ nke ihe nrịta ndụ.
Ọ dị ka obere chocolate na-enyere gị aka ịdị ogologo oge. N 'nnyocha ụfọdụ na-ekwu na ọ dịghị mkpa, rie nri chocolate na-arụ ọrụ maka gị. Ejila calorie karịa karịa na ị nwere ike ọkụ ma ghara dochie ihe oriri ndị ọzọ na-edozi ahụ nke ọma na chocolate. Nwee obi ụtọ iji mejupụta mkpa maka ihe na-atọ ụtọ na afọ ojuju nke na ọ gaghị egbochi ahụike gị.
> Isi mmalite:
> Balboa-Castillo T, et al. Ụdị Ndụ nke Chocolate na Ahụike: Ihe A Na-atụ Anya Ya. Ejiri otu . 2015; 10 (4): e0123161.
> Buijsse B, et al. Nri chocolate na mmegide ọbara na ihe ize ndụ nke ọrịa obi na ndị okenye Germany. Eur Heart Journal 2010; 31: 1616-23.
> Buitrago-Lopez A, et al. Nri Chocolate na Cardiometabolic Disorders. BMJ 2011; 343: d4488.
> Ekwu maka koko. Akwụkwọ Amụma National Health Institute nke United States. https://newsinhealth.nih.gov/2011/08/claims-about-cocoa.