Sneaky Egg Efrata nwere ike dị ize ndụ n'ihi na Egg Allergic Folks
Egg na m marshmallow? Na cappuccino m? Ọ bụrụ na ị na-ebi n'ọrịa nke anụ ahụ , ị maara na àkwá na-adaba n'ọtụtụ ebe, ụfọdụ doro anya na ụfọdụ adịghị edochi anya. Ọ bụghị naanị na ị ga-enwe ike ịgụta ihe ederede nke ihe ntanetị nwere ike iji ya mee ihe, ọ dịkwa mkpa ka ị mara ụfọdụ n'ime nri ndị kachasị na nke a na-eju anya bụ ndị nwere egg-maka nchekwa gị.
Nri allergy bụ nri nke abụọ kachasị eri nri n'azụ mmiri ara ehi.
Ọ bụ ezie na ihe ka ọtụtụ n'ụmụ akwụkwọ ga-aba ụbụrụ nke na-arịa ọrịa nke oge ha dị afọ ise, ma ọ bụ site na afọ iri na ụma, ụfọdụ ndị ga-enwe oge ọ bụla nke ịrịa ahụ.
Ịnyagharị ụwa site na nrịta nri nri pụtara ịchebe onwe gị pụọ na nsogbu. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ọ dị mkpa ka ị mara otú ị ga-esi gụọ ihe mpempe akwụkwọ na ihe ị ga-anọ site na mgbe ahaghị aha iji zere mmeghachi omume na- enweghị nhịahụ .
Nke a bụ mmebi nke okwu ndị ị chọrọ ịma iji zere egg na nri gị. N'ụzọ doro anya, ihe ọ bụla dị na okwu ahụ bụ "akwa" bụ ee-ee. Okwu dị ka albumin na prefix ovo- ma ọ bụ ova- na- egosi na àkwá dị.
- Albumin
- Apovitellin - dị n'ime akwa nkochi ime akwa
- Nri akwa akwa, akwa akpọrọ
- Akwa, akwa ọcha, akwa nkochi ime akwa
- Akwa asa
- Eggnog
- Globulin
- Livetin - dị na akwa nkochi ime akwa
- Lysozyme-- dị n'ime akwa ọcha
- Ovalbumin-dị n'ime akwa ọcha
- Ovoglobulin
- Ovomucin
- Ovomucoid-dị n'ime akwa ọcha
- Ovotransferrin-- dị n'ime akwa ọcha
- Ovovitelia - achọtara akwa nkochi ime akwa
- Ovovitellin - achọtara akwa nkochi ime akwa
- Nwunye anụ ọkụ
- Silici albuminate
- Simplesse-abụba nnọchi
- Vitellin - dị n'ime akwa nkochi ime akwa
Nri nke nwere ike ibu akwa (dee, ọ bụghị ihe oriri ndị a nile ga-ebu àkwá n'oge niile, ma ị kwesịrị ị na-atụgharị uche na ha ma nyochaa ihe nkwụsị):
Surimi - Nkịta nwere ike ịnwe akwa ọcha.
Mayonezi - Eji ya na akwa nkochi ime akwa.
Meringue, meringue ntụ ntụ -Gaa na ma ọ bụ site na amia akwa ọcha.
Ihe ngwongwo - A na - eji ejiji dịka onye na - eke ihe, emulsifier, na / ma ọ bụ onye na - ebuli elu n'ọtụtụ ngwaahịa. Lezie anya maka achịcha, kuki, pies, casseroles na ihe ndị ọzọ e ji esi nri.
Ntụ na- edozi anya -Ọ dị mma iji belata cholesterol n'ime nsen zuru ezu, a na - eji akwa ọcha na - eme akwa.
Macaroni -Ka eme ya na akwa; lelee ihe mpempe akwụkwọ. A na - eji akwa na efere na - emepụta na - enweghị akwa.
Nri noodles -Ọ bụ na aha niile! Emere na àkwá.
Marzipan -Bịnye ndị ọcha ọcha, karịsịa nsụgharị nke ụlọ.
Marshmallows -Ka eme ya na akwa ọcha. Lelee maka marshmallow crème na fluff.
Nougat -Bịnye akwa, dị ka ọcha ndị ọcha na-ejikọta ya na sugar na mkpụrụ na / ma ọ bụ mkpụrụ.
Onyinye -Baza onyinye adịghị enwe àkwá, ma enwere ike merụọ ya na ọkwá dị na ụlọ ọrụ ma ọ bụ ụlọ ọrụ mmepụta; efere ndị a na-esi nri na soups mkpọ na nri ndị ọzọ a na-edozi eri nwere ike ibu akwa.
Ejiri ejiji-A na-eji akwa na-eme ihe dị ka Caesar. A na-eji ụrọ Mayonezi mee ihe ọzọ.
Shaịl Protein -Emebere na powders protein, ụfọdụ ndị na-apụ na powders protein na-eji akwa ọcha ntụ ntụ ma ọ bụ egg dum na ha uzommeputa.
Ụdị egosị, ichapụ Plọp, bagels ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ - A na-ejikarị akwa akwa asa iji meepụta ihe na-egbuke egbuke na ngwaahịa a rụchara.
Ihe ọṅụṅụ ọṅụṅụ ọṅụṅụ pụrụ iche - E nwere ike iji anụ ọcha mee ihe dị ka ụfụfụ na-aṅụ na ọṅụṅụ kọfị dị ka cappuccino.
Ngwakọta ihe na-eme achịcha (tinyekwuo mmiri) - Nwere ike ịnweta ihe ndị na-acha mmanụ ala.
Nchịkọta - Nke a bụ ihe eji megharịa ọnụ site na nsen zuru.
French Toast - Ihe eji eme nri ụtụtụ ka ọ bụrụ na ị na-awụnye achịcha n'ime ngwakọta akwa ma na-esi ya na stovu ma ọ bụ na-etinye ya na oven.
Ice cream - Ụdị ice cream nwere ike ịnwe àkwá, dịka Vanilla French, fudge brownie batter, lime isi, achicha achicha, salmel salted ma ọ bụ velvet cake ice creams.
Ụzọ kacha mma gị bụ ịjụ ajụjụ n'ahịa ice cream ma ọ bụ gụọ ihe mpempe akwụkwọ.
Soufflés -Bịa na egg yolks na ejighị ya kpọrọ amia akwa ọcha.
Ihe ndị na-esonụ nwere ike igosi ọnụnọ nke àkwá. Ị ga-achọ ịkpọtụrụ onye nrụpụta iji jide n'aka:
Nkpọrọgwụ osisi
Lecithin
Nri anụ
Ihe ole na ole ị ga-eche banyere:
Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume ịkewapụ akwa akwa akwa site na àkwá dị ọcha, yabụ ọ bụrụ na ị maara na ị na-arịa ọrịa otu akụkụ nke àkwá ma ọ bụghị nke ọzọ, ị ga-aka mma izere àkwá ahụ dum. Ọkụ siri ike na-esiri ike izere n'okwu gbasara àkwá.
N'otu aka ahụ, lezienụ anya na osisi ntanetị, Asia na ndị ọzọ na-eri buffets, na-acha ice cream, na ebe ndị ọzọ na-eri nri ebe enwere ike ịgbanwere arịa dị n'etiti ihe, nwere ike ịme efere na-enweghị akwa.
Ụfọdụ vaccines nwere protein egg, dịka ọgwụ mgbochi Mesles, Mumps and Rubella (MMR) . Dị ka American Academy of Pediatrics, ọ dị mma iji nye ogwu a ka ọ bụrụ ndị na-arịa ahụ.
Ọrịa flu nwere obere egg. Dị ka Ụlọ Ọrụ American Academy of Allergy, Asthma & Immunology (AAAAI) si kwuo, "Ọmụmụ ihe na-egosi na a pụrụ inye ọgwụ ndị na-efe efe n'enweghị nsogbu ọ bụla maka ndị na-arịa ọrịa ahụ, na-akpọnwụ n'ọfịs ọrụ nlekọta na-elekọta mmadụ ma ọ bụ ọfịs allergist dabere na oke nchịkwa nke mmebi àkwá. "
Ụkpụrụ Nlekọta Ndị Na-ahụ Maka Ọrịa Na-eri Nri (Consumer Protection Act (FALCPA) chọrọ okwu ahụ bụ "akwa" na ngwugwu ma ọ bụrụ na ụdị akwa ọ bụla dị. Lelee oge ọ bụla, dịka ihe mmepụta na mmepụta ihe na-emepụta ihe nwere ike ịgbanwe.
Ndị na-ekesa ọrịa na-edozi ahụ kwesịrị izere àkwá site na ọbọgwụ, na tojuru, ọgazị, na quail, dịka a maara na a ga-eme ka anụ ọkụkọ na-agafe.
> Resources:
> Ụlọ Akwụkwọ American Academy of Pediatrics: http://www.aap.org/en-us/about-the-aap/aap-press-room/Pages/Children-Should-be-Vaccinated-Against-Influenza-as-Soon- dị ka Possible.aspx
> Ụlọ Akwụkwọ American Academy of Allergy, Asthma & Immunology: Egg Allergy and the Flu Vaccine.
> www.foodallergy.org