Ndị nrụpụta ga-edepụta nchịkwa ahụ asatọ asatọ
Ọ bụrụ na ị nwere ihe oriri na-edozi ahụ-karịsịa ihe oriri ndị dị ka ahụekere na mmiri ara ehi-ọ ga-abụrịrị na ị chọpụtala na ihe nrịta nri na-edepụta kpọmkwem ma ihe oriri dị na ajụjụ nwere ihe ọ bụla allergens. Nke ahụ bụ n'ihi na iwu a maara dị ka Iwu Nlekọta Nchekwa na Ntinye Ahịa nke 2004 (FALCPA) chọrọ ndị na-emepụta ka edepụta nchịkọta nri asatọ kachasị oriri na ngwaahịa aha.
A na-akpọkarị Iwu Nri na Ọgwụ (FDA) iwu nri nri, a na-eme ya iji mee ka ọ dịkwuo mfe maka ndị mmadụ na-eri ihe oriri na-eri nri iji chọpụta ihe oriri ha nwere ike ịnweta, tinyere ndị ha kwesịrị izere.
N'okpuru FALCPA, ndị na-emepụta nri ga-edepụta aha ndị nwere nchịkwa n'asụsụ Bekee, ma na ndepụta ihe ndị dị na n'okpuru ndepụta ndị e ji emepụta, n'okpuru isiokwu nke gụrụ "Nwere."
Kedu ka Allergens si egosi na nyocha
Ụkpụrụ iri nri asatọ na-ekpuchi:
- mmiri ara
- àkwá
- azụ (dịka, ala, ahịhịa, na salmon)
- ude (dịka, crab, lobster, na ahihia)
- mkpụrụ osisi (dịka, pecans na almọnd)
- ahụekere
- ọka wit, na
- soybean
Dị ka FDA si kwuo, ndị a bụ allergens ndị na-akpata ọtụtụ nsogbu na Nri US nri ndị nwere ndị allergens ndị a kwesịrị idepụta ha na ihe ndị e ji emepụta ihe na ngwugwu ahụ. Tụkwasị na nke a, ndị na-emepụta ihe ga-eji "aha nkịtị ma ọ bụ aha mbụ" nke nje ahụ. Dịka ọmụmaatụ, "àkwá" ga-akpọ "àkwá" n'elu akwụkwọ nri kama ịbụ "ovalbumin." A ghaghị edepụta ịdọ aka ná ntị n'otu ụdị ntà dịka ihe ndị ọzọ dị na label.
Aha nkịtị ga-apụta ma:
- na ntinye aka mgbe aha aha. Dịka ọmụmaatụ: "ovalbumin (àkwá)," ma ọ bụ
- mgbe ma ọ bụ na-esote na mpempe akwụkwọ, na okwu "nwere." Dịka ọmụmaatụ: "Nwere: akwa"
E wezụga naanị FALCPA
Enwere ụfọdụ n'ime iwu gbasara iwu ndị metụtara allergens.
Soy Efrata : E nwere ihe abụọ dị iche iche na FALCPA bụ ndị a kapịrị ọnụ maka soy: ndị na-emepụta ihe adịghị mkpa ịkọpụta ngwaahịa " nwere soy " ma ọ bụrụ na ngwaahịa ahụ nwere mmanụ soy nke a nụchara anụcha, ma ọ bụ ma ọ bụrụ na ọ nwere lecithin soy nke a na - .
Nnyocha na-egosi na ndị na-edozi ahụ soy nọ na mmanụ soybean na lecithin soy. Otú ọ dị, ọ gaghị edo anya ma ọ bụrụ na protein zuru ezu dị na ihe ndị a iji mee ka mmeghachi omume na ọtụtụ ndị nwere allergies dị. Ụfọdụ ndị na-enwe mmetụta nchịkwa karịa ndị ọzọ, ya mere soro ndụmọdụ dọkịta gị gbasara ihe ndị a ma ọ bụrụ na ị nwere ihe na-ahụ maka ahuhu.
Ahịa ugbo ala: FALCPA anaghị etinye aka na "ngwaahịa ndị a na-enweta n'ubi" - mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri n'ime ala ha (dịka ọmụmaatụ). Ya mere, ọ dịghị mkpa ka a kpọọ ha.
Iwu ahụ anaghị ekpuchikwa anụ, mmiri ara ehi, ma ọ bụ anụ, nke Ngalaba Na-ahụ Maka Ọrụ Ugbo na United States na-achịkwa, karịa FDA.
N'ihi ihe ndị a, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere ike ịmịnye ya na ọgwụ nje na-agụnye allergens (ihe kachasị, soy mmanụ.) E nwere ike ịkụzi ọkụkọ ọkụ na mmiri ma ọ bụ broth nke nwere nnukwu allergens (ọzọ, ọtụtụ, soy, ma ikekwe ọka wit). Achọghị ka ndị nrụpụta bipụta ịdọ aka ná ntị nke anụ ahụ na ọkụkọ ọkụkọ.
Mollusks : FALCPA na-akọwa ogbe achịcha dị na Crustacean dị ka otu n'ime nnukwu allergens asatọ, ma ọ dịghị agụnye mpiusks. Nke a pụtara na ndị nrụpụta adịghị mkpa ka edepụta ọnụnọ nke akara, oysters, mọsel, scallops ma ọ bụ ndị ọzọ mollusks na listi ihe.
Ọ bụrụ na ị na- afụ ụfụ nke shellfish na crustacean , ọ ga-ekwe omume ị nwere ike inwe mmetụta uche na mollusks.
Gịnị Ka "Nwere Ike Inwe" Pụtara?
Ọ bụrụ na ị na-ahụ ihe ndị na-esonụ na label, nri nwere ike ịbụ ihe na-emetụta ya na nnukwu ihe oriri anụ asatọ. Ihe ịdọ aka ná ntị ndị a bụ afọ ofufo, ya mere ụfọdụ ndị na-emepụta ihe agaghị agụnye ozi a. Nanị ụzọ ị ga-esi mata ma ọ bụrụ na e nwere ohere ị ga-esi na-agafe agafe bụ ịkpọ onye na-emepụta ngwaahịa ahụ.
- "nwere ike ịnwe ..."
- "mepụtara na ngwa ndị ọzọ ..."
- "mepụtara n'ime ụlọ ọrụ nke na-arụ ọrụ ..."
Okwu si
Ị ga-enyocha okpukpu abụọ ugboro abụọ, ọbụna na ngwaahịa ị zụrụ n'oge gara aga ma hụ na ọ dị mma.
Efrata na nhazi nwere ike ịgbanwe n'oge ọ bụla. Dịka ọmụmaatụ, ọtụtụ ndị na-emepụta swiit na-edozi swiiti ezumike na ngwá ọrụ dị iche iche, nakwa na e nwere ike ịkekọrịta ihe na ngwaahịa ndị nwere allergens.
Nakwa, rịba ama na ụlọ oriri na ọṅụṅụ adịghị enye ịdọ aka ná ntị na-edozi ahụ , yabụ, echetụla na ị nwere ike iri nri na ụlọ oriri na ọṅụṅụ naanị n'ihi na anaghị ahụ maka ndị ọrịa ahụ.
Ọ bụrụ na ị na-alụ ọgụ maka otu esi edozi ihe oriri gị, gwa dọkịta gị banyere ịchọta onye na-ede nri. Onye ahụ nwere ike inyere gị aka ịmata nri ndị na-adịghị ize ndụ ị ga-eri (yana ndị na-adịghị mma).
Isi mmalite:
Nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ na US. Ntuziaka maka Ahịa: Nduzi na Nkọwa nke Ụfọdụ Njikere nke Lecithin Nwetara na Soy n'okpuru Nkeji 403 (w) nke Federal Food, Drug, and Cosmetic Act. Nabatara
Nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ na US. Ntuziaka maka Ahịa: Ajụjụ na Azịza Banyere Food Allergens, gụnyere Iwu Nlekọta na Nchekwa Ndị Ahịa nke 2004 (Nke 4); Ntuzi Ikpeazụ. October 2006.
Nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ na US. Agụmakwụkwọ nri: Ihe Ị Kwesịrị Ịma.