4 Nri oriri di mfe nke di elu n'ime igwe

Ígwè bụ ihe ịnweta ihe dị mkpa nke dị mkpa maka mmepụta nke hemoglobin . Hemoglobin bụ protein na mkpụrụ ndụ uhie uhie nke na-eme ka njem nke oxygen na mkpụrụ ndụ dị na ahụ. Ndị mmadụ na-enweghị ihe oriri zuru ezu na nri ha, ya mere, ha ezughị hemoglobin, nwere ike ịmalite ịnweta anemia.

Ọrịa na-adịkarị njọ, ọ pụkwara ịbụ nsogbu dịịrị ndị na-arịa ọrịa na- egbu nri, gụnyere ọrịa obi na-efe efe (IBD) na ọrịa celiac. Ndị nwere IBD nwere ike ọ bụghị naanị na ha nwere nsogbu n'inweta ígwè zuru ezu na nri ha ma na-amịnye ígwè ahụ kamakwa na-agba ọbara nke nwere ike ịbawanye ohere nke anaemia.

Ya mere, ọ dị oké mkpa na ndị mmadụ na IBD nweta ezigbo ọka na nri ha . A na-akpọ akwụkwọ nri nke ígwè dị ka ígwè "na-abụghị", a na-akpọkwa anụ ọhịa nke ígwè dị ka "heme" ígwè. Ọ na-adịkarị mfe ikpo ọkụ karịa ígwè na-abụghị ígwè. Iri vitamin C tinyere isi ígwè nwere ike inyere ígwè aka itinye uche ya ma mee ka ahụ dịkwuo mfe.

Maka ndị nwere IBD, ma ọ bụ ndị nwere ebe obibi ma ọ bụ japụ na ndị na-eme ihe oriri na-adịghị mma, inweta ihe oriri bara ọgaranya bụ ndị dị mfe igwu ala pụrụ ịbụ ihe ịma aka. Ozi ọma ahụ bụ na ọ bụrụ na ị mara ebe ị ga-ahụ ya, ịnweta ígwè zuru ezu nwere ike ịbụ ihe na-abaghị uru ma nwekwuo obi ụtọ ka ị na-enyocha ihe oriri ndị dị mma nke ígwè na nke ahụ dịkwa mfe nsị.

1 -

toro toro

Na United States, a na-echekarị toki dị ka anụ ahụ nke na-arụ na Thanksgiving. A na-edebekarị ya maka ezumike ndị ọzọ, kwa, ma ọ bụ maka nri nri ụtụtụ Sunday. Otú ọ dị, Turkey bụ ezigbo ígwè ígwè, na-enye 1.6 mg ígwè n'ihi na ọ bụla na-eje ozi nke 3.5 ounces. Otu adịghị mkpa ịkụzi anwụrụ zuru ezu, ka ọ dị, iji nweta uru, n'ihi na ndị na-eto eto na-adịkarịkwa na ụlọ ahịa ma ọ bụ na-egbu anụ. Otú ọ dị, buru n'uche na uru dị n'ịrụ ọrụ dum na-eri nri: anụ ọjọọ nwere ike inye ígwè karịa anụ ọkụ.

Turkey nri ehihie nwere obere ígwè, ihe dịka 1.1 mg kwa nke ihe dị ka 1.7 ounces. Otú ọ dị, anụ nri ehihie dị mfe ịnweta site na ngwa ngwa ngwa ngwa nke a ga-eri eri na ngwugwu ahụ. Gaa na-ewepụta oke ahịa nke ọma, ma kpachara anya maka ụdị ndị nwere agbakwunye suga, agba, nnu, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ.

Uru ndị ọzọ bara uru na-agụnye vitamin B12, vitamin B6, magnesium, na protein. Ọ dịkwa obere na abụba ma bụrụ ụdị protein dị mfe.

2 -

Ọkụkọ

Chicken bụ ọkpụkpụ, dị mfe ịbịa, ọ pụkwara ịbụ ụzọ isi nweta ígwè ka ị na-eri. Otu ihe dị mbadamba atọ nke ọkụkọ nwere banyere .7 mg ígwè. Mma nke ọkụkọ bụ na ọ dịtụghị ọnụ ala ma buru ibu. Enweghị ụkọ ntụziaka maka ọkụkọ ọkụkọ, ya mere idebe ya na-adọrọ mmasị anaghị ewe ọtụtụ nyocha. Idebe ya dị mfe dị mfe: ọkụkọ a ṅara n'ọkụ na-enweghị ihe mgbakwunye ma ọ bụ flavorings nwere ike ime site na iji oven ma ọ bụ onye na-esi nri ngwa ngwa. Were ya otu nzọụkwụ ọzọ ma jiri ọkpụkpụ furu efu na ọkụkọ a ṅara n'ọkụ iji mee ka anụ ọkụkọ (ọkpụkpụ ọkpụkpụ) ṅụọ mgbe ọ na-eri nri mmiri, ma ọ bụ iji tinye osikapa site na iji broth kama mmiri mgbe esi nri.

Ọ bụghị nanị ezigbo ígwè ígwè, ọkụkọ nwekwara ọtụtụ vitamin na mineral ndị ọzọ, gụnyere vitamin B6, vitamin B12, magnesium, na potassium.

3 -

Tuna

Achịcha kịtịre dị mfe ịchọta, dị mfe iri nri, a pụkwara ijere ya ozi n'ọtụtụ ụzọ. Otu tuna nke tuna 3, nke jupụtara na mmiri ma na-agbapụta na nke nwere ike, nwere ihe dị ka .8 mg nke ígwè. E nwere ike iri nri nke ọma, nke na-eme ka ọ bụrụ nri dị mfe, ngwa ngwa, ma ọ pụkwara ịghọ ụdị salad nke tuna ma ọ bụ jụọ ya. Tuna bụ nri nke dị elu na sodium, nke nwere ike ịbụ nchegbu maka ndị na-anwa ime ka sodium rie ntakịrị, ma ihe ahụ nwere ike ime ka ọ ghara ịdị na-eri nri sodium dị ala maka ụbọchị ọzọ.

4 -

Nri ụtụtụ

Ọtụtụ ndị nwere ike na-eche banyere nri ụtụtụ ka ọ bụrụ ihe siri ike maka ụmụaka, ma ọ bụghị maka ndị okenye. Otú ọ dị, ọtụtụ ọka a na-eji ígwè eme ihe ike ma nwee ike ịdị ụtụtụ ngwa ngwa (ma ọ bụ nri ọzọ). Ihe na-eme ka ndị mmadụ nwee nsogbu nsogbu bụ ịchọta otu nke dị ala. Mkpụrụ ọka na ọka osikapa kama ọka wit, bran, ma ọ bụ ọka oatmeal nwere ike ịdị mfe nsị. Ọnụ ígwè nke ọ bụla n'ime otu ụdị nri ọka ụtụtụ ga-adị iche. Otu iko nke flakes ọka nwere ike inye ihe dị ka 8 mg ígwè, nke bụ pasent 45 nke uru a na-atụ aro kwa ụbọchị maka ọtụtụ ụmụ nwanyị na 100% maka ọtụtụ ụmụ nwoke. Nri ọka a na-esi osikapa nwere ike ịnwe ihe dị ka ígwè 9, nke bụ ihe dị ka pasent 50 nke ọnụ ahịa maka ọtụtụ ụmụ nwanyị na 100% maka ọtụtụ ụmụ nwoke.

Nri ụtụtụ nri pụkwara ịba uru nke vitamin na mineral ndị ọzọ ka ndị mmadụ na IBD ghara inweta nri ha, gụnyere vitamin A, vitamin D, folate, calcium, na zinc.

> Isi:

> Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Ihe oriri maka nri vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, na Zinc: akụkọ nke Panel na Micronutrientsexternal link icon. Washington, DC: National Academy Press; 2001.