Otu nnyocha nke CiCi's Pizza mere, na-akọrọ New York Daily News, gosiri na ọtụtụ ndị America ga-eri ihe dịka puku pizza isii na ndụ. Pizza dị ka ọ na-ada ebe, ebe ọ bụla ị nọ.
Kedu ihe ị nwere ike ime iji nweta Pizza ma ọ bụrụ na i nwere ihe oriri nke nri? Ị ga-aghọta kpọmkwem ihe eji eme ihe iji mee ka ogbe kachasị amasị gị.
Tụkwasị na nke a, ị ga-achọ ịma ihe nhọrọ ndị ọzọ ga-adị nke ga-adị ka ihe na-atọ ụtọ ma dị mma ka ị nwee obi ụtọ.
O nwere ike ijuanya ịmụta, mana eziokwu ahụ ka na ọtụtụ nchịkọta nri pizza nwere otu ma ọ bụ karịa n'ime ihe ndị na-edozi ahụ. Ihe oriri asatọ na-eri nri gụnyere mmiri ara ehi, àkwá, ahụekere, mkpụrụ osisi, ọka wheat, soy, azụ, na azụ azụ. A pụrụ ịchọta ihe ndị a n'akụkụ ọ bụla nke pizza-jikọrọ ọnụ, ihendori, chiiz, ma ọ bụ nsị. Maka nke a, ọ bụrụ na ị nwere ihe oriri na-edozi ahụ, ị ga-achọpụta ihe ndị ahụ na-emepụta tupu ịbịanye na ya. Ozugbo ị mara na ọ dị mma ịta nri, ma ọ bụ na ịchọtara nhọrọ pizza na-enweghị ihe ọ bụla, ị nwere ike ịnụ ụtọ otu n'ime ihe oriri America kachasị ewu ewu.
Ihe ojoo
Mgbe ọ na-abịakwute ntụpọ ahụ, ọka wheat na-abụkarị nsogbu maka ndị nwere ihe oriri na-edozi ahụ. A na-achọta ọka wit na ndị na-edozi na ọka wit, dịka gluten, na pust pust cust.
Maka ndị nwere ọrịa Celiac ma ọ bụ ọrịa nke ọka wheat, enwere nhọrọ ọzọ.
Ụlọ nri Pizza n'oge a na-enye pust crusts free gluten na e nwere ntụziaka ndị na-eji gluten-free ọka flours dị ka oat, amaranth, quinoa, ọka, ma ọ bụ osikapa. Nhọrọ ọzọ bụ kọmpụ nke kọlịflawa, nke na-enweghị ọka ma ọlị. Nhọrọ ndị a dị iche ma ka na-atọ ụtọ.
E wezụga ọka wit, ihe ndị ọzọ nwere nchegbu nwere ike ịgụnye nsen.
Ọtụtụ mgbe, ndị mmadụ na-eji ahụekere ma ọ bụ mmanụ soybe nke ọma, nke bụ nsogbu nye ndị nwere ahụekere, osisi nut , ma ọ bụ ihe ndị na-eme nsị. Pust crusts nwere ike kama ịbụ na canola ma ọ bụ olive mmanụ, ya mere jide n'aka na ị chọpụta ihe ebe pizza kacha amasị gị.
Na tomato tomato
Ọ naghị abụkarị ihe nfụkasị na ihe ndị dị na ihendori, mana enwere ndị na-enwe nsogbu na tomato, yana ndị nwere ọrịa nrịanrịa ọnụ . Ụfọdụ ndị mmadụ nwere ike ịnweta ihe na-edozi ahụ na protein na-ebufe egbugbere ọnụ nke dị na akpụkpọ, pulp, na mkpụrụ tomato. N'ọnọdụ ndị a, ịkụ mkpụrụ tomato agaghị ewepụ kpamkpam ọnụ ọgụgụ nke ọrịa allergens ndị na-arụsi ọrụ ike na ihendori.
Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịnweta tomato ma ọ bụ ihe ọ bụla n'ime ihe ndị dị na pizza ihe ntanetị, chọpụta obere slice dị ka pizza ọcha, pizza salad, ma ọ bụ ọbụna BBQ ọkụkọ pizza kama.
Achịcha
Maka ndị nwere mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi na-arahụ , omenala pizza abụghị nhọrọ. Ụfọdụ ụlọ oriri pụrụ iche ga-enwe ike ịnye nchịkọta cheese cheese maka ndị na-enweghị mmiri ara ehi ehi. Dịka ọmụmaatụ, ha nwere ike inye cheese dịka nhọrọ.
E nwekwara mpekere ndị a ga-eme na-enweghị chiiz, dịka slices marinara, sliced slices, na ndị ọzọ pụrụ iche pies.
Ọ bụrụ na ị nye iwu ka ị nwee ike ịjụ ka ị gbakwunye ndị ọzọ ma hapụkwa cheese ahụ.
Idozi Nsogbu Cross-Contamination
Mgbe ọ na-abịakwute allergies, ị ga-amarakwa na ihe ọ bụla nwere ike ime ka ọ bụrụ ihe ize ndụ. Jide n'aka na ụlọ ahịa Pizza maara banyere allergies gị. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ụdị ihe ndị pụrụ iche, ha kwesịrị iji ihe ndị ọhụrụ na-eme pizza gị. Site n'iji otu aka ahụ, ma ọ bụ ịhọrọ ndapụta nke nwere ike ịbụ na ya na ndị ọzọ na-arịa ọrịa na-akpachi anya, enwere ihe ize ndụ ka ukwuu maka ikpughe.
Ị nwere ike ịchọta nhọrọ ndị a na ụlọ oriri na nkwari gị, Mgbe ị na-enwe nchebe na nchekwa nke onyinye ndị a na-ahọrọ, kwenye na ị bụ ihe okike dị ka ịchọrọ na iwu gị!