Mụta otu esi ahọrọ nri dị mma na ụlọ ahịa na ụlọ oriri
Mkpụrụ osisi bụ nri anụ ahụ nkịtị: na United States, ihe dịka pasent 0.5 nke ndị bi na ya-ma ọ bụ ihe dịka otu n'ime mmadụ 200 ọ bụla-na-emetụta mkpụrụ osisi. Mkpụrụ osisi na-emekarị ka ọ bụrụ mmeghachi omume siri ike ma nwee ike ime ka anaphylaxis , nke bụ mmeghachi omume nke ọrịa na-eyi ndụ.
Osisi osisi kachasị na-agụnye mkpụrụ macadamia, mkpụrụ brazil, cashews, almọnd, walnuts, pecans, pistachios, chestnuts, hazelnuts (filberts), na pine pine (pignoli ma ọ bụ pinon).
Umu akwukwo ndi ozo na-achikota umu ozo, butternuts, chinquapins, gingko, umu ohia, lychee mkpụrụ, ihe ndi ozo na shea.
Ọnụ ọgụgụ ka ukwuu nke ndị nwere osisi na-edozi ahụ ga-enwe ya maka ndụ ha niile. Otú ọ dị, nnyocha ndị na-adịbeghị anya na-egosi ihe dị ka pasent 9 nke ụmụ nwere osisi allergy ga-esi na ya pụta. N'ihi nke a, ndị dọkịta na-atụ aro na ụmụaka na-eji ihe ọkụkụ na-emepụta mkpụrụ osisi ga-eji oge ọzọ chegharịa site na otu ụlọ na-akwado onye na-ahụ maka ọrịa na-ahụ maka ọrịa ahụ. Ụmụaka ndị na-arịa ọrịa ọtụtụ ụdị mkpụrụ osisi (ihe karịrị otu ma ọ bụ abụọ) anaghị adịkarị ka ha na-arịa ahụ karịa ụmụaka ndị na-arịa ọrịa otu ụdị osisi.
Ọrịa na-arụ karịa More Nut
Ndị mmadụ nwere ike ịdaba n'otu ụdị osisi osisi, ụfọdụ mkpụrụ osisi, ma ọ bụ ọtụtụ mkpụrụ osisi kama ọ bụghị mkpụrụ osisi ndị ọzọ. Nke ahụ bụ n'ihi na ụfọdụ mkpụrụ osisi nwere protein ndị dị otú ahụ-dịka ọmụmaatụ, almọnd na hazelnuts nwere protein ndị yiri ya, dị ka walnuts na pecans, na pistachios na cashews.
N'ihi ihe ndị a na-edozi protein, ọ bụ ihe na-emekarị ka onye ọ bụla nwee ọgwụ nrịanya na mkpụrụ. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na cashew na-enye gị nsogbu, ị nwere ihe ize ndụ dị ukwuu nke ịbụ onye na-enwe nsogbu na pistachios, yana.
Otú ọ dị, ihe ka ọtụtụ ná ndị nwere osisi nut allergy abụghị ihe nfụkasị mkpụrụ osisi niile. Nzube iji zere mkpụrụ osisi ọ bụla mgbe enwere ahụike ma ọ bụ karịa mkpụrụ osisi bụ nke onwe gị, onye ị ga-ekwurịta banyere dọkịta gị.
Na mmepụta nri, ihe ize ndụ nke ịgafe na ọtụtụ mkpụrụ osisi dị elu, nke mere ka ọtụtụ ndị ọkachamara ahụ ike kwadoro izere mkpụrụ osisi niile.
Ndị na-arịa ọrịa na mkpụrụ osisi na mkpụrụ ego
Ekekere bu ihe mkpochapu ma ha adighi ihe jikota ya na mkpuru osisi. Ọrịa na-edozi ahụ na ahụekere nke ahụekere nwere ụdị allergies abụọ. Ma, ọ bụ ezie na ndị mmadụ na-enwe nsogbu na mkpụrụ osisi abụghị ihe nfụkasị ahụekere, ọ pụkwara ịbụ ihe nfụkasị ma ha abụọ.
Ị ga-amara na a na-ahụkarị mkpụrụ osisi na ahụekere n'otu nri na-edozi ihe na ihe oriri. Ọ bụrụ na achọpụtara gị na osisi nutirị, onye na-ahụ maka ọrịa gị ga-enye gị ndụmọdụ ma ị ga-ezere obere ego.
Mgbaàmà ndị ejikọtara na osisi Nut Allergy
Mgbaàmà ndị metụtara ọrịa ara ehi na-agụnye:
- tingling nke egbugbere ọnụ
- itching nke ọnụ, ntị na anya
- ọrịa ahụ nke na-ebu ọnụ
- kọntaktị dermatitis
- akpịrị tightening
- urticaria (hives)
- angioedema
- conjunctivitis
- ụkwara ume (na asthmatics)
- abdominal mgbu
- afọ ọsịsa
- vomiting
- anaphylaxis
Ndị na-eto eto na-ahụ maka nke ahụ na-ebu epinephrine n'oge niile ma ọ bụrụ na ha nwere mmeghachi omume dị ize ndụ.
Ụkpụrụ Nchịkọta mkpụrụ na nri
Akuku osisi bụ otu n'ime ihe oriri ndị na-erikarị nri , na dị ka ndị dị otú ahụ, US Food and Drug Administration chọrọ ndị na-ere ihe oriri na America ka ha kọwaa ihe oriri nwere mkpụrụ osisi.
Ụkpụrụ Nlekọta Ndị Na-ahụ Maka Nri na Ndị Na-eri Ihe (FALCPA) na-achọ ka ndị na-ewu ihe nrụpụta nke osisi nut nọ na ngwaahịa.
Achọghị ka ndị nrụpụta mara ọnụnọ nke mkpụrụ osisi na ịmepụta ahịrị. Otú ọ dị, ọtụtụ ndị na-eme ihe n'ihi nrụgide ndị ahịa. N'ihi ohere nke anaphylaxis, ndị nwere osisi nut allergies kwesịrị izere ngwaahịa ndị na-ekwu banyere ohere osisi osisi na- ebugharị na mkpado.
Cheta na ị na - agụkarị ihe nchịkọta nri gị na mpempe akwụkwọ , ebe ọ bụ na mmemme na n'ichepụta ihe nwere ike ịgbanwe n'oge ọ bụla.
Nri na Contain Mkpụrụ Nri
Ihe oriri nke na - enwekarị ma ọ bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe ọ bụla mkpụrụ osisi gụnyere:
- Nutella (mere site na hazelnuts)
- marzipan (almọnd tapawa)
- pesto (ọ gwụla ma a kwadebere ya nke ọma n'enweghị mkpirisi osisi)
- baklava
- pralines
- nut liqueurs (Frangelico, Amaretto, na Nocello)
- nougat
- turrón (a swiiti a na-eme almọnd)
- gianduja (ngwakọta nke chocolate na chopped almọnd na hazelnuts; mkpụrụ ọzọ nwere ike iji)
- nut nuturs (ntụ ọka almond)
Ihe oriri nwere ike ịnwe mkpụrụ osisi gụnyere:
- macaroons
- Ogwe osisi granola
- ụzọ mgbakwasị ụkwụ
- ọka ọṅụṅụ
- fudge
- caponata (efere nke eggplant nke na-agụnye mkpụrụ osisi pine)
- ihe nracha
- candy bars
- ihe ndị a kụrụ akpa
- ndị na-agba ọsọ
- kuki
- Ogwe ike
- kọfị ọkụ
- nri mmiri oyi
- ụgbọ mmiri
- barbecue sauces
- mortadella (nri ehihie)
- nougat
- nri nri
- eke extracts: almọnd na wintergreen (filbert / hazelnut nke ahu anataghi)
Dị ka ọtụtụ ọrịa allergens nkịtị, a na-ahụ mkpụrụ osisi n'oge ụfọdụ na ihe oriri ndị na-adịghị edozi anya, ya mere jide n'aka na ị ga- agụ akwụkwọ niile na ihe oriri dị iche iche tupu ịzụrụ ma ọ bụ rie ha.
Akpụkpọ oyi ọ bụ Osisi Nut?
Ọtụtụ ndị na-ele aki oyibo a mkpụrụ. Mgbe FDA nyere iwu ka a na-ekwu aki oyibo ahụ dịka mkpuru osisi maka ebumnuche labeling, ọ kpatara ọgba aghara.
N'ezie, nrịanya nke aki oyibo bụ ihe a na-adịghị ahụkebe, nchọpụta egosiwokwa na ndị nwere osisi nut allergy adịghị enwe ihe ize ndụ dị ukwuu nke ịbụ ndị nwere aki oyibo. Ọtụtụ osisi nut nfụkasị mmadụ nwere ike ịnagide aki oyibo na mmiri ara ehi na yogọt. Gwa onye na-ahụ maka ọrịa gị banyere gụnyere aki oyibo ma ọ bụrụ na ọ bụghị ugbu a na nri gị.
Na-eri nri na Osisi Nut Allergies
Osisi mkpụrụ osisi anaghị adịkarị na nri ndị na-eri nri dị ka ndị ọzọ allergens. Otú ọ dị, ihe ize ndụ nke mmeghachi omume dị ize ndụ na-eme ka ị ghara iri nri.
Nri ndị nwere ike iji mkpụrụ gụnyere:
- Grik (ụfọdụ efere were walnuts)
- Chinese (a na-etinye chaịlị n'ọtụtụ nri nnu)
- Mediterranean (almọnd ndị nkịtị)
- Ịtali (a na-eji paịl na-etinye pesto)
Tụkwasị na nke ahụ, ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị elu nwere ike iji mmanụ gri na-eme ka marinades na salad dressings. Ndị Japan na ndị Latin America na-esite n'ime nhọrọ ndị dị nchebe, ma ị kwesịrị ịkpafu mgbe niile.
Egwu Anaphylaxis (Ngwọta Ọrịa Na-akpata Siri Ike)
Ọrịa nke na-eto eto bụ otu n'ime ihe anọ na-akpata allergens nke na-akpata mmeghachi omume ahụ kachasị njọ (ndị ọzọ atọ bụ uekere, azụ, na azụ azụ).
Ọ bụrụ na ịnwere ụkwara ume ọkụ , ị nwere nnukwu ihe ize ndụ maka mmeghachi omume nrịanrịa siri ike. N'ihi nke a, ọ dị mkpa ka onye ọ bụla nwere osisi na-edozi ahụ na-amụta mgbaàmà nke ihe nhụjuanya anaphylactic na ebu epinephrine injectable n'oge niile.
Okwu si
Ijikwa osisi nutirị gị na-adabere n'ịzere mkpụrụ osisi ahụ nke na-akpata mgbaàmà mgbaàmà gị.
Dị ka nne na nna nke nwatakịrị nwere osisi nutịrịa, ọ ga-adị gị mkpa ịgụnye ọtụtụ ndị toro eto na ndụ nwa gị iji chebe nwa gị, gụnyere ndị nlekọta, ndị nkụzi ụlọ akwụkwọ na ndị nchịkwa, na nne na nna nke ezi ndị enyi .
E nwere ebe ụfọdụ ọ pụrụ isi ike izere mkpụrụ osisi. Ndị a na-agụnye ndị ọzọ (ebe a na-etinye ọkwa nke agwakọta mkpụrụ) na ihe ntụchi. N'ihi nke a, ọ dị mkpa ịkụziri ụmụaka otú ha ga-esi kwuo banyere ihe oriri ha na-eri.
Onye ọ bụla nwere osisi nutirịta (ma ọ bụ ilekọta nwatakịrị nke nwere osisi nut allergy) kwesiri iji nkenke kpoo aka na akwukwo aguta akwukwo, ihe mgbaàmà nke ihe oriri siri ike , na ichota ihe oriri .
Isi mmalite:
Sicherer, Scott. Mmekorita nri. Ntuzi zuru oke maka iri nri mgbe ndụ gị dabeere na Ya. 2013. Johns Hopkins University Press. Baltimore, MD.
Joneja, Janice Vickerstaff. Nlekọta Ahụike nke Onye Ọgwụ na-eduzi na mmekorita Nri na Intolerances. 2013. Academy of Nutrition and DIetetics.