Ịhọrọ nri dị mma ma nọrọ na nche n'èzí ụlọ gị
Ihe oriri nke na-eri ube bụ ihe oriri atọ kachasị mma maka ụmụ amaala America na nri nke abụọ kachasị mma maka ndị okenye. Ihe dị ka pasent 1.4% nke ụmụaka na pasent 0.6% nke ndị okenye na-emetụta ahụekere.
Ọ dịghị onye maara ihe kpatara ya, mana ahụ na-ahụ maka ahụekere na-adịwanye n'etiti ụmụaka. Ụmụaka nwere oke nro nke ahụekere karịa ụmụ agbọghọ, ụmụ na-abụghị ndị Hispanik African-American nwere ọnụ ọgụgụ dị elu karịa nke ụmụ agbụrụ ndị ọzọ.
N'adịghị ka ụfọdụ n'ime ihe ndị ọzọ na- emekarị ka ụmụaka na-eri ihe oriri , ihe ndị na-eme ka ahụekere na-adịkarị ndụ. Nnyocha na-egosi na ihe dị ka pasent 20 nke ụmụaka ndị dị afọ abụọ na ndị na-arịa ahụekere ga-eme ka ha ghara ịrịa ahụ site n'oge uto, nke pụtara 80% ga-enwe ahụike maka ndụ.
Ọnụ ọgụgụ nke ọnwụ na-eri nri ihe oriri na-ejikọta na nsị ingenu na anaphylaxis . A na - ahụkarị iheekere na nri anyị, mgbe ufodu, a na - ezobe ha na nri na ihe anaghị eri nri , nke ahụ na - eme ka ha bụrụ ezigbo ihe ịma aka izere.
Mgbaàmà
Mgbaàmà ndị metụtara njikarị ahụekere ahụ na-egosi ozugbo na-eri nriekere ma ọ bụ nri nke nwere iheekere ahụekere. Mgbaàmà nwere ike ịmalite n'ime nkeji ole na ole, ma ọ ga-ewe oge dịka awa abụọ ga-apụta.
Mgbaàmà ihe oriri na-eri nri nwere ike ịgụnye:
- Mmegharị ahụ dịka ajị ọkụ, hives ma ọ bụ eczema .
- Mgbaàmà ndị na-agwọ ọrịa dị ka ọgbụgbọ, ime mgbu, ịgba agbọ, ma ọ bụ afọ ọsịsa .
- Ihe mgbagwoju anya nke airway gụnyere ịgba ume, ụkwara, ma ọ bụ agba agba.
- Ọkụ, nke a makwaara dị ka angioedema , egbugbere ọnụ, ire, ma ọ bụ ihu.
- Mmeghachi omume siri ike, nke a na-akpọ anaphylaxis , nwere ike ime, na-emetụta usoro ngwa ngwa.
Peanuts nwere ike ime ka anaphylaxis karịa ndị isi ọrịa allergens ndị ọzọ. Anaphylaxis bụ ihe mberede ahụike ma chọrọ ọgwụgwọ ozugbo.
Nchoputa na Ọgwụgwọ
Ahụhụ nke ahụekere bụ onye dọkịta chọpụtara na ọ bụ ọkachamara na allergies-onye na-aga ahụ. Iji chọpụta gị, dọkịta gị ga-ahụ akụkọ banyere ahụike zuru ezu, ga-eme nnyocha ahụ, ma eleghị anya ọ ga-enye gị ihe nlekọta ihe oriri .
Ngwọta maka nrịa nke araekere bụ ikpochaeeeekere na iheekere ego site na nri.
Enwere otutu omumu omumu nke ichoghariri ugbua iji leba anya na immunotherapy maka ura ogwu ara , icho ogwugwu ma obu ọgwụgwọ maka oria ogwu. Ihe ka ọtụtụ n'ime ha na-agụnye usoro nkwụsịtụ na -ekere site na iri microscopic protein protein. N'ihi ihe ize ndụ nke mmeghachi omume ahụ siri ike, ọ dịghị nke ọgwụgwọ ndị a dị njikere maka ụlọ ọrụ dọkịta gị ugbu a, ọ bụghịkwa ihe ị ga-atụle iji nwalee gị. O di nwute, naanị otu nchedo dị mma ugbu a maka ịrịa ahụekere ara ehi bụ iji zere ahụekere.
Otu esi zere ogwu
Dịka e kwuru, ị ghaghị iwepu obere ahụekere site na nri gị iji zere mmeghachi omume nro. Dị oke mkpa, ị ghaghị izere ihe oriri ọ bụla dị n'ihe ize ndụ maka ịmegharị ahụekere na usoro nhazi, dị ka osisi granola, kuki, crackers na ọka.
Ụkpụrụ Nlekọta Ndị Na-ahụ Maka Ọrịa Na-eri Nri (Consumer Protection Act (FALCPA) na-ekwusi ike na ndị na-emepụta iheekere edere dịka ihe ntanetị nwere ike ịnweta maka onye ahịa.
Ọ bụghị naanị na ị ga- achọta ozi a na ndepụta ndị e ji emepụta ihe , ma ọ ga-adị na ngwugwu ahụ. Ụfọdụ ngwaahịa agaghị akpọpụta ihe ndị na-adabere na nsị na label. Enwere ihe abụọ ị nwere ike ime n'ọnọdụ a: kpọọ onye na-emepụta ma jụọ banyere ihe ndị dị na ngwaahịa ahụ, na / ma ọ bụ na-eri nri.
N'ihi ihe ize ndụ nke cross-cross (nke a na-eme mgbe a na-eri nri n'otu ụlọ ahụ ma chọpụta na ahụekere nwere ike imetọ osisi nut nwere ngwaahịa), ọtụtụ ezinụlọ ga-ezere iri mkpụrụ osisi mgbe enwere ahụike.
Zere nri ọ bụla nwere ihe ndị a:
- ahurukere na ude ara ehi
- mkpụrụ ala
- mkpụrụ agwakọta
- mkpụrụ osisi ahụ (dika Nu-Nuts®)
- ntụ ọka ahụekere
- ihe oriri ndị nwere ihe ọkụkụ nke nwere osisi hydrolyzed ma ọ bụ protein protein (nri ndị e mere na United States na Canada chọrọ ka edepụta ihe ndị a sitere na ya, ma ihe oriri ndị dị na ya nwere ike ọ gaghị eme)
- nke na-agba oyi, na-achụpụ ma ọ bụ na-egosi mmanụ ahụekere
Rụba ụdị nri ndị a, dịka ha nwere ike ịnweekereekere:
- ihe ndị e ji esi nri, karịsịa kuki, achịcha, cupcakes, crackers, na ihe yiri ya
- chocolates na candies- "ihe na-esi ísì ụtọ" na-egosipụtakarị peanuts, na "barks" na-emekarị site n'ụdị ụfọdụ, ebe ọ bụ na ọtụtụ ndị na-echekwa chocolate chepụtara, ọ dị mwute ikwu na ha na -ekere òkè na ahụekere
- ice cream na ihe oriri ndị ọzọ oyi kpọnwụrụ
- spaghetti ihendori, chili, ofe, na efere yiri
- nougat na marzipan
- ọka na granola
A na-ezobe ihe ndị na-eri ahụekere ma ọ bụ na-ejikarị ya na ihe oriri ndị ọzọ ma ọ bụ chọta na ihe ndị anaghị eri nri:
- Nnukwu mmanụ ahụekere nchara anụcha nwere ike ịdị mma maka ọtụtụ ndị nwere ihe ọṅụṅụ na -ekere ahụekere, mana mmanụ nwere ike na-atụ oyi nwere ike ịnwe ọkwa dị elu nke ndị na-edozi ahụekere. Kpachara anya mgbe ị na-eji mmanụ a kpụchara anụcha nke ọma, marakwa ụdị mmanụ na isi iyi tupu ị na-eri ya.
- A na-ejikarị mmanụ ahụekere na-eme nri na ntụrụndụ na Asia. Obere ego na-abụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ebe nile na nri Thai, Chinese, na Indonesian. Ha na-ahụkarị na nri West African na nri South America.
- A na - ahụ mmanụ mmanu ahụ (nke a na - akpọ mmanụ arachis) na ihe ịchọ mma, ọgwụ, creams na ngwaahịa.
- Igwu ogwu ma obu bred ara ehi nwere ike ịhapụ ndị na-edozi ahụ n'ime ikuku nke nwere ike ime ka mmeghachi omume maka ndị mmadụ na-echebara ọrịa ndị na-arịa ọrịa na-amụ oyi.
Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ na-ahụ maka ahụike na-ekwu na a na-emepụta ngwaahịa ha na ụlọ ọrụ na-enweghị ego, nke mere na ị nwere ike inwe obi ike ịhọrọ ngwaahịa site na ụlọ ọrụ ndị ahụ.
Mmeghari-na-arụ ọrụ na mmekorita ndị ọzọ
Ọ bụ ezie na ahụekere bụ legume, ọ bụghị nri, ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ụmụ nwere ahụike ahụekere ga-enwe nchekasị ma ọ dịkarịa ala otu ụdị osisi, ọtụtụ almọnd na hazelnuts. Akara pasent nke ụmụ nwere nsogbu nke ahụekere nwere ike ịnwe ihe nrịkasị na ọtụtụ legumes, ọtụtụ ncha, chickpeas, na lentil.
Naanị pasent ise nke ndị nwere ahụekere ahụekere na-eri nchịkwa (agwa) - na okwu ndị ọzọ, pasent 95 nke ndị nwere ahụekere ahụekere na-anabata agwa. E nwere ihe dị ka pasent 20 nke nrịra na lupine (nke a makwaara dị ka lupine), ụdị bean a na-eji na protein, protein na nri ndị pụrụ iche. Lupin na-emekarị nri na iri na Europe, ọ na-arịwanyewanye elu na United States.
Ọ bụrụ na ị nwere ahụike araekere, i kwesịghị izere ihe oriri ndị nwere ike ịme ihe na-eme ka ị ghara ịmalite ịmalite ihe oriri gị, n'ihi na ime otú ahụ ga-egbochi nri gị, ma nwee ike inye aka n'emepụtawanye mmetụta maka ha kama igbochi nsogbu.
Ọ bụrụ na ị na-echegbu onwe gị gbasara mmeghachi omume-cross, gwa dọkịta gị banyere ihe oriri ndị dị mma ka ị rie.
Ịchịkọta Ndị Na-ahụ Maka Ahụ Ike na Ahụhụ
Ụmụaka na-ahụ ụtọ mmanụ ara ehi, na obere peanut na jelini sandwich bụ nri nri ehihie. Ma mmanụ ahụ na-esi ike na-adịgide adịgide: ọ nwere ike na-emetọ ihe oriri ndị ọzọ ma na-anọgide na-eri nri ehihie, aka, ma ọ bụ ebe mmiri na-aṅụ. Ụlọ akwụkwọ ejiriwo ihe ize ndụ nke ịmịfe ọbara na ụzọ dị iche iche na-agụnye ịmepụta mbadamba nri ehihie maka ụmụaka na-adịghị ahụ ahụ na igbochi ahụekere site na ụlọ akwụkwọ dum.
Ihichapụ aka na nkwụsị nke ahụekere na-adịtụ mfe, mana ọ chọrọ ka a na-edebe nhicha kwa ụbọchị. Ihe yiri ka ọ kacha sie ike bụ ịhazi mkpa nke ụmụaka nwere allergies na-enye ohere nke ụmụaka ndị ọzọ iji rie nri ha kacha amasị.
Idebe nkwurịta okwu na ndị nkuzi na ndị ọrụ bụ ụzọ kachasị mma iji chebe ụmụ nwere ahụ ara ahụ. Ọ bụrụ na nwa gị nwere ahụekere ahụekere, kpọtụrụ ụlọ akwụkwọ ahụ tupu ụbọchị mbụ. Gwa onye nọọsụ na onye nkụzi n'ụlọ akwụkwọ maka atụmatụ ịchebe nwa gị n'ụlọ akwụkwọ. Meekwa ka uzo uzo gi na -ekere uzo nwere ike wepu ya na uzo ogwu na jelini sandwich na njikere.
Atụmatụ ndị ọzọ
Ekekere na ude
Ebe ọ bụ na butter na-agba gburugburu, e nweela ndị nwere mmeghachi omume mgbe ha susuru onye ọzọ riri nriekere. Enweghị ụzọ isi sachapụ protein ahụekere. Ndị nọ n'afọ iri na ụma ma ọ bụ ndị toro eto bụ ndị na-edina nwoke na nwanyị kwesịrị ịgwa ndị mmekọ ha okwu banyere ihe oriri ha na-edozi ahụ tupu ha esusu ọnụ.
Isoro ndi mmadu na-aru ndi ozo
Ọtụtụ ụgbọ elu ugbu a na-enye obere ngwugwu nke pretzels (ma ọ bụ enweghị nri ọ bụla ma ọ bụ nri ọ bụla) kama ịbụ obere peanuts. Otú ọ dị, ụfọdụ ụgbọ elu ka na-enyefeekereekere . Tupu ị na-efe, chọpụta usoro nkwụsị nke ụgbọ elu ịchọrọ ịkwado. Ụfọdụ na-anabata ndị nwere ogwu karịa ndị ọzọ. Kpọọ na-ede ụfọdụ ụgbọ elu na-enweghị ego ma ọ bụ rịọ nri na-enweghị ego.
Okwu si
Enweghi ogwugwo maka oria ogwu, ya mere ichikota ya gunyere izere uzo ozo na ihe ndi ozo nwere ike ime. Ọ bụrụ na a chọpụtala gị na nke ahụekere nke ahụekere, dọkịta gị ga-achọpụta na ị ga-eji aka gị na-eme ka ị na-eburu gị ya mgbe ọ bụla.
> Isi mmalite:
> Joneja JV. Nlekọta Ahụike nke Onye Ọgwụ na-eduzi na mmekorita Nri na Intolerances
> Sicherer S. Food Allergies: A Complete Guide for Eating > mgbe > Ndụ gị na-adabere na ya
> Ntuziaka maka nchoputa na nchịkwa nke ndị na-arịa ọrịa na United States: Akụkọ nke Panel Panel Nlekọta Ndị NIAID.