Ikekwe ị nụla okwu ahụ na apụl ụbọchị nwere ike ịme ka dọkịta ma ọ bụ dọkịta ahụ pụọ, ma ndị nchọpụta na-achọpụta na ịkụ mkpụrụ apụl nwere ike ime ka obi gị dị mma. Apụl dị n'ọtụtụ ebe ma na-adaba-jupụtara na nri ndị siri ike, dịka vitamin na mineral. Tụkwasị na nke a, apụl nwere polyphenols, eriri, na phytosterols - nke ọ bụla nwere ike inye aka belata ọkwa cholesterol gị.
A na - egosi nri ndị dị na apụl - nakwa dịka mkpụrụ osisi ndị ọzọ - iji nyere aka mee ka ahụike dị ala ma belata ihe ize ndụ nke ịmepụta ụfọdụ ọrịa cancer. Nwere ike iri apụl na-eme ka cholesterol gị dị mma?
Ịkụda Cholesterol nwere ike ịchọ karịa otu Apple ...
Enweela nnyocha ole na ole na-enyocha mmekọrịta n'etiti apụl na cholesterol. Imirikiti ọmụmụ ihe adịghị atụle mmetụta nke apụl niile ma lelee nri ndị e tinyere na akụkụ ya ndị dị mma, dịka pectin, polyphenols, phytosterols, fiber soluble, ma ọ bụ ngwakọta nke ihe ndị a nile n'ime nchọpụta ndị a. Otutu ihe omumu di n'ime umu oke na cholesterol di elu, o bu ihe omuma ole na ole ka emeworo n'ime mmadu.
Nnyocha ndị metụtara oke dị iche iche achọpụtala na ụba fiber (ma ụbụrụ ma ọ bụ pectin a na-apụghị ịgbachi agba) chọtara na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mkpụrụ osisi abụọ (ihe dịka onwa 6) nwere ike ịmalite ikpochapụ cholesterol dum ruo 10% ma bulie HDL cholesterol site na ihe dịka 10% .
N'ime nnyocha ụmụ mmadụ, na -eme ihe ruru okpukpu abụọ ma ọ bụ atọ na-eme ka ọnụ ọgụgụ nke cholesterol dị elu n'etiti 5% na 13%. Akwukwo cholesterol jiri LDL belata ihe kariri 7% na ihe omumu ya, ma onu ogugu HDL di elu ruo 12%. Nnyocha chọpụtara na ihe ndị na-emepụta apụl na-enye aka na ọkwa cholesterol dị mma bụ pectin na polyphenols.
Nnyocha ole na ole chọpụtara na polyphenols dị na apụl nwere ike belatakwa ọgwụgwọ nke LDL, nke nwere ike itinye aka na ịmepụta atherosclerosis .
Ọ bụ ezie na ụfọdụ ọmụmụ na-ahụ obere uru na-agbakwunye na-emetụta nri, nnyocha ndị ọzọ adịghị ahụ ọdịiche dị ịrịba ama n'etiti ịṅụ apụl na ọkwa ọkwa cholesterol dị mma.
Ndabere ala
Ọ bụ ezie na ọ ga-adị mkpa ka ị rie ruo apụl abụọ ma ọ bụ atọ n'ime ụbọchị iji chọpụta obere mmụba nke profaịlụ gị, mkpụrụ osisi apụl ka bụ nri dị mma na-agụnye na cholesterol-ịkụda nri n'ihi eziokwu ahụ bụ na ha dị elu na nri ndị dị mma - gụnyere nri cholesterol-enyi na enyi dị ka fiber na polyphenols - na abụba na abụba. Iji nweta ihe oriri siri ike dị na apụl, ị kwesịrị iri nri apụl niile - gụnyere bee - nke dị elu na pectin na eriri ndị ọzọ nwere ike ịme.
Isi mmalite:
Jensen EN, Buch-Andersen T, Ravn-Haren G et al. Obere nyochaa: mmetụta nke apụl na ọkwa cholesterol plasma na nsogbu nke obi - a nyochaa ihe àmà. J Horticult Sci Biotechnol 2009; 1: 34-41.
Nagasako-Akazome Y, Kanda T, Ohtake Y, et al. Apple polyphenols na-emetụta cholesterol metabolism na ndị na-ahụ ike na-achị na oke elu ozu uka index. J Oleo Sci 56 (8): 417-28
Osada K, Suzuki T, Kawakami V, et al. Omume hypocholesterolemic na-edozi anya nke polyphenol na-eri nri na oke ụmụ cholesterol. Lipids . 41 (2): 133-9
Aprikian O, Duclos V, Guyot S, et al. Apple pectin na polyphenol-ọgaranya udara uche uche dị irè ọnụ karịa iche iche na cecal fermentations na plasma lipids na oke. J Nutr 133 (6): 1860-5
Ravn-Haren G, Dragsted LO, Buch-Andersen T et al. Mkpụrụ zuru ezu na-emetụta ma ọ bụ kpochapụ ihe ọṅụṅụ apụl nwere mmetụta dị iche na lipids plasma na ndị ọrụ afọ ofufo ahụike. Eur J Nutr 2013; 52: 1875-1889.