Chiiz na Low-Cholesterol Diet

Ndị Nlekọta Ndị Dietitians 'Ntuziaka maka Iji Nri E Ji Cholesterol-Na-eri Nri

Ndị ọrịa nwere cholesterol dị elu na-enwekarị mgbagwoju anya banyere ma cheese nwere ike ịbụ akụkụ nke nri ha.

Ụfọdụ na-ahọrọ iji zere iri cheese kpamkpam, ebe ndị ọzọ anaghị agbanwe mmiri ha dị na cheese.

Usoro dabara adaba dara ebe dị n'etiti. Ọ dịghị mkpa izere cheese kpamkpam, ma ọ bụrụ na ị nwere cholesterol dị elu, ị ga-achọ ime mgbanwe ụfọdụ.

Ọ bụ ezie na ọ bụ na abụba na-abụkarị abụba abụba ("abụba mara abụba" nke na-eme ka cholesterol dị elu) na calorie. Mana nke a abụghị eziokwu maka ụdị niile.

Nri dị ala, abụba na abụba na-abụchaghị abụba na abụba jupụtara. Enwere ike iji ha mee ihe mgbe niile, ma a ga-ewere ya dị ka ihe eji emepụta ihe kama ịche nri. Enwere ike ịṅụ ọgwụ dị iche iche (abụba). Ọzọ, chee na ha dị ka nri "mgbe ụfọdụ" ọ bụghị na isi nri nke nri ahụ.

Njikwa oge na ngalaba

Maka nri iji nwee ihe ịga nke ọma, ndị na-edozi ahụ na-akwalite echiche ahụ na e nwere "ihe oriri ọ bụla a machibidoro iwu." Dị ka nri ọ bụla, a pụrụ itinye chiiz na atụmatụ gị dị ala na cholesterol ma ọ bụrụhaala na a na-atụle oge ole na ole.

Alison Massey MS, RD, outpatient dietitian na St. Joseph Medical Center (Towson, Md.), Na-agba ndị ọrịa ya ume ka ha rapara ala 1-ounce mgbe ha na-atọ ụtọ cheese.

(Otu nchịkwa 1-ounce bụ otu ihe dịka anọ na-egwu egwu ma ọ bụ mkpịsị aka buru ibu).

Nhọrọ ndị ọzọ maka Ụdị Ụdị Ụdị, Ọkpụkpụ Na-abụba abụba

"Ọtụtụ ụlọ ọrụ na-erezi cheese ha ugbu a na 'òkè zuru oke' ma ọ bụ nri nri. [T] anya nke ndị ọkacha mmasị m bụ Cabot ^Tm na Cow Laughing ^Tm ," Massey na-ekwu.

"Ha nwekwara ihe ndị na-abaghị uru ma na-amụba amụba."

Ntuba Uba nke Akwukwo Ajuju Ajuju

Ọ bụ eziokwu na chiiz na-abụ abụba nwere ike ibu nnukwu abụba jupụtara na ya, ime mkpebi ndị na-edozi ahụ ga-enyere gị aka belata ego ị na-eri n'ụbọchị.

"Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịme ma ọ bụrụ na ọ bụghị chiiz zuru oke, gịnị ma ị gbalịa belata ọnụego cheese niile?" ka Jessica Butcher, RD, na-ekwu, onye na-eri ihe na Grand Haven, Mich.

Butcher na-enye ndụmọdụ atọ iji gbanwee ọnụọgụ chiri juputara na nri gị:

1. Nye pizza na ọkara nke cheese chiri.
2. Nwee sanwichi gị ma ọ bụ burger na-enweghị chiiz ma gbakwunye ma ọ bụrụ na ị ga-agbakwunye ya.
3. Gbalịa ịchọta cheese dị jụụ ma ọ bụ nke siri ike karị-enyere gị aka belata ego a chọrọ. Feta na cheese cheese bụ ihe dị ịtụnanya dịka ntinye maka salad gị, pasta, ma ọ bụ kechie.

Tụlee Alternatives

Buru n'uche na mmiri ara ehi ehi ehi abụghị naanị otu nhọrọ ị ga-eji na-aṅụ nri mmiri ara ehi.

"Họrọ abụba ndị dị ala ma ọ bụ abụba ma ọ bụ abụba, ma ọ bụ gbalịa cheese nke sitere na mmiri ara ehi, almond ma ọ bụ ewu," ka Bet Ellen DiLuglio, MS, RD, nutrition nutrition (Florida) kwuru.

Ndabere ala

Nwee cheese chiri zuru oke n'itinye ihe n'oru ma ọ bụ na-ahọrọ ndị na-abụghị abụba ma ọ bụ abụba dị oke ala. Wepụ nri cheese mgbe ị nwere ike, ma ọ bụ tụlee ụdị mmiri ara ehi ndị ọzọ na-abụghị ehi.

^{Isi mmalite:}

^{Interview nke onwe onye 4/28/11 Alison Massey}

^{Interview nke onwe onye 4/28/11 Jessica Butcher}

^{Interview onwe onye 4/28/11 Bet Ellen DiLuglio}