Mgbe mbụ i kpebiri ilele cholesterol gị na triglyceride, otu n'ime ihe mbụ ị malitere ịme mgbe ị na-amalite nri gị bụ ịzụ ahịa maka nri dị mma. Otu ụzọ ị ga - esi mee nke a-ma e wezụga ịmịpụta ihe-bụ ịchọ nri ndị akpọrọ "abụba-n'efu". E kwuwerị, ọ bụrụ na ọ na-ekwu na "enweghị abụba" na ngwugwu, nke a kwesịrị ịpụta na nri anaghị abụ abụba, ya mere, ọ bụrụ na ị ga-abụ nri dị mma na-agụnye ihe oriri gị, ọ bụ nri?
Obughi.
Ihe Ntu aha ahụ pụtara
Dika Food and Drug Administration (FDA) si kwuo, ndi na-aru nri nwere ike ikwuputa ihe oriri ha dika "ndi na-abaghi mmanu" ma oburu na ha nwere ihe kariri 0,5 grams nke oke mmanu kwa oru nke edere aha. "Akwukwo abuba" gunyere abuba na abuba . Ya mere, ọ ga-ekwe omume maka eziokwu Ezigbo Ngwá Ọrụ iji kwuo na enwere 0 grams nke abụba zuru oke, ọ bụ ezie na n'eziokwu, e nwere ọnụọgụ nke abụba na-adịghị mma nke na-eweta nri ahụ. Ọ bụ ezie na ihe oriri ndị a dị ntakịrị karịa abụba ha dị elu, ha nwere ike ịgbakwunye ma ọ bụrụ na ị na-eri ọtụtụ nri nri n'otu nnọkọ. Ọ bụrụ na nri dị iche iche dịka 100% abụbaghị, ọ bụghị naanị dabara n'amaokwu ndị a, kama ọ na-agụnye ihe na-erughị 0,5 grams nke abụba maka 100 grams nke ngwaahịa nri ma ọ dịghị abụba ọ bụla na-agbakwunye ngwaahịa ahụ.
Ihe ndị ọzọ na-atụle
Otú ọ dị, abụba abụghị naanị ihe mgbochi ị ga - echegbu onwe gị ma ọ bụrụ na ị na - agbaso ihe oriri na - egbu egbu.
Nri ndi achaputara bu ihe ozo a gbakwunyere na ihe oriri ndi ozo nwere ike imetuta oke ozo gi ma o buru na i riri otutu n'ime ha. Nnyocha egosiwo na ọ bụghị naanị na ị nwere ike iri ihe oriri na-ebuli elu gị na triglyceride, ha nwekwara ike belata HDL cholesterol gị. N'ụzọ dị mwute, mgbe ndị na-emepụta ihe oriri belata ọnụba abụba n'ọtụtụ nri ndị a na-agụghị abụba, nke a na-emekarị ka mmụba nke shuga ndị a nụchara anụcha gbakwunyere ihe oriri ndị a iji nọgide na-atọ ụtọ ma na-agbanwe agbanwe.
Ụzọ ndị ọzọ ị ga-esi tinye nri nri na-adịghị mma
Ọ bụrụ na ị kpebie iri ọtụtụ nri nke nri na-enweghị abụba kachasị amasị gị, nke a nwere ike ịsụgharị ọtụtụ gram nke abụba na calorie gbakwunyere na nri gị. Naanị n'ihi na a na-akpọ ihe dịka "enweghị abụba," ọ pụtaghị na ị nwere ike iri nri dịka ịchọrọ. E nwere ọtụtụ ụzọ ndị ọzọ ị ga-esi tinye nri ndị na-abaghị uru na nri gị dị mma n'ejighi ịchụ àjà na nri, dịka:
- Ighapu ngwa ngwa gị, ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa, nri na-enweghị abụba na nri ndị a kwadebere na akwụkwọ nri ọhụrụ, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi dum, na ndị na-edozi ahụ.
- Inwale ụdị ngwa nri dị iche iche, kama ịhọrọ onye na-ahazi ihe oriri na-edozi ihe niile dị ka "abụba-n'efu".
- Kama ịchọta ihe a na-etinye na nkwakọba ihe, nri nri na-ezighi ezi, chọọ nri mkpịsị aka dị mma, dịka ọka granola ma ọ bụ mkpụrụ osisi. Ụfọdụ ihe oriri, dị ka mkpụrụ osisi na mkpuru osisi, nwere abụba ndị na-adịghị edozi , nke bụ abụba dị mma na-agụnye n'ime nri anụ ahụ gị.
Atụmatụ ndị a ga-enye gị ohere ịnweta nri ndị na-atọ ụtọ nke na-abụkarị abụba na shuga na-eri nri gị-na-enweghị ịchụ àjà ndị ọzọ nwere ike ịla n'iyi n'oge usoro nhazi nri.
Isi mmalite:
Nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ na US. Ntuziaka maka Ahịa: Ntuziaka Nlekọta Ihe oriri (9. Ihe Odide A: Nkọwa nke Nri Ime Nri) 2013.
Rolfes SR, Whitney E. nghọta Nutrition, 13th afọ 2013.