Ọ gwụla ma a na-akpọ ọgwụ kpọmkwem dị ka onye na- eri nri na-abaghị uru , na-akpọ onye na-emepụta ihe bụ naanị ụzọ iji kwado ma ọ bụ na ọgwụ gị adịghị eri nri. Na ọgwụ ndenye ọgwụ na ọgwụ ndị ọzọ, ndị na-ejide ọgwụ na-akpọ "arụmọrụ na-adịghị arụ ọrụ" ma ọ bụ "ndị na-apụnara mmadụ ihe," na-agbakwunye ọgwụ ọjọọ.
Ndị na-enye ego na-enye ọdịdị na nnukwu maka mbadamba na capsules, nyere aka na mmiri ntinye aka na-enyere mbadamba aka iwepu, yana nke ndị ọzọ.
Enwere ike inweta ndị na-enye nri site na ihe ọ bụla starch tinyere ọka, poteto, tapioca, na ọka wheat.
Ihe na-eme ka ilekọta anya
N'ụzọ dị mwute, ọ bụ nanị ọgwụ ole na ole ka a na-akpọ dị ka enweghị gluten. A pụrụ idepụta ihe ndị na-adịghị arụ ọrụ na igbe ma ọ bụ ntinye ngwugwu ahụ, ma ọ nwere ike isi ike ịkọ ma ọ bụrụ na ndị gluten a sitere na ha.
Karịsịa, ihe ọ bụla sarch ingredient, gụnyere "pregelatinized starch" na "sodium starch glycolate," ọ bụghị aha kpọmkwem dị ka na-abịa site na free gluten-dị ka ihe atụ, ọka, potato, tapioca-nwere ike ịbụ ihe kpatara mkpu. Na mgbakwunye na starch, ihe ndị ọzọ na-adịghị arụ ọrụ nke nwere ike si na ọka wit ma ọ bụ ọka bali gụnyere-ma ọ bụghị nanị-dextrates, dextrins, dextri-maltose, na maltodextrin.
Mgbe ụfọdụ ọbụna ụlọ ọrụ ọgwụ ahụ n'onwe ya amaghị ma ọgwụ ya ọ bụ ndị na-abaghị uru n'ihi na ha amaghị ọnọdụ gluten-enweghị nke ihe ọkụkụ ha na-azụta n'aka ndị na-azụ ahịa n'èzí.
Mgbagwoju anya n'etiti usoro mmepụta bụ nsogbu ọzọ.
Ezi Omume maka Izere Gluten Zoro ezo
Gwa ndị na- emepụta ọgwụ na ụlọ ọgwụ gị na ọgwụ gị ga-abụ n'efu. Chetara ha oge ọ bụla ị nwere ndenye ọgwụ edere. Cheta na ọ bụ ezie na ndị ahịa ọgwụ nwere ọkachamara ọkachamara banyere ọgwụ na otú ha si arụ ọrụ, ha abụghị ọkachamara na ọrịa celiac ma ọ bụ na ha amaghị ebe isi ihe ọ bụla na-adịghị arụ ọrụ na ngwaahịa ọgwụ.
Mgbe ọgwụ dị iche iche dị, ụlọ ọrụ ịnshọransị gị nwere ike ọ gaghị akwado ụdị ọgwụ ahụ. Otú ọ dị, ọgwụ ndị na-agwọ ọrịa anaghị achọ ka ha na-ejide otu ndị ahụ dị ka akara aha. Naanị n'ihi na ị kwadoro na ọgwụ a na-eji akara emepụta bụ ịṅụ gluten apụtaghị na mkpụrụ ndụ ọnyà bụ nchekwa. Ọ bụrụ na ịchọrọ ọgwụ maka akara ọ bụla n'ihi na enweghị nchekwa dị iche iche nwere ike ịnweta, kpọọ ụlọ ọrụ ịnshọransị gị iji mụta ihe ha chọrọ iji kwado ụdị akara aha ọgwụ ahụ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ọgwụ na-adịghị ahụkebe nke enweghị ịme gluten-free formulation na-azụ ahịa, rịọ onye na-ere ọgwụ na-enye gị aka na ụlọ ahịa ọgwụ nke na-emepụta ihe. Ole na ole ụlọ ọrụ ọgwụ ọjọọ nwere iwu nke izere gluten kpamkpam. Ọ bụrụ na ụlọ ọrụ nke na-eji gluten eme ihe na ngwaahịa ụfọdụ, ọ ga-adị gị mkpa ịchọtaghachi oge iji jide n'aka na usoro ịmepụta agbanwebeghị ma ọgwụ gị ka na-enweghị free gluten.
Mgbe dọkịta gị na-akọwa ọgwụ maka gị, chetara ha na ị ga-achọ ịlele ọnọdụ na-adịghị eri gluten nke ọgwụ ahụ. Rịọ ka e nye gị ndenye ọgwụ abụọ nke abụọ ma ọ bụrụ na ọhụụ nke mbụ ịme ka ọ bụrụ ihe echedoghi.
Ọ bụrụ na ị ga-enwe usoro redio ( x-ray ) nke ị ga-achọ ịṅụ ụfọdụ ụdị ihe dị iche iche, kpọọ n'ihu iji hụ na ndị na-ahụ maka redio na-anwale njirimara free gluten nke ihe ọ bụla ha ga-enye gị .