Lelee maka gluten zoro ezo
E nwere ozi ọma ma ọ bụrụ na ị na-amalite ịmalite nri nri gluten : Ọtụtụ mmadụ-ọkara, ma ọ bụ karịa n'ime ahụmahụ m-amalite inwe mmetụta dị mma n'ime ụbọchị ole na ole.
Ụfọdụ Mgbaàmà nwere ike ime ka ọ dị mma n'oge na-adịghị anya mgbe ndị ọzọ na-ewe ogologo oge
Otú ọ dị, nke ahụ apụtaghị na ị ga-alaghachi na-enwe mmetụta zuru oke n'ime izu. Ọ ga-ewe oge dị ukwuu karịa nke ahụ iji weghachite kpamkpam, karịsịa ma ọ bụrụ na ị nwere ọrịa ọrịa celiac siri ike tupu ị chọpụta ya.
Ọtụtụ ndị na-akọ na mgbaàmà ha na-eri nri amalite ịmalite n'ime ụbọchị ole na ole nke ịhapụ gluten site na nri ha. Ike ọgwụgwụ na ụbụrụ ụbụrụ ọ bụla ị nwetawo ka ọ na-amalite ịmalite ịmalite nke ọma n'izu mbụ ma ọ bụ abụọ, ọ bụ ezie na ọganihu nwere ike ịdị nwayọọ.
Ihe mgbaàmà ndị ọzọ, dị ka ọkụ ọkụ na-egbuke egbuke dermatitis herpetiformis , nwere ike iwepụ ogologo oge.
Agụụ nwere ike ịmetụta ya
Ị nwere ike na-agụ agụụ na-agụkarị mgbe izu ole na ole ị na-eri nri, ị nwere ike ịchọrọ iri oge niile. Nke a bụ ihe zuru oke-ọ bụ ụzọ nke ahụ gị nke na-agbalị ịme maka enweghị ike itinye ihe oriri. Agụụ gị na-agụ agụụ ga-ada mbà.
Lelee Gluten zoro ezo
Ị nwekwara ike chọpụta na ị na-eche nke ọma maka ụbọchị ole na ole mgbe ịmalitere nri ahụ, ma nwee ahụike dị ike nke mgbaàmà gị. Ọ bụrụ na nke a emee gị, lelee nri gị maka gluten zoro ezo-ọ ga-ekwe omume na ị na-eme ụfọdụ ụfọdụ na mberede.
Ọ dị mfe ịmehie mgbe mbụ na-aga gluten-n'efu.
O di nwute, o kwesiri ka o meghachi omume na gluten-ọbụnadị ntakịrị nke gluten-ka ọ bụrụ ajọ njọ mgbe ị na-agafeghị gluten. Ọ ga-adị mkpa ka ị nọrọ na nche megide ịṅụ mmanya na-egbu egbu mgbe niile, mana echegbula onwe gị, na n'oge na-adịghị anya, ị ga-abụrụ gị nke abụọ.
Ebe Gluten
Ọ gwụla ma a na-akpọ nri aha gluten-n'efu, jide n'aka na ị gụọ akwụkwọ akụkọ ma chọpụta maka isi nri gluten:
- Ugbo
- Ihe ndị ọka wit, dị ka ọka wit, spelled, farina, durum, graham, farro, emmer, semolina, khorasan wheat, na ọka wit
- Rye
- Barley
- Malt
- Achịcha Brewer
- Triticale
- Mkpụrụ osisi ọka
Ihe oriri nke na-enwekarị Gluten
Ọzọkwa, mara ihe oriri ndị na-agụnye gluten, tinyere:
- Pasta
- Cereal
- Nri nri ụtụtụ dịka pancakes, waffles, creps, na biscuits
- Granola
- Achịcha
- Ndị njem ochie, dị ka achịcha, onyinye, na-apụta
- Croutons
- Ndazi nri
- Crackers
- Achịcha
- Biya
- Ngwongwo ndi anwuru, dika muffins, achicha ohia, na kuki
Lekwasị anya na Nri Gluten-Free Free
Na mgbakwunye na inwe mmetụta karịa, ọ nwere ike ịdị gị mkpa ilebara ọ bụla celiac-kpatara nsogbu na-edozi ahụ . Ọtụtụ okpuru celiac na-achọta na ha enweghi uru vitamin na ịnweta mgbe ha chọpụtara na ha nwere ike igbochi ọdịmma ha. Gwa dọkịta gị gbasara ihe mgbakwunye ị kwesịrị ịtụle, ma jide n'aka na ị na-eji vitamin na-enweghị vitamin.
Inwe Mmetụta Kasị Mma Na-ewe Oge
Ọ bụ ezie na ị kwesịrị ịmalite ịmalite inwe mmetụta nke ọma karịa ngwa ngwa, ọ na-ewe ọtụtụ ndị mmadụ na-arịa ọrịa nke ukwuu tupu nyocha ọhụụ ogologo oge, ọtụtụ mgbe-iji chee na ọ bụ "nkịtị" ọzọ.
Enwela nkụda mmụọ ma ọ bụrụ na ị ghara ibiaghachi ozugbo. Ogologo oge ị nọgidere na-ahụ na ọganihu nwayọọ, ị na-aga n'ụzọ ziri ezi. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịnweghị mmetụta dịka ọ bụrụ na ị na-enwe ọganihu zuru oke, gwa dọkịta gị banyere ihe mgbaàmà gị na-aga n'ihu.
> Isi mmalite:
> Celiac Disease Center na Mahadum Columbia. Nri: nri Gluten-Free.
> Celiac Ọrịa Ọrịa. Isi Gluten.