Ihe kacha mma Sugar maka ndị ọrịa

Ndị na-emepụta ihe na anụ ọkụkụ bụ ndị na-enweghị ihe ọkpụkpụ na-eme ka ọbara ghara ịbara ha

Ihe ndị na-edozi ahụ nwere akụkọ ihe mere eme na-abaghị uru ma, mgbe ihe karịrị iri afọ anọ na ise nyocha, ọ dịghị ihe àmà na-egosi na ha nwere ike imejọ mmadụ ma ọ bụrụ na eji ya mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Ọ bụ eziokwu na ihe ka ọtụtụ n'ime ha enweghị uru ọ bara uru, ha nwere ike ịṅụ ezé dị ụtọ, ndị na-arịa ọrịa shuga ga-ekpochapụkwa ha .

Nri isii, ndị na-adịghị edozi ahụ bụ ndị US Food and Drug Administration (FDA) kwadoro bụ saccharin, aspartame, acesulfame potassium, sucralose, neotame, na ihe ọmụmụ. N'ime ndị a, a kwadoro neotame na ọkachamara iji mee ihe dị ka ihe oriri oriri na ụba na n'ụzọ dị ukwuu dị ka tabletop sweeteners.

Ke adianade do, e nwere ọnụ ọgụgụ ndị a na-akpọ nri ụtọ dị ka isomalt, maltitol, mannitol, sorbitol, na xylitol nke dị n'ọtụtụ goms na candies. A na-akpọ ha ndị a na-akpọ sugar alcohols, ma, n'adịghị ka ndị na-esi ísì ụtọ, nwere ike ibuli shuga shuga kama ọ na-abụkarị na ọ bụghị ọkwa dị njọ.

Tụkwasị na nke ahụ, ihe ndị na-eme ka ihe dị ụtọ dị ka stevia nweela mmụba na afọ ndị na-adịbeghị anya, a na-echekwa na ọ dị mma maka ndị ọrịa mamịrị.

1 -

Saccharin (LowNN Low, Sugar Twin)

Sodium saccharin (benzoic sulfimide) anọwo na ebe ọ bụ na narị afọ nke iri na ise ma bụrụ nke a ma ama na afọ 1960 na afọ 1970 dị ka ahịa mbụ na-ere ahịa na-emepụta ihe. A na-enwetakarị ya na ụdị nke na-enye ha na njirimara pink, dịka Sweet'N Low na Sugar Twin.

Otu ngwugwu nwere gram atọ nke carbohydrate ma nwee ntinye gọọmenti nke zero. Ọ dị mma maka ịmị ụtọ ma ihe oriri dị ọkụ na oyi.

2 -

Aspartame (Equal, Nutrasweet)

Aspartame e kere na 1965 ma kwadoro ya na FDA na 1981. A na-achọpụta ya site na akara ahịa acha anụnụ anụnụ ma na-ere ahịa n'aha aha dị iche iche, gụnyere Equal na Nutrasweet.

Aspartame nwere otu ugbo obo na ngwugwu nke efu. Ọ na-atụfu ụfọdụ n'ime ihe ụtọ ya mgbe ọ na-ewe iwe.

3 -

Sucralose (Splenda)

Sucralose bụ otu n'ime ihe ndị kachasị mma nke ndị na-emepụta ihe ọkụkụ ma na-ere ahịa na US n'okpuru aha Splenda. E nwere ụdị ndị ọzọ, nke ọ bụla na-amata site na njirimara edo edo odo. A kwadoro shuga dị ka mgbakwunye ihe oriri na 1998 na dịka nzube ụtọ nzube na 1999.

Ihe ndị na-emepụta ihe na-erughị gram nke carbohydrate na ntụpọ glycemic zero. Enwere ike iji ya na ihe oriri na-ekpo ọkụ na nke oyi.

Ọzọ

4 -

Acesulfame Potassium (Ụtọ)

A chọpụtara na Acesulfame potassium, nke a makwaara dị ka acesulfame K ma ọ bụ Ace-K, n'afọ 1967 ma kwadoro FDA maka mgbakwunye nri nri na 2003. Ọ dị dịka onye na-ede ihe dị n'okpuru table dị iche iche, gụnyere Sweet One.

Acesulfame potassium nwere otu carb unit na ndepụta glycemic nke zero. Ọ na-adịgide adịgide ma ọ bụrụ na ọ na-ewe iwe ma ọ bụrụ na ọ naghị atọ ya ụtọ, ma ọ na-ejikọta ya na ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ iji kwụsị obere oge ọ na-ewute ya.

Acesulfame K anaghị adịkarị n 'ụlọ ahịa ụlọ ahịa mana enwere ike ịmepụta ya n'Ịntanet ma ọ bụ n'ọtụtụ nchịkọta ụlọ ahịa ọgwụ, gụnyere Walmart.

Ọzọ

5 -

Stevia (Truvia, PureVia)

Stevia abụghị ihe na-esi ísì ụtọ kama ọ bụ nke sitere na epupụta nke osisi Stevia rebaudiana . FDA na-enye stevia n'ihu 2008, ọ na-adịkwa ngwa ngwa iji bụrụ ihe a na-ewu ewu, "okike" ọzọ iji chepụta kemịlị na-emepụta nke ọma.

A na-ere Stevia, na mpempe akwụkwọ ya, dịka aha ahịa dị iche iche, gụnyere Truvia na PureVia. O nwere gram atọ nke carbs kwa packet na ntinye glycemic nke zero. Ọ naghị enye ezigbo obi uto dịka ọtụtụ ụdị artificial ma ọ na-adịgide adịgide mgbe iwe ọkụ.

Ọtụtụ n'ime ndị na-arụ ọrụ stevia na-eme ka ha dị ụtọ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

6 -

Sugar Alcohols (Xylitol, Sorbitol)

A na-ewepụta mmanya ndị na-esi sugar, nke a makwaara dị ka polyols, site na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. A na-eke ha dịka ihe na-atọ ụtọ na-edozi ahụ ma nwee mmetụta dị na ọkwa glucose ọbara, n'agbanyeghị na ọ bụ ala karịa shuga.

Mmetụta dị na shuga ọbara nwere ike ịdịgasị iche, site na ntinye akwụkwọ nke 13 maka xylitol ruo itoolu maka sorbitol. Ndị ọzọ, dịka mannitol, ókèala na efu.

N'agbanyeghi mmetuta ha nwere ike imebi na glucose ọbara, ụfọdụ shuga (dị ka xylitol na mannitol) nwere ike inwe mmetụta dị njọ ma ọ bụrụ na ejiri ya eme ihe. Ndị a na-esi ísì ụtọ anaghị ahụkarị ụlọ ahịa ihe oriri ma ọ bụrụ na ndị isi ụlọ ọgwụ na-eri nri na ndị na-ere nri.

Ọzọ