Nri onye anaghị eri anụ bụ nri nke na-agụnye anụ, nnụnụ, nri mmiri ma ọ bụ ngwaahịa ọ bụla nwere ihe oriri ndị a. Enwere ụdị ụdị nri anaghị eri anụ. Dị ka ihe atụ, nri nri nke lacto-ovo-vegetarian dabeere na ọka, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, mkpo (agwa), mkpụrụ osisi, mkpụrụ, ngwaahịa ara ehi, na àkwá. Mkpụrụ nri Vegan, ụdị ọzọ nke nri onye anaghị eri anụ, wepụsị anụmanụ niile gụnyere nsen, mmiri ara ehi, na ihe ọ bụla ọzọ nke anụmanụ dị ka mmanụ aṅụ.
Maka ndị nwere ọrịa shuga nke abụọ , ịgbaso nri onye anaghị eri anụ nwere ike iyi ka ọ dị ntakịrị n'ihi na ịhapụ ngwaahịa anụmanụ dị ka anụ, azụ, na nnụnụ nwere ike ịkwụsị nhọrọ protein. Ọ bụ ezie na o nwere ike iyi ihe kwesịrị ekwesị iri nri protein dị elu n'ihi na ha na-agbakarị na carbohydrate, ọ ga-ekwe omume iri nri onye anaghị eri anụ na ịnọgide na-enwe ahụ ike na ọbara shuga. N'eziokwu, ụfọdụ nwere ike ịsị na nri anụ anaghị eri nri na-edozi mma n'ihi na ndị nchọpụta achọpụtala njikọ dị n'etiti ụdị shuga shuga na ihe oriri nke anụ ahụ na-acha uhie uhie, karịsịa anụ ndị a kwadoro dị ka anụ ezi na anụ ọkụ. Nnyocha ndị ọzọ na-egosi na nri ndị anaghị eri anụ na nri vegan nwere ike melite concentrates plasma lipid ma gosipụtara ka ọ gbanwee atherosclerosis.
Nri nri anaghị eri anụ bara ọgaranya na akwụkwọ nri, mkpo nri, mkpụrụ, mkpụrụ, na mkpụrụ. Ụlọ akwụkwọ American Academy of nutrition and Dietetics kwuru na ihe oriri dị elu nke nri akwụkwọ nri, nri mkpụrụ osisi dum, ihe mkpofu, na mkpụrụ nwere ike ịdaba n'ihe ize ndụ nke ịrịa insulin na ụdị shuga shuga 2, na nchịkwa glycemic dị mma ma ọ bụ ma ọ bụ insulin onye na-adịgide adịgide.
Igodo nke iri nri onye anaghị eri anụ mgbe ị na-arịa ọrịa shuga bụ ijide n'aka na ị na-eri protein zuru oke na abụba dị mma na họrọ oke mmanụ ala na-achịkwa.
Nweta protein
N'ihe banyere ọrịa shuga, protein bụ ihe dị mkpa; ọ na - egbochi nsogbu, na - enye aka na satiety ma na - egbusi mgbaze nke nwere ike inyere aka ịchịkwa ọbara ọbara.
Dịka mgbe anyị na-eche banyere protein, anyị na-eche turkey, ọkụkọ, azụ, na anụ, mana nri ndị anaghị eri anụ na-agụnye protein. The American Academy of Nutrition and Dietetics na-ekwu na protein nwere ike izute protein mgbe a na-ezute ihe ọkụkụ dị iche iche na ume. Ngwurugwu nke osisi na-agụnye agwa, mkpụrụ, mkpụrụ, mkpụrụ ọka dum dị ka quinoa, bali, na bulgur. Ndị na-eri akwukwo Lacto-ovo nwere ike inweta protein site na àkwá na yogọt. Isi ihe bụ iji jide n'aka na ị na-eri nri kwa ụbọchị nakwa na ị nwere protein ụfọdụ na nri ọ bụla.
Nwee oke abuba
Ụfọdụ nnyocha egosiwo na ndị na-eso onye anaghị eri anụ na-ahụ nri dị na cholesterol ọjọọ ha. Ikekwe nke a bụ n'ihi na nri ndị anaghị eri anụ na-abụkarị ọgaranya na-emepụta abụba abụba n-6, ụbụrụ, na ihe ọkụkụ na-emepụta na abụba na abụba abụba dị na anụ anụ dị ka anụ ehi na nhazi anụ. N'aka nke ọzọ, nri ndị anaghị eri anụ nwere ike ịnwụ na Omega-3 acid fatty-karịsịa ndị na-ewepu àkwá na azụ. Nnyocha e mere egosiwo na omega-3 acid fatty acid dị mkpa maka obi na ụbụrụ ike. Ụdị shuga shuga 2 nwere ike ime ka ọrịa obi gị dịkwuo elu, ya mere idebe obi dị mma dị mkpa.
Ọ bụrụ na ị gaghị eri àkwá ma ọ bụ azụ, ị nwere ike ịchọrọ mgbatị omega-3 (DHA / EPA), ma ị nwekwara ike inweta ụfọdụ n'ime abụba ndị ahụ dị mma sitere na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike na ihe oriri dị na mkpụrụ linolenic acid, nke n- 3 acid fatty dị ka flaxseed, walnuts, mmanụ canola, na soy.
Carbohydrates dị elu
Nnyocha na-egosi na ndị na-eri anụ na-eri ihe dị ka pasent 50 ruo 100% karịa ndị anaghị eri anụ. Nri dị elu na- enyere aka ịchịkwa shuga ọbara, belata cholesterol ma nwetazu oke. Mkpụrụ osisi na grains zuru ezu nwere carbohydrate na-agba nwayọọ nwayọọ ma nwee ọgaranya na eriri nke nwere ike inyere aka melite njikwa glycemic. Ọ dị mkpa iji nyochaa ihe oriri gị n'ihi na carbohydrates bụ macronutrient nke na-emetụta ọbara ndị kachasị.
N'ozuzu, 1/2 iko nke agwa, 1 obere nduku (nnu nke ntinye kọmputa), 1/3 iko nke ọka a kụrụ (ntụgharị nwere ike itinye dabere na ọka) nwere ihe dị ka 15 ruo 20 grams nke carbohydrate, ya mere i nweghi ike iri enweghị njedebe. Ịmụta otú ịgụ carbohydrate ga-esi nyere gị aka ịmepụta ọbara ọma shuga. Dabere na ihe nnyefe nke carbohydrate bụ maka nri, ị nwere ike ịhazigharị nri gị. Ị nwekwara ike iji mita glucose gị dị ka akụ maka ịnwale otú ahụ gị si emeghachi omume na ihe oriri ụfọdụ. Iji nweta mmellobin A1c na-atụ aro nke 7% ma ọ bụ ihe na-erughị, Òtù Ndị Na-ahụ Maka Ọrịa Shuga nke America na-ekwu na shuga shuga gị dị 180mg / dL ma ọ bụ na-erughị awa abụọ mgbe e risịrị nri. Ọ bụrụ na ị na- anwale ọbara shuga gị ruo awa abụọ mgbe ị risịrị nri, ọnụ ọgụgụ gị na-adịgide n'elu ihe mgbaru ọsọ a, ị nwere ike iri ọtụtụ carbohydrates na nri gị. Gị na onye nkụzi gị na-arịa ọrịa shuga ma ọ bụ onye na-eri nri na-edozi ya ka i wee nwee ike idozi nri gị ma ọ bụ ọgwụ.
Soro Egwuregwu Medical gị
Tupu ị gbanwee ihe oriri gị, ọ dị mkpa mgbe niile ka gị na onye na-ahụ maka ahụike gị kwurịta okwu. Ọ bụrụ na ị na-atụle ịgbanwere nri onye anaghị eri anụ, ị ga-ezute onye na-eri nri. Ha nwere ike inyere aka ichepụta usoro nri iji tụnyere carbohydrate, protein, vitamin, na mkpa ịnweta. Dabere n'ụdị ụdị nri onye anaghị eri anụ ị na-ekpebi ịgbaso, ọ ga-adị mkpa ịnweta ihe mgbakwunye maka nri ndị ị nwere ike ịda, gụnyere ígwè, zinc, iodine, calcium, vitamin D na B12. Onye na-edozi nri gị nwekwara ike ịkụziri gị otu esi eme ka ịmịnye nri ụfọdụ site na iri nri na usoro nri.
Ebe a na-eri nri na anụ nri anụ anaghị eri anụ
E nwere ọtụtụ ihe ndị na-eri anụ na onye anaghị eri anụ na-eri. Ihe ndị a bụ ihe ndị a pụrụ ịtụkwasị obi na ndị nwere okwukwe:
- Dietetic Practice Group: Nri oriri na-eri anụ
- Mwepu Global Monday
- Ngwongwo nri nri
> Isi mmalite:
Craig WJ, Mangels AR: Ọnọdụ nke American Association of Diabetes Association: nri ndị anaghị eri anụ. JA Diet Assoc 2009: 1266-1282
Barnard ND, Katcher HI, Jenkins DJ, Cohen J, Turner-McGrievy G. Nri anụ na vegan diets na ụdị 2 ịgwọ ọrịa shuga. Nutr Rev 2009; 67: 255-263.
Willett WC. Ọrụ nke n-6 abụba nke na-eri nri n'igbochi ọrịa obi. J Cardiovasc Med (Hagerstown). 2007 Sept; 8 Suppl 1: S42-5.