A kọwo na ọnụ ọgụgụ ndị America na-eri 22 teaspoons shuga n'ụbọchị. Nyere na American Heart Association na-atụ aro na oriri nke sugar agbakwunyere agaghị eru pasent 6 kwa ụbọchị maka ụmụ nwanyị na pasent 9 kwa ụbọchị maka ụmụ nwoke, ọ dị mfe ịhụ otú shuga dị na-ebute ụgwọ mgbe ọ na-abịa isi ihe kpatara oke ibu na ọrịa ọrịa shuga . .
Gịnị Ka E Ji Gbakwunye Sugar?
Okwu ahụ bụ "gbakwunyere shuga" na-ezo aka ma na-agụnye shuga niile na-agbakwunye na nri, kama nke ahụ na-eme. Dị ka ihe atụ, ndị na-emepụta ihe na-emekarị, bụ ndị dị ka fructose na lactose, nke a na-ahụkarị na mkpụrụ osisi na mmiri ara ehi, n'otu n'otu. N'aka nke ọzọ, a na-agbakwunye sugars, ndị na-agbakwunye ihe oriri n'oge nrụpụta ma ọ bụ nhazi, n'oge nkwadebe, ma ọ bụ na tebụl tupu eri.
Ọ bụ na ọtụtụ aha ka e ji agbanye Sugar
N'ihi na ndị na-emepụta ihe oriri achọpụtawo ụzọ dị iche iche na isi mmalite nke iji tinye sugar na ihe oriri sitere na ketchup na ọka ọṅụṅụ na mmiri ọṅụṅụ dị nro, ọ nwere ike isiri ike ịchọpụta shuga na-agbakwunye na ndepụta nke ihe oriri na aha nri. Otú ọ dị, site na ịmara ọtụtụ aha ndị na-egosi ihe mgbochi ma ọ bụ nke shuga, ị nwere ike ịbụ onye na-azụta ihe ma họrọ ngwaahịa ndị ahụ na-enweghị sugar.
Aha kachasị maka shuga gụnyere shuga ihe ọ bụla na-agwụ na "-ọbụ" - dị ka maltose, dextrose, sucrose, fructose, lactose-yana ọka fructose dị elu, syrup, molasses, mmanụ aṅụ, sugar cane, ọka sweetener, ihe ọṅụṅụ, sugar shuga, sirop, na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi.
Kedu Ihe Nri Nwere Nri Sugar?
Dị ka American Heart Association si kwuo, isi ihe ndị na-agbakwunye shuga na nri anyị bụ ihe ọṅụṅụ dị nro, swiit, achịcha, kuki, pies, ihe ọṅụṅụ ọṅụṅụ, nri ara ehi na mmiri ara ehi (dịka ice cream na yogurt sweetened), na ọka. Ihe ọṅụṅụ kachasị mma na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi nwere ọtụtụ shuga agbakwunyere, n'eziokwu, na ụfọdụ ndị ọkachamara na-akpọ ha "shuga mmiri mmiri".
Dị ka ihe atụ, mkpụrụ ọka cereal ahụ aghọwo ọhụụ maka okpuru sugar agbakwunyere nke nwere ike ịchọta na ngwaahịa ndị ahụ. Ọ bụghị ihe a na-ahụkarị ịchọta mkpụrụ ọka sitere na ndị a maara nke ọma na-ejikọta shuga dị ka otu n'ime ha na-emepụta ihe, nke na-eme pasent 50 ma ọ bụ karịa nke ihe dị n'ime igbe ọka.
Isi ihe ọzọ bụ isi nke sugar agbakwunyere na nso nso a bụ ihe ọṅụṅụ dị nro. Dika United States Department of Agriculture (USDA) si kwuo, ihe di ka onwa iri abuo na abuo nke cola nwere ihe kariri pasent 8 nke shuga! Ya mere, site n'ịṅụ otu obere mmanya dị nro, nwanyị ga-agarịrịrịrị karịa oke shuga a na-atụ aro ya kwa ụbọchị (nke 6 teaspoons), ọ ga-abụkwa na mmadụ ga-eru nso (nke 9 teaspoons).
Ihe ọṅụṅụ na-egbuke egbuke nwere ike ịbụ afọ gị
Dị ka à ga-asị na ihe a niile ezughị, nchọpụta e mere n'oge na-adịbeghị anya gosiri na ịṅụ mmanya na-aba n'anya-dị ka sodas ejikọtara na telomeres dị mkpirikpi (nke bụ akara nke ịka nká - ogologo telomeres, ikwu okwu, bụ akara nke ntorobịa, mgbe telomere na-eme mkpụmkpụ bụ ihe na-egosi ịka nká). Nke a, n'aka nke ya, nwere ihe ize ndụ dị elu maka ọrịa obi na ọrịa shuga.
Ndị nchọpụta ahụ na-amụ ihe kwubiri na "ịṅụ sodas na-eme ka shuga dị ụtọ nwere ike imetụta ọrịa ọrịa na-akpata nkwarụ site na ịka nká." N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ọ bụrụ na ị na-agagharịkwuo na sugar saga, ịṅụ sodas nwere ike ịmị mkpụrụ ndụ gị - ya mere, ị.
Isi ihe
Johnson R et al. Ndị na-eri nri na-eri nri na ọrịa obi: nkwupụta sayensị sitere n'aka Association American Heart Association. Akara 2009.
Moss M. Nnu Sugar Abụba: Olee otú Ndị Giants Na-eri nri Si Kpochapụ Anyị. New York: Ụlọ na-adịghị mma. 2013.
Caprio S. Editorial: Calories si na-aṅụ ihe ọṅụṅụ-ọ dị ha mkpa? N Engl J Med 2012; 367: 1462-1463.
Leung CW, Laraia BA, Needham BL, et al. Soda na cell ịka nká: Njikọ dị n'etiti nri mmanya na-atọ ụtọ ma na-egbu oge telomere na ndị okenye ahụike sitere na Nchọpụta Ahụike Nutrition na Nutrition. Am J Public Health 2014 Ọkt 15: e1-e7. [Epub n'ihu mbipụta]