Atụmatụ nri maka ndị na-arịa ọrịa shuga abụghị "otu nha niile dabara." Nri onye ọ bụla na-eri nri dị iche. Ha ga-adịgasị iche iche na-adabere na mmekọahụ, afọ, ọkwa ọrụ, ịdị elu, ibu, na ọgwụ. Ọ bụrụ na ị hụbeghị onye na-eri nri, chọpụta otu. Ha nwere ike inyere gị aka ịmepụta ihe ị ga-eme iji nweta ihe niile ị chọrọ.
N'ikwu ya, atụmatụ nri nke na-agbaso usoro njirimara ndị a ga-arụ ọrụ maka ọtụtụ ndị nwere ọrịa shuga 2. Ya mere, malite ịrụ ọrụ n'ụkpụrụ ntụrụndụ ndị a:
- Gbalịa na-eme ka ọdịnaya eriri gị na-eme mgbe nile site na ịhọrọ nchịkọta starch zuru ezu na ịtinye mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.
- Họrọ nri ala na-abụchaghị abụba dịka skim ma ọ bụ 1% mmiri ara ehi, yogọt dị ala, na cheese dị ala.
- Eji abụba mee ihe n'ozuzu. Gaa maka nri eriela, grilled, ma ọ bụ sautéed site na iji abụba na-abaghị uru, na-ejighị osisi esi nri. Ọ bụrụ na abụba dị mkpa, iji obere canola ma ọ bụ mmanụ oliv na-abụkarị nhọrọ kachasị ike n'ihi na mmanụ ndị a enweghị mmanụ jupụtara na ya.
- Tinye nri gị n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Iji otu ihe oriri na-edozi nri abalị:
Nri ụtụtụ : Mee ọkara nke plasta gị starch, mkpụrụ akụkụ nke anọ, na otu ụzọ n'ụzọ anọ nke protein.
Nri ehihie na nri abalị : Mee ọkara nke nri ehihie gị na nri abalị nri na-abụghị nke starchy, otu ụzọ n'ụzọ anọ nke ọka nri na-edozi ihe na otu ụzọ n'ụzọ anọ. Tinye otu mmiri ara ehi na-abaghị uru ma ọ bụ starch ọzọ, tinyere onye na-amị mkpụrụ iji mepụta nri ndị a.
Maka nri nri anyasị , jiri okpokoro salad mara mma ma mee ọkara ọka starch dum, mkpụrụ osisi ma ọ bụ mmiri ara ehi dị ala, na nke ọzọ ọkara protein.
Ịgbaso ntụziaka ndị a n'ozuzu ha kwesịrị ịmepụta atụmatụ ntụrụndụ nke kwesịrị ekwesị maka ọtụtụ ndị na- arịa ọrịa shuga 2 ma nwee ihe dịka:
- Gwa carbohydrate nke 45 ruo 60 na nri
- Nri carbohydrate iri ato na iri ato na ato
- 50% nke calorie kwa ụbọchị site na carbohydrate, calorie 20% na protin, na calorie 30% site na abụba (7% si abụba jupụtara).