Ewepụtara site na cherị cherry ( Prunus serotina ), a na-eji ihe ọṅụṅụ dị iche iche cherry dị ka ihe ngwọta maka ọnọdụ ahụike dika gout na ogbu na nkwonkwo. Ọgaranya na antioxidants, gụnyere anthocyanins , ihe ọṅụṅụ nwa cherry dị iche iche na-ekwu iji belata nsị , usoro usoro ihe jikọrọ nke ọma na ọnọdụ ndị a. N'ezie, a chọpụtawo anthocyanins igbochi enzymes abụọ (COX-1 na COX-2) gụnyere mmepụta nke ogige ndị na-egbu egbu nke a maara dị ka prostaglandins.
Gịnị mere ndị mmadụ jiri eji osisi tomato?
Ọ bụ ezie na a na-ejikarị ihe ọṅụṅụ nwa cherry mee ihe maka ọgwụgwọ gout na ọrịa ogbu na nkwonkwo (gụnyere osteoarthritis na arthritis), ụfọdụ ndị na-akwado na-ekwu na ihe ọṅụṅụ mmiri cherry ojii pụkwara ịlụ ọgụ nke mmebi ahụ.
Uru
Ugbua enweghi ule ogwugwu banyere ihe ndi ahuike nke na-eri ihe omimi ihe ocha. Otú ọ dị, ọtụtụ nchọpụta na-atụ aro na anthocyanins (otu n'ime antioxidants bụ isi dị na ose cherry cherry) nwere ike inye ụfọdụ uru ahụ ike.
Dịka ọmụmaatụ, nchọpụta 2011 nke e bipụtara na American Journal of Clinical Nutrition chọpụtara na ịṅụ nri nke anthocyanins pụrụ inye aka gbochie ọbara mgbali elu . Na akụkọ 2006 nke na-ebipụta na Free Radical Research , ndị ọkà mmụta sayensị na-ekwu na ndị anthocyanins "nwere ike ịrụ ọrụ dị mkpa n'ịkwalite ahụ ike na-egbochi igbochi ibu oke, ahụike nke obi na ọrịa , mgbochi mkpesa na mgbochi ọrịa cancer."
Tụkwasị na nke ahụ, e nwere ihe ụfọdụ na-egosi na ịba ụba nke antioxidant, n'ozuzu ya, nwere ike inyere aka kpuchido mmepe na ọganihu nke osteoarthritis na ọrịa ogbu na nkwonkwo. Otú ọ dị, ndị ọkà mmụta sayensị ka na-achọpụta otú e si eji mmiri cherry ojii eme ihe dịka ọgwụgwọ ma ọ bụ usoro mgbochi maka ụdị ọrịa ogbu na nkwonkwo.
Kedu ka o si tụnyere Tart Cherry juice?
Dị ka ihe ọṅụṅụ nwa cherry, ihe ọṅụṅụ nke cherry tart (site na cherunus cherras ) nwere ọgaranya na anthocyanins. Ụfọdụ nnyocha na-enye echiche na ọ nwere ike inye ụfọdụ uru ahụ ike, ma enwekwuola nyocha na ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ tart karịa ihe ọṅụṅụ nwa cherry. Dịka ọmụmaatụ, ihe ọmụmụ ebido na-egosi na ịṅụ ihe ọṅụṅụ dị na tart cherị nwere ike ịlụ ọgụ na- akpata oxydative , belata nrụgide siri ike, meziwanye àgwà ụra , ma belata nsị.
Ihe Ndi Nwere Ike Ime
Dị ka mgbakwụnye ọ bụla, a naghị aghọta mmetụta ndị dị n'akụkụ mkpụrụ ose cherry ojii. Iri nnukwu ihe omimi cherry nwere ike ime ka afọ iri nri na afọ ọsịsa, calorie na shuga nwere ike bụrụ nsogbu nye ụfọdụ ndị.
Ọzọkwa, cherị nwere sorbitol, nke nwere ike ịmalite mgbaàmà dị njọ na ndị nwere ọnọdụ dịka ọnyá afọ ọnyá na-egbu egbu, obere eriri afọ nke nje eriri afọ, ma ọ bụ ọrịa na-emepụta fructose.
Ọ dị mkpa iburu n'uche na onwe gị na-agwọ ọrịa ahụ na mmiri cherry cherry ma na-ezere ma ọ bụ na-egbu oge ịhazi nlekọta nwere ike inwe nnukwu nsogbu.
Ebe ịzụta ya
Enwere ike ịzụta ego n'ịntanetị, ihe ọṅụṅụ mmiri cherry dị obere na-ere n'ọtụtụ ụlọ nkwakọba ihe na ụlọ ahịa nri.
A pụkwara ịchọta ya dị ka uche.
Black cherry concentrates nwere ntakịrị mmiri karịa nwa cherry ihe ọṅụṅụ. Iji mepụta ihe ọṅụṅụ mmiri nwa cherry, ndị na-emepụta na-etinye ntinye ntinye na ntinye nhazi pụrụ iche. Ngwaahịa ahụ nwere ngwaahịa dịkwuo mkpa karịa ogige anụ cherry.
Nwepu
Ọ bụ ezie na ọ ga-ekwe omume na ịṅụ ihe ọṅụṅụ black cherry pụrụ inye aka mee ka ahụike gị dịkwuo mma ma belata nsị site n'ịba ụba nri gị anthocyanin, enweghi ule ọhụụ (ụdị nyocha ị chọrọ ịhụ itinye ngwaahịa zuru ezu na ọgwụgwọ). Ọ bụrụ na ị ka na-atụle ịṅụ ihe ọṅụṅụ mmiri ojii, kọọrọ dọkịta gị mbụ.
I nwekwara ike iwelie ihe oriri anthocyanin gị gụnyere gụnyere cherị ojii na ihe oriri dị ka tomato, eyịm uhie, akụrụ akụrụ, pọmigranet, na mkpụrụ vaịn na-eri nri gị na-eme mgbe niile.
> Isi mmalite:
> Cassidy A, O'Reilly EJ, Kay C, et al. Mkpụrụ obibi nke flavonoid subvlassid na ọbara mgbali elu na ndị okenye. Am J Akwalite Nutr. 2011 Feb, 93 (2): 338-47.
> Jaswal > S, Mehta HC, Sood AK, Kaur J. Ụdị Antioxidant na ọrịa ogbu na nkwonkwo na ọrụ nke ọgwụgwọ antioxidant. Clin Chim Acta. 2003 Dec; 338 (1-2): 123-9.
> McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y, et al. Ndi micronutrients antioxidants na-echebe onwe ha megide mmepe na ịga n'ihu nke ikpere osteoarthritis? Rheum Arthritis. 1996 Apr, 39 (4): 648-56.
> RL mbụ, Wu X. Anthocyanins: ọdịdị usoro nke na-emepụta usoro ihe atụ na usoro ihe omumu. Ntọala Radic Na-adịghị. Ọktoba Oria; 40 (10): 1014-28.