Nutrition Afọ, Nchekwa na Nkwadebe
Gaa n'ahịa ndi oru ugbo obula na i ghaghi ihu nke oma, uhie, oroma na ihe omimi di iche iche. Tomato bara ọgaranya na vitamin C (nke dị mkpa maka ọrịa na-agwọ ọrịa, ọ pụkwara ịmalite ịmịkọrọ ígwè) na lycopene (a na-egosi antioxidant iji belata cancer cancer). Ọzọkwa, lycopene nwere ike ime ka HDL (cholesterol dị mma) ma belata LDL (cholesterol ọjọọ).
Ụfọdụ nchọpụta egosila mmekọrịta dị n'etiti lycopene na tomato na mbenata nke ọnụnọ nke LDL oxidized, nke nwere ike inye aka na ihe ngosi n'elu mgbidi nke akwara.
Maka ama ọzọ gbasara tomato na cholesterol: Nwere ike ịdọrọ Lower Cholesterol ?
Kedu ihe bụ ihe oriri na-edozi ahụ nke Tomato?
Otu obere tomato dị ọcha (ihe dị ka 2-2 / 5 "dayameta)" nwere ihe dị ka: calorie 16, .2 g abụba, 0 g abụba jupụtara, 3.5 g carbohydrate, 215mg potassium, 3.5 g carbohydrate, 1.1 g fiber , na. 8 g protein.
Kedu ka m nwere ike isi tinye Tomato n'ime atụmatụ nri nri m?
E nwere ike itinye mkpụrụ osisi Tomato na tomato n'ite nri nri shuga. Ọ bụrụ na ị na-agbaso nri carbohydrate na-agbanwe agbanwe , Otú ọ dị, ịnwere ike ịgụ ọnụ ọgụgụ ndị carbohydrates na tomato. Dịka ọmụmaatụ, 1/2 iko ihe oriri nke tomato azụmahịa bụ ihe dịka 7 g nke carbohydrate na tomato cherry bụ ihe dịka 1 g nke carbohydrate ọ bụla. Ụzọ kachasị mma isi chọpụta ma tomato ọ na-emetụta ọbara shuga gị bụ iji nwaa tụọ okpukpu abụọ mgbe ị risịrị nri.
Òtù Na-ahụ Maka Ọrịa Shuga nke America na-atụ aro ka ọbara shuga bụrụ <180mg / dL awa abụọ mgbe mmalite nke nri. Ọ bụrụ na ịchọta na shuga gị dị n'elu ihe mgbaru ọsọ a, ị nwere ike ịjụ onye nkụzi gị na- arịa ọrịa shuga ma ọ bụrụ na ị ga-edozi nri gị ma ọ bụ ọgwụ gị. Ọzọkwa, chee echiche banyere ihe ị na-eri na tomato ndị ahụ - ma ọ bụrụ na ị na-etinye nnukwu nnukwu efere nke onyinye na ihendori, ihe dị njọ bụ na tomato adịghị emetụta shuga gị, ma onye ahụ na-eme ihe ọjọọ bụ pasta.
Olee ot'u m kwesiri isi dozie ha?
Na-egwu egwu: Tomato bụ otu n'ime ihe oriri ndị ahụ bụ ndị na-edozi ahụ mgbe ha na-esi ya. Ịkụ tomato na obere abụba, dị ka mmanụ oliv, na-eme ka lycopene na-adịghị elu. Iji na-edebe calorie n'ọnụ mmiri, jiri nlezianya jiri mmanụ gị mee ihe.
Nchịkọta: Nchịkọta na-amịpụta ekpomeekpo na nsị. Oge tomato na mmanụ olive, galik, ose ose na mkpá akwụkwọ ndị ọzọ na ihe oriri - rie larịị ma ọ bụ jiri tomato a ṅara n'ọkụ na puree maka ihe mgbochi tomato ma ọ bụ dị ka onye na-esi nri maka ihe ndị a na-esi nri ma ọ bụ nke a ṅara n'ọkụ, ọkụkọ ma ọ bụ azụ.
Tomato Sauce: Otu n'ime nri nkasi obi ndụ, tomato ihendori agaghị eji naanị pasta. A pụrụ iji ihe oriri na-esi ísì ụtọ na-ekpokọta akwụkwọ nri ndị a ṅara n'ọkụ, skwọhetti skwọshti ma ọ bụ ịgbakwunye ụdị na ekpomeekpo na stews, chili, na protein. Ị nwere ike oge gị tomato ihendori otú ọ ga-amasị gị.
Iji belata abụba juputara n'omume a, ị nwere ike belata butter.
Ụzọ dị mfe ị ga-eri Tomato: E nwere ike iri nri tomato naanị na ha bụ nnukwu ihe oriri na sandwiches, salads, na-agbọ (dị ka guacamole) ma ọ bụ tinye n'ime hummus ma ọ bụ obere yogurt.
Gịnị Banyere Nchekwa?
Echekwala tomato dị ọhụrụ na friji, n'eziokwu, nke a nwere ike ime ka anụ ahụ mealy ma belata ekpomeekpo ahụ.
Kama nke ahụ, chekwaa na ebe dị jụụ.
> Isi mmalite:
> Ụlọ Ọrụ Linus Pauling. Carotenoids. 2014