Nzube izu izu anọ gị na ịga Gluten-Free
Ọtụtụ ndị nwere ọtụtụ sclerosis (MS) na-ekpebiri ịhapụ gluten. A na-atụ aro ọtụtụ nri maka MS, na-agụnye otu ihe dị mkpa nke Ụlọ oriri na ọṅụṅụ kachasị mma na MS Iweghachị Nri, ma nwee ike inye aka nri nri na MS . N'ọnọdụ dị iche iche, ọtụtụ ndị nwere MS ndị gbanwere nri ha ma ọ bụ nye ndị na-aṅụbiga mmanya ókè na-ekwu nnukwu mmụba na mmetụta ha.
Isiokwu a abughi ma ị ga-aga n'efu ma ọ bụ na ọ bụghị, kama nke ahụ bụ ihe ị ga-eme iji kwụsị ịṅụ gluten ma ọ bụrụ na i kpebie ime ya.
Mgbe ị na-agabigaghị mmanya, ị nwere ike iburu n'uche na nke ahụ pụtara ịhapụ achịcha na ihe oriri. Otú ọ dị, ihe ndị a bụ nanị ọnụ mmiri ice. E nwere ọtụtụ nri ndị nwere gluten.
Izu anọ ka ịghọ Gluten-Free
Ọ nwere ike ịnweta ikpe na njehie iji chọpụta otú ị ga-esi edozi nri gị na ndụ gị na usoro ịghọ gluten-n'efu. Nke a bụ izu anọ, atụmatụ anọ na-aga ịga gluten n'efu. N'ezie, ị nwere ike ịhọrọ ma ọ bụ gbasaa ma ọ bụ kwado izu iji kwekọọ na mmasị gị.
Nzọụkwụ: Wepụ ihe doro anya
Nke a bụ eleghị anya akụkụ kachasị ike nke ịhapụ gluten. Ị ga-ebipụ nri niile doro anya nke nwere gluten - ihe ọ bụla na ọka wit, ọka bali, ma ọ bụ rye. Obi abụọ adịghị ya, ọtụtụ n'ime ihe oriri gị kacha amasị gị ga-adị na ndepụta ọhụrụ a "no-no".
Ị ga-emehie ihe. Ị ga-ada "na ihe ọṅụṅụ gluten" mgbe ị na-akpa na-amalite. Nọgide na-agbalị ma ị ga-emesị chọta ihe ngwọta maka ụfọdụ n'ime nsogbu ndị ị na-eri nnukwu nri na ma eleghị anya na-achọta ihe ndị ịchọrọ ka mma.
Nzọụkwụ 2: Chọta (na Kwụsị) Ebe E zoro ezo nke Gluten
N'oge a, ị ga-eleba anya n'ihe ị na-eri.
Echere na ị ghachapụla ọtụtụ nnukwu ihe oriri - nri, achịcha, biya, ihe ndị a ga-eji esi nri, wdg. Ugbu a bụ oge ịmalite ịgụ akwụkwọ na ịchọta banyere ebe ndị na-egbu nri. Nke a nwere ike imenye egwu na mbido, ma ị ga-achọpụta ngwa ngwa ịmata nri site n'ịgụ akwụkwọ ndị nwere nsogbu, yana ịchọta ngwọta ndị na-enweghị gluten.
Nzọụkwụ 3: Master Restaurant Situations
Ọ bụ otu ihe ị ga-agbaso nri a na-anaghị eri nri mgbe ị na-akwadebe ihe oriri gị, ma mgbe ị na-aga n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ihe nwere ike ịbụ ihe ịma aka. Ọ ga-adị mkpa ka ị na-eme ihe ndị a na-agụ maka nlezianya maka ịṅụ gluten. Ịkwesịrị ịkwado ndị na-echere ihe gbasara ihe ndị ị chọrọ ma rịọ maka substitutions, nke nwere ike ịbụ ihe ịma aka n'onwe ya maka ọtụtụ ndị mmadụ. N'ikpeazụ, ị ga-adị jụụ na-arịọ maka akwụkwọ nri ma ọ bụ salad dị ka pasta ma ọ bụ maka nri nchịkọta dị mfe karịa ọka Alfredo nwere ntụ ọka na azụ gị.
Were obi - ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ mere ka nke a dịkwuoro gị mfe site na ịnye ndepụta mmanya na-abaghị uru, nke ị nwere ike ịjụ maka oge ị nọ ọdụ. Ọ bụghị naanị na nke a na-ekpochapụ ọtụtụ mkparịta ụka gbasara ihe ọ bụla, mana ọ na-enye aka izere ọnwụnwa na nchekasị nke ijikọta na menu zuru ezu.
Nzọụkwụ 4: Nnwale
Ka ị na-enweta ihe ịzụ ahịa ndị ọzọ maka ịkwadebe ihe oriri ndị na-enweghị gluten, ị ga-achọ ịgbasa ebe ị nọ. Nlereanya na ntụziaka ọhụrụ na ihe oriri. Were klas na-enweghị nri gluten. Gbalịa nri ndị mpaghara - ọtụtụ ihe oriri Asia na nri Mexico, dịka ọmụmaatụ, nwere ike ịkwadebe na ụzọ free gluten. Ma ọ bụrụ na ọ gbanwee na ịga gluten-n'efu abụghị maka gị ma ị hụghị ọganihu na mmetụta gị, emela onwe gị ọnụ. Ọ dị mfe itinye ndị na-eri nri na azụ karịa ka ọ ga-ebipụ ya, ma ị funahụ ihe ọ bụla.
Ndabere ala
Lekwasị anya n'ihe ị na-agbakwunye, karịa ihe ị na-eri na nri gị.
Ịgbaso usoro ndị a edepụtara n'elu ga-enyere gị aka ịhazi usoro ahụ. Were ya dị ka ihe ịma aka. Inye onwe gị n'ichere n'efu (ịṅụ mmanya na-abaghị uru) na-emeso gị ka ị na-eme nke ọma n'ime ụbọchị zuru ezu na izu na-enweghị gluten.