Erimeri nri bụ ụdị nri nke na-eme ka mmetụta dị ike n'etiti ndị ọgbọ nile. Ufodu bu nani ndi na-eri oku, ebe otutu ndi mmadu na-eri udiri ihe ndi ozo, ma obughi ndi ozo. A na-achọta ọtụtụ nri nri, nri mmiri na azụ azụ, ihe ụtọ dị oke mma.
N'agbanyeghị ụdị ụtọ gị na-eri, ị nwere ike ịnụ akụkọ na azụ dị mma maka gị.
Mgbochi mgbochi bụ otu n'ime uru bara uru nke ihe oriri na-edozi. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-ezube ịmalite ịzụta azụ, maọbụ ọ bụrụ na ị hụrụ ya n'anya, ebe a bụ ụfọdụ ihe dị mkpa banyere ihe ndị na-eri nri na ahụ ike gị.
Kedu Ụdị Erimeri Azụ Na-aba Uru?
Ndị na-eri nri mmiri na-eri mgbe niile nwere ọrịa strok karịa ndị na-eri obere mmiri na-eri nri ma ọ bụ ihe oriri ọ bụla.
A na-akọwa azụ ndị na-abụghị azụ azụ dị ka finfish n'ihi na ha nwere ntù. Ị nwere ike iche na azụ azụ ahụ dị mma, ma ọ bụ na azụ azụ ahụ bụ naanị otu ọgwụgwọ. N'ụzọ dị ịtụnanya, ọ na-apụta na finfish na shellfish bụ ụzọ dị nnọọ irè iji gbochie ọrịa ndị dị ka ọrịa strok.
Ndị nchọpụta achọpụtawo ọdịiche dị iche n'etiti ọdịdị dị iche iche nke ihe oriri na-edozi. Na, ọ na-achọpụta na azụ dị egwu, azụ anụ na azụ azụ, tinyere ahịhịa na oysters, jikọtara ya na enweghi ihe ize ndụ nke ọrịa strok, ọrịa obi na cancer.
Gịnị Mere O Ji Eju Mmiri Erimeri?
Ị nwere ike ịnọ na-eche ihe ọ bụ gbasara ihe oriri na-eme ka ọ dị mma. E nwere ọtụtụ ihe oriri na-edozi ahụ nke jikọtara iji nye ahụ ahụ ike dị ike na-alụ ọgụ.
Erimeri mmiri dị ala na sodium ma dị elu na potassium, nchikota nke na-enyere aka ịnọgide na-enwe ọbara mgbali kacha mma .
Ọbara mgbali elu na-enye aka na ọrịa strok na ọrịa obi. Iodine, ihe dị mkpa iji nweta ahụike gị na-arụ ọrụ, na-adịkarị na nri mmiri. Selenium, ihe akuku ihe ndi ozo, bu oria ndi na-agha agha. Erimeri mmiri bụ ezigbo ihe kpatara protein, nke bụ ihe dị mkpa n'ime ọtụtụ ọrụ gị. Vitamin B12, D, A, na E dịkwa ọtụtụ n'ụdị nri mmiri.
Erimeri mmiri na-aba ụba n'ụdị ụdị abụba ndị a na-akpọkarị 'abụba ndị dị mma.' Aṅụ ndị a na-enyere aka chebe ụbụrụ na akwara, ma na-egbochi ịmepụta abụba na cholesterol na-emerụ ahụ. Ndị a bara uru abụba dị ka ogologo yinye polyunsaturated abụba asịd ruru ha chemical mejupụtara. Ọtụtụ n'ime acids fatty acids dị ogologo na-emepụta ihe oriri bụ omega 3 acid fatty acid, tinyere agụl linolenic acid, eicosapentaeno acid (EPA) na docosahexaenoic acid (DHA).
Dị ka ị nwere ike ịkọwa, enwere nri dịgasị iche iche na-eri nri mmiri, ha na-arụkwa otu ọrụ dị mkpa n'ichebe ọdịmma gị.
Kedu Ụka Erimeri Ka Mma-Fried, Canned, or Frozen?
E nwere ọtụtụ ụzọ dị iche iche nke ịkwadebe na ichebe ihe oriri na-edozi, ị nwere ike iche ma ọ dị ụfọdụ dị mma karịa ndị ọzọ ma a bịa n'ibelata ọrịa strok gị.
Ọ na-apụta na ọ dị ọhụrụ, nke oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, mkpọ, na ọbụna ihe oriri na-edozi ahụ nwere njikọ siri ike na uru ahụ ike. N'agbanyeghị ụdị nkwadebe na iche iche dị iche iche, abụba ndị dị mma na nri ndị ọzọ dị ọtụtụ n'ụdị ụdị nri a niile. Ihe oriri na-edozi ahụ bụ ụzọ kachasị mma iji nweta uru ahụike nke ihe oriri na-edozi.
Otú ọ dị, a na-ejikọta azụ a gbakọrọ aka na ọrịa na ọrịa obi. N'ezie, azụ e ghere eghe, bụ nke bụ isi ihe oriri nke 'belt belt' , e weere ya dị ka otu n'ime ndị isi na-enye aka n'ịkụ mgbu. Nke a bụ isi n'ihi azụ e ghere eghe, bụ nke a na-akwadebekarị na nri dị oke na obere obere azụ, dịkwa arọ na abụba ndị na- emerụ ahụ .
Enwere obere data banyere ma ọ bụ na-esi nri ma ọ bụ na-ese siga. Usoro ndị a na-agụnye mmiri nsị na nnu dị elu, ọ dịghịkwa ama ma ọ bụrụ na azụ a kwadebere n'ụzọ a nọgidere na-ejide abụba zuru ezu iji nweta uru ahụike ọ bụla.
Ihe Erimeri Ihe Na-emerụ Ahụ?
E nwere ịdọ aka ná ntị ụfọdụ maka nsogbu ahụike nke nwere ike ịme site na iri nri mmiri. Amụma ndị a na-adaba n'ime isi atọ.
Azu oke
Ndị na-eri nri mmiri na-adịghị edozi nke ọma na-etinye ihe ize ndụ nke ịrịa ọrịa site na ọrịa. Ihe a na-esi nri esi nri ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ nke a na-adịghị njikere nke ọma nwere ike ijide ihe ndị dị ndụ nke nwere ike ịmeghị ka ị daa ọrịa ma ọ bụrụ na a na-esi azụ. A na-akpọkarị ọrịa ndị a na-efe efe, nke pụtara (na-adị njikere iji mebie) ha dị ka obere ikpuru nke na-awakpo ahụ. Ọ bụ ezie na nke a dara jọgburu onwe ya, ọrịa ahụ na-agwụkwa njọ, enwere ọgwụgwọ dị mma na ọgwụgwọ dị mma ọbụna maka ọrịa ndị a. Ka o sina dị, ọ dị mkpa iji ihe ọcha na-edozi nri gị.
Nri anaghị adị iche na nri ndị na-eri nri, ma ị nwere ike ịrịa ọrịa ma ọ bụrụ na ị na-eri anụ, anụ ezi, ọkụkọ ma ọ bụ anụ ọ bụla a na-esighị. Ihe dị iche bụ na o yikarịrị ka ị ga-eri nri raw karịa ka ị ga-eri ụdị ọ bụla nke anụ anụ n'ihi na sushi, nke a na-emekarị nke ọma na azụ azụ, bụ ihe a ma ama.
N'ozuzu ya, ọ bụrụ na sushi na-azụ azụ dị elu na ebe dị ọcha na nke na-adịghị emerụ ahụ site na onye nlekọta na-enyocha sushi maara ihe, ọ gaghị ele anya na ị ga-enweta ọrịa site na ya. Ọnụ ọgụgụ nke ọrịa si sushi dị ntakịrị ma e jiri ya tụnyere ikike sushi na United States na n'ụwa dum. Otú ọ dị, onye ọ bụla ọkachamara ahụike ga-agwa gị na ọ dịtụghị mgbe e mesiri gị ike na raw seafood bụ ihe zuru oke na-enweghị ihe ọ bụla na-adịghị emerụ ahụ.
Nri / Toxins
Enweela ọtụtụ akụkọ banyere ọgwụ ọjọọ na-egbu egbu (nsị) site na iri azụ. N'ikpeazụ, chemical ndị a nwere ike imerụ ihe oriri na-edozi mmiri nke nwere ike isi na gburugburu ebe obibi rụrụ arụ.
Ọtụtụ mgbe, nchegbu banyere nsị ndị na-eri nri na-ekwu kpọmkwem banyere ọkwa dị elu nke mercury nke achọpụtala n'ụdị ihe oriri.
Ihe dị iche n'etiti toxins na ọrịa na-efe efe bụ na ọrịa nwere ike ime ka ị nwee nhụjuanya ma na-arịa ọrịa, ebe nsị na-agbakọta na nzuzo, na-eme ka ọ ghara ịdị ngwa na-ewuli mmebi iwu. Otú ọ dị, ịṅụ ọgwụ na-eri nri abụghị ihe egwu ka ọ na-ada. Ịdọ aka ná ntị na ndụmọdụ ndị a ugbu a na-enye ohere ikuku oriri zuru oke nke dị n'elu ma karịa ego nke ọtụtụ ndị mmadụ ga-eri. N'ezie, a na-ewere ya na ọ gaghị adị mma iri nri iri na anọ n'izu ọ bụla!
Azụ a kụgburu
Dịka nri ọ bụla, ọ bụrụ na a na-ahapụ azụ iji kwata akwata, ọ nwere ike ime ka ị daa ọrịa. N'ikpeazụ, ọrịa ndị ị nwere ike inweta site na nri ndị e mebiri emebi nwere ike ime ka ị daa ọrịa karịa ọrịa ndị metụtara azụ azụ.
Enwere M Nanị Na-ewere Mkpụrụ Azụ?
Akwukwo mmanu ndi ozo aburula ndi mara ya mgbe obutara na mmanu ihe ndi ozo bara uru maka ahuike gi. Erimeri mmiri bara ọgaranya n'ọtụtụ Omega 3 abụba bara uru. Mmanụ ndị a nwere ọtụtụ ọrụ dị mkpa, na mgbakwunye na mgbochi ọrịa strok na ọrịa obi. Mmanụ ndị dị na azụ na-ebuli nwatakịrị ụbụrụ elu, ha ejikọtawokwa ya na IQ dị elu.
Ma, ọ bụrụ na ịchọrọ inweta uru nke mmanụ azụ, ihe ọmụmụ na-egosi na mmanụ ọgwụ ndị ọzọ na-agbanyeghị nwere ike ịnye otu uru dị ka iri nri nri. E nwere ụfọdụ ihe oriri na-edozi ahụ na ihe oriri na-edozi ahụ nke a na-emeghị nke ọma na mgbatị ma ọ bụ ụdị ọgwụ.
Ka o sina dị, enweghi mmetụta na-emerụ ahụ metụtara mmanụ na-agbakwunye mmanụ, ma enwere ike ịnweta obere uru. Ya mere, ọ bụrụ na ịnweghị ike iguzo azụ, mana ịchọrọ n'ezie ịnata uru ahụike nke ihe oriri na-ere, ị nwere ike inweta obere uru site na iji mgbakwunye.
Okwu Site
A na-ejikọta ihe ndị na-eri nri, gụnyere azụ, azụ azụ na azụ azụ nwere ike jikọtara ya na uru ahụike yana ụfọdụ ihe ize ndụ. N'ozuzu ya, uru ịṅụ ihe oriri na-ere mgbe niile na-adịghị njọ. Ọ bụrụ na ịnweghị mmasị ụdị ihe oriri dị iche iche, ị ka nwere ike na-enweta uru ahụike nke azụ site na iri nri dị iche iche ịchọrọ.
Ime mgbanwe dị nta na nri gị nwere ike belata ihe ize ndụ gị. Nri nri Mediterranean , nke na-agụnye ihe oriri na-ere, bụ otu n'ime nri kachasị mfe iji kwado mgbe a na-egbochi mgbochi ọrịa.
> Isi mmalite:
> Azụ, Mediterranean si na n-3 PUFA: uru abughi ihe ziri ezi na-egbochi oriri, Gil A, Gil F, Br J Nutr. 2015 Apr; 113 Suppl 2: S58-67
> Azụ azụ ma ọ bụ omega-3 fatty acids: karịa ọnụ ọgụgụ nke akụkụ niile? Kiefte-de Jong JC, Chowdhury R, Franco OH, Eur J Epidemiol. 2012 Dec; 27 (12): 891-4. Echiche: 10.1007 / s10654-012-9757-8
> Nyocha nke FDA 2014 nke azụ azụahịa: ihe ndị dị irè maka mma nduzi nri, McGuire J, Kaplan J, Lapolla J, Kleiner R, Nutr J. 2016 Jul 13; 15 (1): 66. doi: 10.1186 / s12937-016-0182-9.