E nwere ọtụtụ ụzọ maka atụmatụ nri mgbe ị nwere ọrịa shuga Ụdị nke Abụọ. Otu ihe edozi nke a na-enyocha mgbe niile bụ carbohydrate. Carbohydrates bụ macronutrient nke na-emetụta ọbara ndị kachasị. Mgbe a na-eri ha, ha na-abanye na shuga ma na-eme dịka isi iyi nke ike. N'ihe gbasara nri nri, Òtù Ndị Na-ahụ Maka Ọrịa Shuga nke America na-atụ aro ka a na-emepụta atụmatụ nri dị iche iche na-adabere n'ihe dịgasị iche iche gụnyere ndụ, usoro ọgwụ, arọ, wdg.
Nchịkọta carbohydrate bụ otu ụdị nri nri nke nwere ike ịgbanwe - nke ruru eru maka ụdị ndụ eji arụ ọrụ ebe a ga-eri nri na ọsọ ma pụọ n'ụlọ. Ọnụ ọgụgụ carbs na-enye aka na-enyere aka maka nchịkwa ọbara shuga nakwa dịka ọnwụ.
Atụmatụ Ngụkọta Carbohydrate nke Akara Achọpụtara
Dọkịta gị ma ọ bụ onye na-edozi ahụ nwere ike inyere gị aka ịchọpụta ọtụtụ carbs ị kwesịrị inwe , tinyere nri na nri. Na mgbalị ịmepụta atụmatụ nri ndị a, ha ga-atụle ụdị ọgwụ gị, ụdị ndụ dịka mmega ahụ, iri nri ugbu a, ịdị arọ, ịdị elu, okike, ahụike zuru ezu. Nnyocha nke otu ị si emeghachi omume n'ụdị ụfọdụ na ọtụtụ carbohydrates na-enyekwara ha aka ịmepụta atụmatụ nri otu onye.
Enwere ike ịjụ gị ka ị na-agbaso usoro shuga shuga gị tupu i rie nri na awa abụọ mgbe ị gachara nri iji hụ otú ahụ gị si anabata nri na ụfọdụ oriri. Enwere ike ịjụ gị ka ị banye ụdị oriri ị na-eri na ole ka ha wee nwee ike gbakọọ ole chara na-eri na nri ọ bụla gị.
Ịmasị ga-abụ ole ọkwa shuga shuga gị na-ebili ma ọ bụrụ na ọ na-egosi na ị na-arụ ọrụ na carbs n'oge ụfọdụ nri. Ụlọ Akwụkwọ American Academy of Diabetes na-atụ aro na ndị nwere ọrịa shuga kwesịrị inwe shuga ọbara na-erughị 180mg / dL awa abụọ mgbe mmalite nke nri. Otú ọ dị, buru n'uche na ọ bụrụ na a ghaghị imepụta ihe ọ bụla dị na shuga.
Ị nwere ike ịnweta ụbụrụ carbohydrate dabeere na prescription calorie kwa ụbọchị. Ọnụ ọgụgụ nke carbohydrates kwesịrị ịdị n'otu n'otu na-adabere n'ihe mgbaru ọsọ ọbara gị, arọ, wdg.
Ego ole ka m ji?
Ihe ederede a na-edekarị bụ 45 na 60 grams nke carbs kwa nri na 15 na 30 grams nke carbs kwa nri. Otú ọ dị, anyị niile dị iche, nke pụtara na anyị niile chọrọ ụdị nri nri dị iche iche. Atụmatụ nri nri gị kwesịrị ịdabere n'ụdị ndụ gị, nri na ihe ndị na-adịghị amasị gị, ibu, na otú ahụ gị si emeghachi n'oge nri ahụ. Na-arụ ọrụ na ndị ọrụ ahụike gị iji hazie atụmatụ nri kachasị mma nke ga-egbo mkpa gị.
Kedu Foods Nwere Carbohydrates?
- Ihe oriri na-eri nri (dị ka achịcha, osikapa, pasta) na akwụkwọ nri starchy (dị ka poteto na ọka)
- Mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi
- Achịcha ma ọ bụ mkpo
- Mmiri ara ehi na yogọt (a gụrụ cheese dị ka protein)
- Swiiti, desserts, soda na ọtụtụ nri nri
Otu esi gụọ carbohydrates
Onye na-edozi nri gị ma ọ bụ onye nkụzi nwere ike ịkụziri gị otu esi gụọ carbohydrates. Ha ga-enyocha gị aha iji nyere gị aka ịchọta ndị na-arịa mmanụ aṅụ. Tụkwasị na nke a, ha nwere ike inye gị ihe onwunwe na ndụmọdụ maka otu esi agụta nri ndị na-enweghị aha. Dịka, ndị mmadụ na-agụta gram nile nke carbohydrates. Ụfọdụ ndị ka na-eji ụzọ ochie nke carbohydrate agụta ma gụọ onyinye carbohydrate kwa nri.
Dịka ọmụmaatụ, otu carb na-eje ozi = 15 grams nke carbs. Ọ bụrụ na e kenyere gị 60 grams nke carbs maka otu nri, nke ahụ ga-adabere na ọrụ anọ carb (60 kewara site 15).
Enwere ike ịnweta ọnụ ọgụgụ Carb site na:
- Ntughari nri, akwụkwọ, weebụsaịtị, ngwa
- Ihe ndepụta ndepụta carbohydrate
- Nri nwere ike 'anya' 'iji mee ka ịkọ nkọ nke ọrụ carbohydrate
- Dọkịta gị ma ọ bụ onye na-edozi ahụ nwere ike ịnweta ihe atụ nke ọrụ served
Ihe Nlereanya nke Otu Ebube Na-eje Ozi
Inweta mkpụrụedemede carb site na akara nri ma ọ bụ ihe njirimara ihe oriri dị iche iche. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ndị a adịghị, nkwupụta zuru ezu nke otu carb na-eje ozi maka oriri nkịtị bụ:
- Otu obere mkpụrụ osisi (ụda bọọlụ)
- Otu ogbe achịcha
- Otu tortilla nke isii
- Ọkara hamburger bun, Igbo muffin
- Otu iko chara acha ma ọ bụ nke na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ yogọt dị ala
- Otu iko mmiri ara ehi
- Otu iko nke atọ e ji esi efere, osikapa, ọka bali, nwa
- Obere (3oz) nduku
- Ọkara nke ọka, agwa, peas
- Oatmeal nke ọkara
- Mkpụrụ ọka ụtụtụ nke atọ n'ime atọ
- Iberibe isii na isii
- Iberibe iko atọ
- Eji isii ọkụkọ anụ ọkụkọ
- Nkeji obere nke fries
- Akara achicha abụọ ma ọ bụ brownie na-enweghị ntu oyi ma ọ bụ obere kuki
- Otu tbsp. mmanụ aṅụ ma ọ bụ shuga
- Otu iko ofe
Ogwu Ogwu na-eje ozi na Carbohydrate
- Otu iko = aka aka, bọl ma ọ bụ baseball
- Ọkara nke okpukpu = ọkara nke baseball, bọlbụ ọkụ ma ọ bụ okpukpu ice cream
- Iri ato nke ato = obere obere
- One tbsp = otu mkpịsị aka
- Abụọ tbsp = otu iko iko
- Otu tsp = otu dice ma ọ bụ Scrabble tile
Ihe Ndị Ọzọ Na-enyere Aka Ịmata
- Carbs na-ebuli elu shuga na-eto eto ngwa ngwa na n'ụzọ dị irè karịa ihe oriri ọ bụla ọzọ.
- Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 100% nke carbs na ihe oriri ị na-eri na-agbanwe n'ime glucose n'ime minit 90 nke nri.
- Iri nri nke protein tinyere ọrụ ọ bụla carbohydrate ga-enyere aka ịnọgide na-anọgide na-adị n'ọbara shuga. Otu onye na-enye protein nwere oke protein asaa. Ụfọdụ nnyocha na-atụ aro ka ị na-eri protein mbụ iji belata ọbara shuga .
- Iri nri na nri nri ọ bụla n'agbata awa abụọ ruo awa atọ ga-enye aka mee ka ọbara shuga dị elu.
- Echefula ile anya nha nha. Nri nwere ike ibu ihe kariri otu oru.
Emelitere: June 13, 2016 site na Barbie Cervoni MS, Rd, CDE
Isi mmalite:
Ngụkọta carbohydrate. Òtù Ndị Ọrịa Shuga Ọrịa America. Nabatara: 08/15/2011
Johnson, Mary A. "Carbohydrate na-agụta ndị na-arịa ọrịa shuga Ụdị nke Abụọ." Spectrum Diabetes 2000 13 (3): 149
Shukla A, Iliescu R, Thomas C, Aronne L. "Nchịkwa nri nwere mmetụta dị ịrịba ama na Glucose Postprandial na Insulin Levels." Ọrịa shuga. 2015; 38 (7): e98-e99. Ịnweta na ntanetị. September 17, 2015:
Òtù Ndị Ọrịa Shuga Ọrịa America. Ụkpụrụ nke Nlekọta Ahụike na Ọrịa Shuga - 2015. Ọrịa shuga . 2015 Jan; 38 (Ngwa 1): S1-90.