Ọtụtụ nchọpụta egosila na a na-ejikọta ihe ndị na-esi ísì ụtọ na sodas, ndị dị ka aspartame, saccharin, sucralose, neotame na ndị ọzọ, iji nweta uru, oke, ọrịa obi na ọrịa shuga.
N'ụzọ dị mma, dịka Òtù Sugar si kwuo, iwu ndị US Food and Drug Administration (FDA) nyere n'aka ndị na-emepụta ngwaahịa na-akpọ ngwaahịa ọ bụla nwere calorie ise ma ọ bụ obere maka ọrụ dị ka calorie "0".
Otú ọ dị, mkpụrụ ndụ nke starch bụ nke a maara dị ka dextrose ma ọ bụ maltodextrin, nke a na-agbakwunye ndị na-esi ísì ụtọ, nwere ike itinye calorie na onye ọ bụla na-eje ozi.
Ihe omumu nke sayensi egosila na ndi mmadu nwere ihe ndi ozo no na enweghi ihe ojoo nke oria ojoo na ebighi ebi.
Nke a emeela ka ọtụtụ ndị ọkachamara tụlee ma kwadoro iji ihe ndị na-emepụta ihe ma ọ bụ ihe ndị dị na sugar na ụdị ọ bụla, na-achọpụta na ndị a abụghị ihe ngwọta maka ọrịa oke oke, na, n'eziokwu, nwere ike ime ka ihe ka njọ.
Ọgwụgwọ Na-akpata Ya
Ekpuputala usoro ihe omumu nke puru igosi ihe ndi a di ka ndi na-eme ka ihe di nma. Ndị ọkachamara na-edeba ama na ndị na-esi ísì ụtọ dịka ndị ahụ na-eri nri soda nwere ike igbochi usoro mmụta "nchịkwa" nke mmadụ na otu esi esi edozi shuga shuga, na-eme ka usoro ahụ dị mma, dịka nchịkwa agụụ na insulin, ka ọ daa ọrụ, ma ọ bụ na-aga "site na whack," ya mere na-ekwu okwu.
N'iji ikike anụ ahụ na-eme ihe banyere shuga na mmetụta ndị na-akpata ya, ihe ndị na-esi ísì ụtọ na-eduga n'inweta nri, shuga na-arịwanye elu na ọchịchọ nke carbohydrate, ịhapụ ntọhapụ nke ihe dị mkpa nke hormones, na iwu na-adịghị mma nke glucose ọbara.
Ndị na-emepụta ihe nwere ike ịkpata ọrịa shuga
Ihe ndị na-adịghị mma nke glucose ọbara na-eduga ná nkwụsị insulin ("ndị na-arịa ọrịa shuga") na, n'ikpeazụ, ọrịa shuga Ụdị nke Abụọ .
Nnyocha achọpụtala na ndị na-esi ísì ụtọ nwere ike gbanwee nje bacteria nkịtị, nke na-emekwa ka ọbara glucose na-adịghị mma n'ime ahụ dum.
Ndị ọkachamara ekwuola na iji ndị na-esi ísì ụtọ nwere ike ịbụ nsogbu karịsịa n'ime ụmụaka ebe ọ bụ na a na-ahụ nri dị ezigbo ụtọ (na-eto eto ma ọ bụ na-atọ ụtọ) mgbe ọ na-eto eto na-azụ ụgbọ na-atụ anya ma na-achọsi ụtọ nri dị mma ruo n'ịbụ okenye. Nke a na - eme ka ọ bụghị naanị ibu ibu nwata kamakwa oke oke ibu.
Gaa na nke a kama
Ihe akaebe yana nkwekọrịta ọkachamara ugbu a dị ka ihe doro anya: zere ihe ndị na-esi ísì ụtọ mgbe ọ bụla ọ ga-ekwe mee, ma kpoo àgwà soda ahụ. Ọ bụrụ na ị nọ na-achọ nri soda iji dozie nsogbu dị arọ gị, mara na ọ bụghị ahụ gị ka ọ dị mma, ọ pụkwara ịbụ na ọ na-eme ka ihe ka njọ.
Uzo ndi ozo di nma karia mmiri, tii, na ogbe kọfuru ma oburu na i nwere ike igbochi ya karia iko okpukpo anọ kwa ubochi. E nwere ọtụtụ ụzọ isi ekpori mmiri, gụnyere ịgbakwunye lemon na wayo. Zere ịṅụ ihe ọṅụṅụ, dị ka ndị ahụ na-ejikarị na shuga ndị ọzọ gbakwunyere-lelee ihe oriri na-edozi ahụ; ọdịnaya sugar kwesịrị ịdị 4 ma ọ bụ 5 gram ma ọ bụ obere, na oke efu.
Isi ihe
Starr ZA, Porter JA, Bashirelahi N. Ihe ọ bụla dentist kwesịrị ịma banyere artificial sweeteners na mmetụta ha. Gha n'ihu Jen 2015; 63: 22-5.
Swithers SE. Ndị na-eme ka ihe dị ụtọ abụghị ihe na-enye aka n'ịba oke ibu. Ememme 2015 Mar 28. [Epub n'ihu ebipụta]
Suez J, Korem T, Zilberman-Schapira G, Segal E, Elinav E. Ndị na-adịghị na caloric ndị na-esi ísì ụtọ na microbio: nchọpụta na nsogbu. Gut Microbes 2015; 6: 149-55.
Suez J, Korem T, Zeevi D, et al. Artificial sweeteners eme ka glucose ekweghị ekwe site na-agbanwe nke na na microbiota. Nautre 2014; 514: 181-6.
Greenhill C. Gut microbiota: ọ bụghị otú ụtọ-keakamere sweeteners nwere ike ime ka glucose inlerance site na-emetụta na gootu microbiota. Rev Rev Endocrinol 2014; 10: 637.