Ịkọpụta ihe ị ga-eri mgbe ị nwere nsogbu ime mmụọ dịka IBS nwere ike mgbe ụfọdụ ịbụ ezigbo ihe ịma aka. Ọ naghị enye aka na sayensị ahụ nwere ike ịdị na-emegiderịta onwe ya mgbe ụfọdụ. Otu n'ime ebe ndị ọzọ na-agbagwoju anya bụ nchọpụta na otu n'ime isi ihe nke nri nri nke Ebe Ọdịda Anyanwụ - ọka wheat! Ka anyị lelee ụfọdụ n'ime isi ebe nyocha banyere ọka wheat na mmekọrịta ya na ọgwụ gị na ahụ ike.
Nke a ga - enyere gị aka ịme mkpebi doro anya maka ma ị ga - eri ọka ma ọ bụ na ị ga -
Tupu anyị abanye na sayensị, ọ dị mkpa ịghọta na ọtụtụ n'ime anyị na-eri ọka wit na ego a hụbeghị. A na-achọta ọka bred, pasta, crackers, kuki, achịcha na ihe ndị ọzọ echere - ị maara, ọtụtụ n'ime ihe ndị mmadụ na-eri. Ma, ọka wit abanyela na soups, condiments, na ọbụna ice cream! Ị nwere ike ịhụ ihe mere ọ ga-eji dị mkpa ka a gwa gị ụdị ọrụ ọka wheat ahụ na-arụ na IBS na ọnọdụ ahụike ndị ọzọ .
Ndi Gluten Nsogbu?
Mkpụrụ ọka, na ọtụtụ ihe oriri ndị e ji ọka wheat rụọ, nwere protein gluten (dịka rye na barley, maka ihe ahụ). A na-eme atụmatụ na ihe dị ka pasent 5 nke ndị mmadụ gburugburu ụwa nwere ọrịa na-eri gluten. Ahụghị na celiac gluten sensitivity (NCGS) bụ nke dị ọhụrụ, ma edobeghị ya nke ọma, nchọpụta maka ndị nwere ahụ ike ụkwara afọ ma ọ bụ mmịnye ọzọ mgbe ha risịrị nri ndị nwere gluten.
A ga-ele NCGS anya mgbe ọrịa Celiac na ọka wit na-adịghị.
Ndị nchọpụta nọ na-eduzi ọmụmụ iji chọpụta ma ọ bụrụ na otu n'ime ndị ọrịa IBS nwere NCGS kama. Ka ọ dị ugbu a, enwere m ike ịhụ nyocha abụọ a na-ejide ebe a na-achịkwa maka isiokwu ahụ. Otu nnyocha chọpụtara na ndị aṅụrụma na-ahụkarị ndị na-aṅụ mmanya na-egbu egbu na pasent 28, ebe onye nke ọzọ nwere ya na 83%!
Otu n'ime edemede ndị a na-agụnye ntinye okwu a, "Ọtụtụ ndị ọrịa a na-akpọ dịka ọnyá obi na-egbu egbu na-enwe mmetụta nke gluten. Site n'iji okwu nke IBS nwere ike ịghọ onye na-eduhie eduhie ma nwee ike ịhapụ ma kwụsị ngwa ngwa nke dị irè - usoro ọgwụgwọ enyere ndị ọrịa na-edozi ahụ. " Chaị!
N'izuga na gluten ruo nwa oge, ekwesịrị iburu n'uche na e nwere ndị ọzọ na-edozi na ọka wheat nke nwere ike itinye aka na ihe ọ bụla dị n'etiti ọka wit na IBS.
Ikekwe ọ bụ nsogbu FODMAP
Ọkụ nwere ihe karịrị protein. Mkpụrụ ọka nwekwara carbohydrate fructan. Fructan bụ otu n'ime carbohydrates nke a maara dịka FODMAP nke egosiri ka ọ gbanye mgbaàmà mgbagwoju anya na ndị nwere IBS. E gosipụtara ndị na-emepụta nri na-enwe mmetụta dị mma n'ime eriri ahụ, nke pụtara na ha na-eme ka mmiri dịkwuo elu, nakwa dị ka mmụba gas site na nsị nke nje bacteria. A na-eche echiche abụọ n'ime àgwà ndị a na-ekere òkè na mgbaàmà IBS nke abaminal mgbu, bloating, na nsogbu motility nke afọ ntachi na afọ ọsịsa.
Ụfọdụ ndị na-eme nchọpụta na-ekwu na ọ bụ ụbụrụ fructan nke dị n'azụ ihe dị ka mmịnye gluten na ndị ọrịa IBS.
Nkwupụta a dabeere na ntakịrị ọmụmụ ihe nke ndị mara onwe ha dị ka ndị NCGS kọwara akụkọ ọma na mgbaàmà ha mgbe a na-etinye ha na nri FODMAP dị ala . Nye ọtụtụ ndị ọrịa, ihe mgbaàmà ha adịghị njọ mgbe a na-eweghachi ha na gluten n'enweghị ihe ọmụma ha. Ọ dị mkpa iburu n'obi na a na-enyocha ọmụmụ a maka oge dị mkpirikpi na n'ihi na ọ bụghị ikwu okwu nlele (atụmanya na-adịghị mma).
Ị Kwesịrị Iri Mkpụrụ n'Aka Nile?
Na mgbakwunye na ịtụle mmetụta ọka wit na-enwe na nsogbu nsogbu afo, enwere ajụjụ ma ma ọka wit ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ bụ na ọ nwere nsogbu.
Otutu nke oka wit a na-eri na nri nke oge a abiachacha - nke a putara na ewepuwo bran ya na germ. A na-ejikọta mkpụrụ akụkụ carbohydrates a nụchara anụcha, dịka ọka wit nke na-abụghị ọka wit, na ọnụ ọgụgụ dị oke ibu nke oke ibu, ọrịa shuga na ọrịa obi na-arịa ọrịa n'ime obi anyị. N'iburu nke a, ọ bụ ihe ihere na ọtụtụ ndị na-eri nri ọka dịka ha dị.
Ma, ndị gụrụ mmiri na-anụchasịghị acha bụcha foto zuru ezu ma a bịa n'ihe banyere ọka wit. Ngalaba Na-ahụ Maka Ọrụ Ugbo nke United States na-atụ aro iji nri ọka zuru oke, gụnyere ọka wheat dum, dịka akụkụ dị mkpa nke nri nri siri ike. A na-ahụ mkpụrụ zuru oke dị ka ihe dị mkpa n'ihi ọdịnaya ha na eriri afọ nakwa na ha bụ isi iyi nke vitamin na mineral ndị dị mkpa.
N'aka nke ọzọ, ndị na-eri nri nri Paleo na ndị na-ede akwụkwọ dị ka Wheat Belly na Grain Brain na- ejikọta ọka wheat, ma ọ bụ nụchaa ma ọ bụ ọka zuru ezu, na ụdị ọrịa ahụ niile. Otu n'ime arụmụka ha na-emegide ọka wheat na-adabere n'eziokwu bụ na iri ọka dị ka ọka wheat bụ ihe ọhụrụ dị ọhụrụ mgbe mmalite nke ihe a kpọrọ mmadụ na-ele anya n'ozuzu ya. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ha na-ekwu na ọ bụghị nke ọma ka anyị na-emepụta ọka anyị dị ka oka wit. Ha na-akwado nri oriri na-enweghị ọka maka ezi ahụ ike. Ha na-enye ihe akaebe na -emepụta uru na uru vitamin nke mkpụrụ ọka zuru ezu na na ihe oriri ndị a nwere ike nweta zuru oke site na iri nri dịgasị iche iche nke ihe oriri na anụmanụ.
Ndabere ala
N'igosi ihe doro anya - nke bụ isi bụ na mmekọrịta dị n'etiti ọka wit na IBS na nsogbu ahụike ndị ọzọ dị mgbagwoju anya!
Ka ọ dị ugbu a, ihe ka ọtụtụ ọkachamara ahụike na-edozi ahụ ga-ekweta na ọ bụ ezie na enwere ike ịnwe ihe ọzọ n'etiti IBS, ọrịa ara ehi, na NCGS, ọtụtụ ndị na-eri ọka wit ma ghara inwe IBS, ọtụtụ ndị na-arịa IBS na-eri ọka wheat n'enweghị ọtụtụ ihe dị iche / mmetụta . Ma, mkpebi ahụ maka ma ị ga-anọgide na-eri ọka wheat bụ mkpebi onwe onye na otu kachasị mma maka mkparịta ụka gị na dọkịta gị. Ọ bụrụ na i chere IBS gị na ahụike zuru oke ga-erite uru site na ikpe ikpeghị ọka wheat, biko jide n'aka na a nwalela gị ugbu a maka ọrịa Celiac tupu ị gbasaa nri . Ntuchapu nri bụ ụzọ kasị mma isi hụ ma ọ bụrụ na ọka wheat na-eme ka mgbaàmà IBS gị dị njọ karị.
Isi mmalite:
Biesiekierski, J., na.al. "Ọ dịghị Emetụta nke Gluten na Ndị Ọrịa Na-ekwu na Onweghị Celiac Gluten Sensitivity Mgbe Dietary Mbelata nke Fermentable, Na-adị Oké Ọnụ Egwu, Short-Chain Carbohydrates" Gastroenterology 2013 145: 320-328.
Elli, L., et.al. "Nchọpụta nke ọrịa ndị na-eri gluten: ọrịa Celiac, ọrịa nke ọka wheat na ndị na-abụghị celiac gluten sensitivity" World Journal of Gastroenterology 2015 21: 7110-7119.
Shahbazkhani, B., et.al. "Ndị na-abụghị Celiac Gluten nwere mmetụta uche na-eme ka ụbụrụ nke ọrịa na-adịghị mma na-emetụta ya: Ajuju Abụọ Nchọpụta Ebe E Si Nweta Ọdụm" Nutrition 2015 7: 4542-4554.
Mozaffarian, D., et.al. "Mgbanwe na Nri na Ndụ na Mkpụrụ Ogologo Ogologo Na-enweta n'Amụma na Ụmụ nwoke" New England Journal of Medicine 2011 364: 2392-2404.
" Ntuziaka Nri maka ndị America 2010 " Ngalaba Ugbo Ala US .