Ezumike nke Eastern Eastern gụnyere nri nke ọtụtụ mba dị iche iche, gụnyere Hungary, Russia, Poland, Romania, na Bulgaria. Ọ bụ ezie na ọdịiche dị iche iche nke mpaghara na mmetụta ndị dị na ụdị nri a dị, efere dị mfe, obi ụtọ ma nwee ọtụtụ akwụkwọ nri, protein, ọka na mmiri ara ehi dabere na nnweta na mpaghara.
Ngwongwo Eastern Eastern Europe bu nri di nkasi obi di nma, ma ma nke ahu, i nwere ike ichota abuba buru ibu n'ime ufodu ndi a. Atụmatụ ndị a ga-egosi gị otu esi enweta ụtọ nri a na-atọ ụtọ mgbe ị na-agbaso ihe oriri na-egbu egbu .
Akwukwo
Mgbe ufodu, obuna ihe nwere ike ime ka i ju. Ọtụtụ ndị na-eme nri n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Europe gụnyere akwụkwọ nri, nri, na protein, dị ka azụ, nsị, anụ, na ham. Akwụkwọ nri ndị ị na-ahụ na ngwa ngwa gụnyere beets, cucumbers, na asparagus. Nri Pickling bụ ihe a na-emekarị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Europe, Otú ọ dị, nke a nwere ike itinye nnu ọzọ na efere, n'ihi ya, ị nwere ike ịchọrọ ihe oriri edoziri nke a ma ọ bụrụ na ị na-ele nri sodium gị. Ndị na-eri ihe ndị nwere azụ bụ ebe obibi dị mma ma ọ bụrụ na ị na-ekiri cholesterol gị. Otú ọ dị, ị ga-ejedebe ojiji ị gwọrọ agwọ, nsị, na anụ anụ ọbara ọbara na nri gị ebe ọ bụ na nke a nwere ike ịmebata abụba n'ime nri gị.
Akwukwo na nri
Ezuru nri na Eastern Soups nwere ọtụtụ akwụkwọ nri na ihe ndị ọzọ - ma mgbe ụfọdụ, ha nwere ike ibu nnukwu ma jupụta na ha nwere ike ịghọ ezigbo ụzọ. Nri abụọ ahụ dị oke mma - na-enye gị nnukwu nhọrọ nke ihe oriri ịhọrọ site na ị na-ele obi gị anya.
Mfe nwere akụkụ dị mma nke nri ndị dị ka agwa, akwụkwọ nri, na ndị na-edozi ahụ. Otú ọ dị, ị kwesịrị ịkpachara anya nke soups nwere creams na nhazi ọka, nke nwere ike ịgbakwunye abụba jupụtara na tebụl gị. Maka salads, ị kwesịrị ịrịọ ka ọ bụrụ na ị ga-agbakwunye ụdị uwe ọ bụla na-eme ka ị gbakwụnye ka ị na-ewepụta calorie ndị ọzọ. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ịmị mkpụrụ osisi citrus ma ọ bụ mkpụrụ pọmigranet iji gbakwunye ekpomekwu ọzọ na salad gị - na-enweghị abụba.
Nabata
Akụkụ ndị dị na Eastern Europe nri dị ọtụtụ - na-enye gị nhọrọ dịgasị iche iche mgbe ị na-ahọrọ akụkụ ndị dị mma maka nri obi gị. N'ụzọ dị mwute, enwere ụfọdụ ihe ị nwere ike ịgbakwunye n'akụkụ ndị a nke nwere ike imebi nri ahụike gị. Ufodu akwukwo nri di na nri a nwere ike buru ndi ozo, nke nwere ike ime ka abuba buru ibu na nri. Ya mere, ị ga-ezere usoro nkwadebe a ma jiri usoro cholesterol-omume ọma karịa maka ịkwadebe akwụkwọ nri gị-dị ka ịṅụ mmiri, ịkwọ ụgbọ mmiri, nchịkọta ma ọ bụ na-agbanyeghị ọkụ. Ọtụtụ akụkụ nwere ike ịnwe nsị ma ọ bụ gravies-nke bụ isi iyi nke abụba jupụtara . Ọ dị mma, ọ bụrụ na akụkụ gị akpọọ maka ntanetị ndị a, ị nwere ike iji nsụgharị dị ala karịa.
Isi akwukwo
Ebe ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Europe dị iche iche dị ka nri ndị ọzọ dị na nri a dị ụtọ; Otú ọ dị, ọ ga-abụrịrị na ọ bụ protein, veggies, ma ọ bụ nwere ike iji ya na poteto, achịcha, ma ọ bụ ọhụụ.
Iji mee ka ị banyekwuo cholesterol-enyi na enyi, ị ga-agụnye nri ọka dum ma ọ bụ ọka wit maka ntụziaka na-akpọ maka ihe ndị a. Ọ bụ ezie na anụ ọkụkọ, azụ, na ihe oriri na-edozi na abụba na abụba ma dị mma iji rie ya ma ọ bụrụ na ị na-ele nri anụ ahụ gị, ọtụtụ anụ ndị dị ka anụ ehi, ham, anụ ezi, na soseji kwesịrị iji ya mee ihe, ma ọ bụ tinye ya anụ. Ụzọ ị kwadebere ihe oriri ndị a nwere ike ịgbakwunye ụba na calorie. Dị ka ọmụmaatụ, nchịkọta, grilling, na baking bụ ụzọ dị mma iji dozie ihe oriri, ebe ịbanye na butter ma ọ bụ iji creams nwekwara ike ịbụ isi iyi nke abụba agbakwunyere.