Otu Ntube Na-akwụsị Maka Ịmụta na Ibi Ndụ na FodMAP Diet
Nri nri FODMAP bụ atụmatụ iri nri nke na-eji agwọ ọrịa dị iche iche. FODMAP na-ezo aka na oligosaccharides na-agba ume, disaccharides, monosaccharides, na polyols . FODMAP bụ carbohydrates na-etinyeghị obi, ụfọdụ nchọpụta egosikwa na iri ihe oriri dị elu na FODMAPs nwere ike ịkpali mgbaàmà nke ọrịa strok ọrịa (IBS) .
Ụfọdụ n'ime mgbaàmà ndị e jikọtara na FODMAP gụnyere gas, afọ ọsịsa, bloating, na mgbu.
Ndị juri ahụ ka na-achọpụta ma nri FODMAP dị ala ma ọ bụ ma ọ bụ na ọ na-enye aka maka ndị nwere ọrịa stroel (IBD) . N'oge a, enweghi ọmụmụ zuru oke iji chọpụta ma ọ ga-enye aka ndị nwere ọrịa Crohn na ulcerative colitis ịgbaso nri FODMAP dị ala. Ka ọ dị ugbu a, ọtụtụ ndị nwere mgbaàmà mgbagwoju anya nwere ike ịtụle ịgbaso nri FODMAP dị ala iji hụ ma ọ dị aka.
Site na ndị edere aha
Ihe niile na-eduzi na obere-FODMAP Diet dere Barbara Bolen, Ph.D. na Kathleen Bradley, CPC. Isiakwụkwọ mbụ nke akwụkwọ ahụ na-agagharị na-agụ site na ebe na ebe obere nri FODMAP dị, na otú FODMAP si emetụta usoro nsị dịka ha na-agafe n'ime eriri ukwu na nnukwu. Isiakwụkwọ na-esonụ na-enye nkọwa nke IBS, ihe oriri na nri, nhụchi obi nri, ọrịa celiac na ịmịnye mmanya, na otu obere nri FODMAP nwere ike isi tinye maka ọnọdụ ndị ahụ.
Ejikwa kpuchie bụ onye ọ bụla na-atụle ihe oriri kwesịrị ibu tupu ya agbanwe atụmatụ nri ha, na ụdị dị iche iche maka imejuputa nri nri FODMAP dị ala.
Ịgbaso Usoro FODMAP dị ala
Isi nke atọ na-abanye n'ime ntinye nke nkwụsị nke mbụ: usoro mmefu. A na-enye ndepụta nke ihe oriri kwere ma ghara ikwere.
Ejikọkwara ya bụ ndụmọdụ bara uru banyere otu esi edozi obere ụlọ nri FODMAP, na ihe ịzụ ahịa na ụlọ ahịa na-eri ihe iji zere ọnyà ndị nwere ike ibelata ngbalị ịnwa nri ahụ. Isi nke 4 na-aga n'ihu na Ihe Ịma Aka na otu esi amaliteghachi ihe oriri, gụnyere ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na mgbaàmà laghachi azụ, ntụziaka maka otu esi eme ihe ka ukwuu n'ime nri, na ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na nri adịghị enye aka melite mgbaàmà. Isi nke 5 gunyere ndụmọdụ bara uru ka ị ga-esi bido atụmatụ FODMAP dị ala kwa ụbọchị, karịsịa mgbe a na-enye gị ihe ịma aka nke imejuputa ihe oriri n'ime ego gị, iri nri, ma tinye ya n'ime ndụ onye anaghị eri anụ.
Isi nke 6 bụ ebe roba na-ezute ụzọ: Ezi ntụziaka! Ụzọ kachasị mma isi nọrọ na atụmatụ nri ọ bụla, obere FODMAP gụnyere, bụ iji mee ihe oriri sitere na ihe oriri ọhụrụ ma zere ihe oriri edozi. Ntuziaka ndị a bụ foto kachasị mma.
Ihe mere m ji akwado akwụkwọ a
Enwere m ọtụtụ ihe na-amasị m banyere akwụkwọ a: nke mbụ bụ na enyi m na onye ọrụ ibe m kwadoro, bụ Dr Bolen, dere ya, onye nwere nghọta zuru ezu banyere IBS na nri FODMAP dị ala. Nke abụọ bụ na e dere ya n'ụzọ doro anya na nke a kwenyere ike, ruo na akara dị mfe na-agụ nke a na-eji ya.
N'akwụkwọ ahụ nile, ọ bụ ntakịrị ndụmọdụ na ihe ngosi nke na-enye ozi dị mkpa gbasara obere FODMAP, ma ọ bụ mee ka onye na-agụ ya nwee ike ịchọta nsogbu ma ọ bụ nghọtahie banyere nri.
Akụkụ kasị amasị m n'akwụkwọ, Otú ọ dị, ma ọ bụ ihe dị ka ọkara nke ya, bụ ntụziaka. A chọpụtawo na onye ọ bụla na-ede akwụkwọ Dr Bolen bụ onye mepụtara ntụziaka, Ms Bradley, na IBS n'onwe ya, ya mere, ọ bụ ezigbo ikike na FODMAPs. Naanị ị ga-aghọta ebe m si abịa: Achọrọ m ịsa nri, enwekwara m ọtụtụ, ọtụtụ akwụkwọ cookbook, gụnyere ọtụtụ edere maka ndị nwere IBS ma ọ bụ IBD. Otú ọ dị, enwere m umengwụ maka nri m, anya m na-amalitekwa ịmịchaa ntụziaka ndị nwere ogologo ndepụta nke ihe oriri ma ọ bụ nke nwere ihe ndị m na-enweghị ike ịchọta na ụlọ ahịa m.
O nwere ike ịbụ ihe ndị ị na-amaghị ugbu a, dịka ntụ ọka ndị na-eri gluten-free ma ọ bụ Demerera shuga. Otú ọ dị, ị nwere ike ịchọta nri ndị a na ụlọ ahịa gị (gbalịa ebe a na-eri gluten), ha ga-adịkwa mkpa iji nwee ihe ịga nke ọma na nri. Na ihe ọzọ, ụzọ nhazi akwụkwọ na-agụnye ihe ọmụma banyere ihe ọ bụla n'ime ihe ndị ọzọ na-adịghị ahụkebe.
Mgbe ọ bụla m nwetara akwụkwọ iji nyochaa, ana m achọ ịhụ ndepụta nke isi mmalite ma ọ bụ ntinye aka na njedebe, ma mgbe mgbe ọ bụghị nke a. Dr Bolen na-agụnye isi mmalite ya ka i wee nwee ike ime ihe ọ bụla banyere FODMAP, ma ọ bụ ọbụna gaa n'ihu na-eme nyocha nke onwe gị banyere nri na otu esi emetụta mgbaze. Nke a dị oke mkpa, m na-ajụ inyocha akwụkwọ ndị na-enweghị ike ịkwado nzọrọ ha na ụfọdụ isi ihe na-akpata (dịka nchọpụta mbụ e bipụtara na isi mmalite).
Ịgbalị Inwe Ọgwụgwụ Ọhụrụ: Were ụfọdụ ndụmọdụ
Ihe oriri FODMAP dị ala ga-enyere m aka na akpa m, ma ọ bụ ndị ezinụlọ m na-ahụ onwe ha n'oge nsogbu? Amaghị m, ma ntụziaka dị n'akwụkwọ a na-eme ka m chọọ ịnweta kichin na-esi nri. Na ụfọdụ n'ime ihe oriri anyị kacha amasị - dị ka macaroni na cheese na donuts na kuki, adịghị mkpa ịpụ na menu: anyị nwere ike ịme ka ha dịrị mma. Ọ bụrụ na ịchọrọ ihe dị mfe, enwere ọtụtụ ntụziaka ndị nwere nanị ihe ndị dị na ha ma ọbụnadị na-achọ isi nri: smoothies na salads (ee! Salads!) Na sandwiches. Ndụmọdụ m bụ ịchọta ntụziaka ole na ole ịchọrọ n'anya na ịme ha ruo mgbe i meela ha ka ha zuo oke, wee gbanwee ha n'oge izu gị. Njem ịzụ ahịa gị ga-adị mfe, na tupu ị mara ya, ị gaghị etinye aka na mgbalị dị ukwuu: ụzọ nri ọhụrụ a ga-ejikọta ya na ndụ gị.
Enwere m obi ụtọ na ihe niile na-eduzi na ala-FODMAP Dị ka onye ọ bụla chọrọ ịmata ihe oriri, ma ọ bụ onye chọrọ ịgbaso nri nri gluten ma ka na-eri nri na-atọ ụtọ. Ị nwere ike ịchọta ozi ndị ọzọ banyere akwụkwọ ahụ, ndị edemede, na nri, na EverythingLowFODMAP.com.