O nwere ike ịbụ na ị nụla na usoro ọzọ nke nduzi na-eri nri mba ga-apụta n'afọ a. Ụkpụrụ ndị a na-enwekarị ihe dị mkpa maka ụlọ ọrụ gọọmentị, iwu ụlọ akwụkwọ, ezinụlọ na ndị mmadụ. Mana olee otu esi eme ntuziaka ndị dị mkpa ma kwadoro?
Ntinye Nduzi Dietary maka ndị America
Kwa afọ 5, ndị ọrụ Nlekọta Ọrụ Ugbo na Ngalaba Na-ahụ Maka Ahụike na Ọrụ Ụmụaka na-atọhapụ Ndị Ntuziaka Ndị Dietary maka America.
Dị ka e kwuru na health.gov, "Ntuziaka Dietary Guidelines maka ndị America na-agba ndị mmadụ ume iri nri na-edozi ahụ-nke na-elekwasị anya n'ihe oriri na ihe ọṅụṅụ na-enyere aka nweta ma nọgide na-enwe ahụ ike, kwalite ahụike, ma gbochie ọrịa na-adịghị ala ala."
Nke mbụ, Otú ọ dị, ndị ọkà mmụta sayensị a họpụtara ahọpụta gụnyere Kọmitii Ntuzi Ntuzi Ndị Dietary (DGAC) ga-akwadebe akụkọ na ndụmọdụ ndị odeakwụkwọ nke Ọrụ Ugbo na Ahụike na Ọrụ Ndị Mmadụ. Ndị otu kọmitii a na-enyocha akwụkwọ ọmụmụ sayensị iji mee nkwenye na-adabere n'ịdị arọ nke akaebe sayensị dị ugbu a.
A na-enye ndị mmadụ ohere ka ha nweta akwụkwọ akụkọ sayensi a. (I nwere ike ịgụ ihe ọha na eze kwuru maka akwụkwọ akụkọ 2015 ebe a.) Ụbọchị ịgba ụka nke ụbọchị 75 maka akụkọ 2015 ahụ mechiri na May 8, 2015.
A na-atụle nkwupụta DGAC na ihe ndị ọha na eze na-atụle ma tụlee nkwurịta okwu site na ngalaba ndị ahụ edepụtara n'elu, mgbe ahụ, a ga-ebipụta akwụkwọ iwu ikpeazụ ahụ (echere na e mesịrị na 2015).
A na-akpọ akwụkwọ ikpeazụ a dịka Ntuziaka Dietary maka ndị America.
Ihe ndị dị mkpa
Dịka e kwuru n'elu, ụkpụrụ nduzi na-enwe mmetụta dị ukwuu n'ọtụtụ ebe, tinyere nri, ụlọ ọrụ gọọmentị, usoro ụlọ akwụkwọ, mmepụta ihe ubi, agha, ụlọ ọrụ nri, usoro ntụziaka oriri na ọṅụṅụ, na mmemme nri.
Ọhụrụ maka 2015
Ntuziaka 2015, nke dabeere na ndụmọdụ nke akụkọ DGAC, ga-ebuli mmachibido iwu na abụba na-eri nri, nke ga-abụ isi ihe dịpụrụ adịpụ site n'ọtụtụ iri afọ na njedebe na abụba nri, na-eru rue azụ 1980.
Mgbanwe ọzọ dị na ya gụnyere ịkwụsị cholesterol nri dị ka "edozi nke nchegbu." Nke a, kwa, kwekọrọ na nchọpụta sayensị ndị na-adịbeghị anya egosiworo na oriri nke cholesterol nri adịghị emetụta ọbara cholesterol ọbara ma ọ bụ ọrịa obi obi . (Ntinye nke isi ihe ndi na-adighi adighi nma nke protein na anu anumanu di iche iche, ma, enwere ike itinye onu ogugu ndi a.)
A na-atụ anya usoro ntụziaka ndị ọhụrụ na-etinyekwu anya na iri ihe oriri na-edozi ahụ bụ nke nwere abụba dị mma-karịsịa abụba ndị na-edozi ahụ na abụba polyunsaturated, dịka ndị ahụ na mmanụ oliv, avocados, na mkpụrụ.
Maka igbochi oke ibu , a na-atụ anya na a ga-atụle ụkpụrụ nduzi maka mkpụrụ nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri niile, mkpụrụ akụkụ dum, ihe oriri na-edozi ahụ, agwa na mkpo nri, na mmiri ara ehi; na ilekwasị anya na ihe oriri anụ, ihe oriri na ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya , na ọka dị ukwuu (dịka achicha ọcha).
Ohere
Mozaffarian D na Ludwig DS. Echiche: ụkpụrụ nduzi nri nke afọ 2015: ibuli mmachibido iwu na abụba nri. JAMA 313; 2421-22.
Kọmitii Nduzi Ntuzi Nri; Akụkọ sayensi nke Kọmitii Ndụmọdụ Ntuzi nke 2015. 2015; http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/.
Mensink RP, Zock PL, Kester AD, Katan MB. Mmetụta nke abụba fatty acid na carbohydrates na ngwakọta nke ọgwụ dum na HDL cholesterol na ọbara ọbara lipid na apolipoproteins: nyocha nke 60 nke anwale. Am J Clin Nutr 2003; 77: 1145-1155.