Ụkpụrụ Egwu nke Dabere na Osisi nke Nwere Ike Ịkwụsị Ọrịa Ọrịa Gị
Olive mmanụ, cheese, yogọt, ọka dum, agwa, mmanya, mkpụrụ osisi, na akwụkwọ nri-ọ dị mma ọ bụghị ya? O siri ike dị ka "anwụ," ma nri ndị a Mediterranean nwere ike ịbụ ihe oriri nke nwere ike belata ọrịa nke ọrịa obi , ụfọdụ ọrịa cancer, ma gbakwunye afọ ole na ole ná ndụ gị. Ihe ọzọ, nri nri Mediterranean bụ nke jikọrọ ihe ize ndụ nke ọrịa shuga Ụdị nke Abụọ nakwa ka ọ dị mma ịchịkwa ndị ọrịa mamịrị.
Gini mere nri a ji di nma?
Nri a nwere ọtụtụ abụba nke anụ ahụ, nke kachasị na mmanụ olive, yana mkpụrụ na mkpụrụ. Achọpụtala ụdị abụba a iji belata abụba afọ, kwalite ụda ọnwụ, ma belata cholesterol. Tụkwasị na nke ahụ, ihe oriri nwere ezigbo obi ike, ọgwụ mgbochi, triglyceride- ịkụ anụ, omega-3 fatty acids site na nri ndị na-eri nri na walnuts. Mkpụrụ, akwụkwọ nri, mkpo nri na ọka zuru ezu na-enye fiber na antioxidants. Ejikọta ya, ihe ndị a na-eme maka nri nri ụlọ.
Mediterranean Mediterranean nri
Ihe oriri Mediterranean na-adabere na ụzọ ndụ na ụzọ omenala na-eri na mba ụfọdụ gbara gburugburu Oké Osimiri Mediterenian. Dika onu ogugu mmadu nile, ndi mmadu no na mba ndi a nwere mmetuta nke oria obi na ibelata onwu. Nnyocha e mere n'afọ ndị 1960 jiri nlezianya leba anya n'ihe oriri nke ndị bi n'àgwàetiti Greek nke Crete n'ihi na ọnwụ ha dị okpukpu asaa karịa ndị nwoke America.
Otú ọ dị, ọ bụghị n'ọtụtụ ebe a na-ahụkarị ruo n'afọ 1990 mgbe Walter Willett nke Ụlọ Akwụkwọ Mahadum Harvard nke Ọha Ahụike na-eme ka ìhè doo anya n'okwu ahụ na akwụkwọ Eat, Drink, na Be Healthy, nke na-akwado ụdị ndụ a. Ọtụtụ atụmatụ nri ndị ọzọ nke oge a na-adabere n'ọtụtụ dị iche iche na nri Mediterranean.
Ndị na-ebi na Harvard, tinyere Òtù Ahụ Ike Ụwa na ụlọ ọrụ Oldways Preservation na Exchange Trust, na-emepụta pyramid nri Mediterranean nke nwere ahụike ma na-eri nri na ndị ọzọ na isi ya. Ọtụtụ ndụmọdụ ndị dị ugbu a maka nri na-arịa ọrịa shuga na ndụ ọma na -abịa n'ihi nnyocha n'ime nri nri Mediterranean.
Mediegwu Mediterranean nri
- Wepụta oge iji soro ndị ọzọ na-eri nri.
- Na-aṅụ ọtụtụ mmiri.
- Nwee mmega ahụ.
- Leba anya na oge, ihe oriri sitere na osisi.
- Jiri mmanu mmanu na-adighi nwoke ma obu nwa ocha buru ibu.
- Jupụta na efere gị na mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi dum, mkpụrụ, mkpụrụ osisi, legumes, herbs na ngwa nri.
- Rie azụ na ihe oriri, mgbe ugboro abụọ kwa izu.
- Nwee kwa ubochi ma obu kwa ubochi uzo nke cheese, yogot, àkwá, na ulo ozuzu.
- Nwee ihe na-acha uhie uhie na ihe ọṅụṅụ na-acha uhie uhie.
- Rie mkpụrụ maka ihe eji megharịa ọnụ ma belata ihe ndị ọzọ.
Ọrịa shuga - Ọkachamara na Nhọrọ Ndị Nwere
- Mbelata ihe ize ndụ maka ọrịa shuga nke ụdị 2.
- Mbelata ihe ize ndụ maka ọrịa obi.
- Ọka mma shuga na-achịkwa.
- Mbara ọbara mgbali elu, nguzogide insulin , na ụfụ ọbara na-abaghị uru bụ akụkụ nke ọrịa metabolic nke bụ aha maka otu ọnọdụ nke nwere ike igosi ọganihu dị ukwuu maka ọrịa obi. Nnyocha egosiwo ihe ize ndụ maka ihe ndị a na-ebelata nri a.
- Ohere maka mbufụt, nke a na-eche na ọ bụ ọrịa shuga, na-ebelata.
- Enwere ike ịmalite ịdị na-enyocha insulin.
- Mgbochi ibu mgbochi na mmelite ọnwụ na-adọrọ mma n'ihi na nri a na-adịkarị ala na calorie, nke dị elu na eriri, nke dị elu na abụba na-eme ka ọ dị elu, ma nwee ọtụtụ antioxidants.
- Mbelata ihe ize ndụ maka mmechi nke macular.
Isi mmalite:
Esposito, K., et al. Mgbochi ma na-achịkwa ọrịa shuga nke ụdị ọrịa shuga nke abụọ: nyochaa nyocha. Nyocha Ọrịa Ọrịa na Ahụhụ Ọgwụ , August 2010 89 (2): 97 - 102
Koloverou, E. Mmetụta nke nri nri Mediterranean na mmepe nke ụdị shuga shuga nke abụọ: nchịkọta nke nyocha ọhụụ 10 na 136,846 ndị na-arụ ọrụ. Metabolism 2014 63 (7): 903 - 11
Ahụike na Ahụ Ike. Ahụhụ Ochie Na-enweta site na Ihe Nketa.
Schroder, H. "Usoro Nchebe nke Mkpụrụ Nri Mediterenian na Ọdịdị na Ụdị nke Abụọ." Ngwomuta ihe oriri na-edozi ahuhu September 2006 18 (3): 149-60.