Obi Garlic-Na-ahụ Maka Ahụ Ike
Allicin bụ onyinye e mere mgbe a na-agbaze garlic ma ọ bụ gbutuo ya. A na-enweta ya n'ụdị mmeju nri, a chọpụtara ya iji belata mbufụt na inye uru antioxidant. A na-ekwu ihe ngụkọta allic iji nyere aka na ọtụtụ nsogbu ahụike, yana ịlụso ọrịa ndị dị ka ọrịa obi na ọrịa cancer.
Edobere Allicin
Achịcha ọhụrụ nwere amino acid a na-akpọ alliin.
Mgbe a na-agbaze garlic garlic ma ọ bụ gbutu ya, ọ na-emepụta enzyme a maara dịka alliinase. Mkparịta ụka dị n'etiti alliin na alliinase na-eweta nhazi nke allicin, nke a na-ewere dịka isi ihe na-arụ ọrụ na garlic.
Na-eji maka Allicin
Na ọgwụ ọzọ, a gwara allicin ka ọ ghara ichedo nsogbu ahụ ike:
Tụkwasị na nke ahụ, a na-ejikarị ihe ndị ọzọ allicin na-eme iji mee ka mmega ahụ dịkwuo mma.
Uru nke Allicin
Ọtụtụ nchọpụta sayensị egosiwo na galiki nwere ike inye ọtụtụ uru ahụike, dị ka ịmịnye ọbara mgbali na mgbochi nke atherosclerosis . Ọ bụ ezie na nchọpụta banyere nsogbu ahụike niile nke allicin dị oke mma, enwere ihe ụfọdụ na-egosi na iji allicin kwadoro nwere ike inye ụfọdụ uru bara uru. Nke a bụ anya na ọtụtụ nchoputa site na nchọpụta dị na allicin:
1) Cholesterol
Ọtụtụ nchọpụta egosiwo na allicin nwere ike inyere aka belata cholesterol. Na obere nnyocha e bipụtara na J ournal nke American College of Food in 2001, dị ka ọmụmaatụ, mmadụ 46 nwere cholesterol dị elu na-etinye nri na-abụchaghị abụba ma nyefee ya izu iri na abụọ nke ọgwụgwọ ma ọ bụ garlic ma ọ bụ garlic mbadamba ntụ nwere iji wepụta 9.6 mg nke allicin.
(Na-etinye aka na ọtụtụ ọgwụ ndị na-ekwu okwu ọnụ, a na-eche na a na-etinye ihe mkpuchi na-eme ka ọ dịkwuo ntanye nke ihe na-arụ ọrụ nke ọma site n'ichebe ha site na mmebi ndị na-emetụta ụkwara afọ.)
Ná ngwụsị nke oge ọmụmụ ihe ahụ, mmadụ iri abụọ na abụọ na-enye mgbakwunye garlic gosiri oke mgbatị cholesterol na LDL ("ọjọọ") cholesterol (ma e jiri ya tụnyere ndị òtù placebo). Otú ọ dị, allicin adịghị ebuwanye ibu HDL ("ezigbo") cholesterol.
E nwekwara ihe ụfọdụ na-egosi na ihe niile nwere ike ịhọrọ cholesterol nwere ike inyere aka na-eme ka ike gwụ. Ihe omuma a na-agụnye ihe nchoputa site na nyocha nke òké nke e bipụtara na magazin Pathobiology n'afọ 2005, bụ nke allicin pụtara ịkwalite nkwụsị nke LDL cholesterol ma belata ihe mgbochi nke anụ ọhịa.
2) Nsogbu nke ọbara
Nnyocha mbụ nke e bipụtara na Ụlọ Ọrụ Ahụ Ike nke Israel na- atụ aro na allicin nwere ike inye aka dozie ọbara mgbali. N'ime ule na oke na ọbara mgbali elu, ndị na-amụ akwụkwọ ahụ chọpụtara na ụmụ anụmanụ na-eri nri nri niile na-eri nri na-enweta oke mbelata nke ọbara mgbali elu (ọnụ ọgụgụ dị elu na mgbali ọbara).
3) Ọkpụkpụ ahụ
Allicin nwere ike inye aka belata mmebi ahụ metụtara mmega ahụ, dị ka otu nnyocha e bipụtara na European Journal of Applied Physiology na 2008. Maka ọmụmụ ihe ahụ, ìgwè ndị na-eme egwuregwu na-ewe ihe mgbakwunye allicin ma ọ bụ placebo maka izu abụọ tupu (na ụbọchị abụọ mgbe) ihe mgbakwasị ụkwụ na-agbagharị ụkwụ. Nsonaazụ gosiputara na ndị nyere allicin nwere obere ahụ ike mgbe ha rụsịrị mgbatị (tụnyere ndị nyere placebo).
Caveats
Iji mmeju allicin nwere ike ịkpalite ọtụtụ mmetụta, gụnyere afọ ọsịsa, nrịkasi obi, gas, na ọgbụgbọ.
N'ihi enweghị ule na-adakarị ule na-anwale ihe mgbakwunye nke garlic, a maara obere banyere nchebe nke ogologo oge ma ọ bụ iji ihe mgbakwunye ndị dị otú ahụ ma ọ bụ ihe ọ ga-eme iji ọgwụ ọgwụ ma ọ bụ ọgwụ ndị ọzọ.
Ebe ọ bụ na allicin nwere ike ime ka ọbara ọgbụgba dịkwuo elu, ọ dị oké mkpa iji zere mmeju allicin na-aga n'ihu ịwa ahụ. Ọ bụrụ na ị na-eji ọgwụ ma ọ bụ ihe mgbakwunye ọbara dịka ọbarafarin (Coumadin®), aspirin, ginkgo, ma ọ bụ vitamin E, gwa dọkịta gị tupu iwere ihe ngụkọta allicin.
Buru n'uche na nchekwa nke mgbakwunye ndị inyom dị ime, ndị nne na-elekọta nwa, ụmụaka, na ndị nwere nsogbu ahụike ma ọ bụ ndị na-aṅụ ọgwụ adịghị edozi. Ịnwere ike ịnweta ndụmọdụ ndị ọzọ maka iji mgbakwunye ebe a .
Ebee Chọta Allicin
Dị maka ịzụta ịntanetị, a na-erekwa ihe niile na-edozi ihe dị iche iche na ihe oriri na ngwaahịa, na ụlọ ahịa na-echekwa ihe oriri.
Isi mmalite:
Chan JY1, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. "A nyochaa uru abughi obi na uru antioxidant nke allicin." Phytother Res. 2013 May; 27 (5): 637-46.
Elkayam A1, Peleg E, Grossman E, Shabtay Z, Sharabi Y. "Mmetụta nke allicin na ihe gbasara ihe gbasara ọrịa obi na-egbuke egbuke." Isr Med Assoc J. 2013 Mar; 15 (3): 170-3.
Gonen A1, Harats D, Rabinkov A, Miron T, Mirelman D, Wilchek M, Weiner L, Ulman E, Levkovitz H, Ben-Shushan D, Shaish A. "Ụdị antiatherogenic nke allicin: usoro omume." Pathobiology. 2005; 72 (6): 325-34.
Kannar D1, Wattanapenpaiboon N, Savige GS, Wahlqvist ML. "Mmetụta ọgwụ na-emetụta ọgwụ na-eme ka ọgwụ gwọọ ya." J Am Coll Nutr. 2001 Jun; 20 (3): 225-31.
Su QS1, Tian Y, Zhang JG, Zhang H. "Mmetụta nke allicin ume na akara akara plasma nke mmebi ahụ ike, IL-6 na ikike antioxidant." Eur J Appl Physiol. 2008 Jun; 103 (3): 275-83.
Disclaimer: Ihe ọmụma dị na saịtị a bu n'obi maka ebumnuche naanị ma ọ bụghị ihe mgbakwunye maka ndụmọdụ, nyocha ma ọ bụ ọgwụgwọ site na onye dọkịta nyere ikikere. Ekwesighi iji kpuchie ndokwa niile, ọgwụ ọjọọ, ọnọdụ ma ọ bụ mmetụta ọjọọ. Ị ga-achọ nlekọta ahụike ngwa ngwa maka nsogbu ahụike ọbụla ma jụọ dọkịta gị tupu i jiri ọgwụgwọ ọzọ ma ọ bụ gbanwee usoro gị.