Mụta Ihe Ị Kwesịrị Ịchọ na Ihe Ị Ga-ezere
Ma ị bụ onye ọhụrụ na-arịa ọrịa shuga ma ọ bụ na ọ dị ogologo oge, ị nwere ike nụ na nri bụ "oke ókè." Nye ụfọdụ ndị, nke a na-eme ka nri nri nri dị mfe karị na-ewepụ mkpa ọ dị ichegbu onwe gị ma ọ bụ kpebie ụdị ị ga-eri.
O doro anya na, ịchọrọ ka ị ghara ịmachi ya ma chọọ ka ị mara ụdị achịcha ndị kachasị mma na ihe ị kwesịrị ịchọta mgbe ị na-ere ahịa maka ngwaahịa.
Ozi ọma ahụ bụ na ọ bụrụ na ị nwere ọrịa shuga, ị nwere ike iri nri-na ọtụtụ nhọrọ dị mma! Achịcha ọka zuru oke, dịka ọka wheat dum, rye, achịcha ndị a kụrụ pulitere, na ụdị mkpụrụ osisi dị iche iche bara ọgaranya na vitamin, mineral, fiber, protein. Ụdị achịcha ndị a dị mma karịa nsị anụcha, edozi edozi, dị ka achicha ọcha.
Akụkụ aghụghọ ahụ bụ ichota ngwá ahịa ụlọ nri na ịchọta ihe dị ụtọ ma na-edozi ahụ. Na ọtụtụ nhọrọ ịhọrọ site, ị nwere ike ịdaba na achịcha arịị. Inwe nghọta nke ihe ị kwesịrị ịchọ na ihe ị kwesịrị ị zere nwere ike inyere gị aka ime nhọrọ ka mma.
Nyochaa Ihe Nri
Ọ dị mkpa ịkwado ihe ị na-eche. Dịka ọmụmaatụ, ị na-achọ nri nke dị ntakịrị ala kalori na ala na carbohydrates? Ọ bụrụ na nke ahụ bụ ikpe, ị nwere ike ịchọta ụfọdụ nhọrọ dị mma, Otú ọ dị, nhọrọ ndị a nwere ike ịnwe ngwa ngwa, flavorings, na mgbakwunye ndị ọzọ.
Ka ị na-achọ nri na-edozi, n'enweghị nke GMO ma nwee ezigbo ụba na protein? Nhọrọ ndị a dịkwa, Otú ọ dị, ị nwere ike ịnwekwu ego na nri dị ka nke a.
Ụdị achịcha ọ bụla ị na-achọ, ịrapagidesi ike na ụfọdụ ụkpụrụ nduzi nwere ike inyere gị aka ịme mkpebi.
Enwekwara m ụfọdụ nhọrọ dị mma, ọtụtụ ndị na-arịa ọrịa shuga na ndị nkụzi nkụzi ndị ọzọ a kwadoro. Enwere ihe maka onye ọ bụla. Ma ọ bụrụ na ị maghị na nri gị bụ nke kachasị mma maka gị, jụọ onye na-edozi nri gị ma ọ bụ onye nkụzi mara ọrịa shuga.
Maka ndị nwere ọrịa shuga, enwere ihe ị ga-atụle mgbe ha na-azụ achịcha. Mgbe ị na-agụ akwụkwọ, ị ga-achọ ile calorie, carbohydrate, eriri, abụba, na sodium. Ị ga-achọkwa ịgụ akwụkwọ mgwa ihe ma jide n'aka na achịcha gị bụ ọka zuru oke.
Calories
Ọ kachasị mma ịchekwa ihe dị ka calorie 90 ma ọ bụ obere ihe ọ bụla, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iri nri abụọ. Achịcha ndị nwere mkpụrụ osisi na mkpụrụ nwere ike ịhọrọ oke dịka ha nwere ụfọdụ abụba, protein, na eriri dị mma, ma ha ga-adị elu na calorie. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịhọrọ achịcha dị ka nke a na ọnụ ọgụgụ calorie dị elu, ị ga-achọ ka akụkụ gị dị na otu iberibe.
Carbohydrate
Mgbe ị na-arịa ọrịa shuga, ile ihe oriri carbohydrate dị ezigbo mkpa. Carbohydrates bụ ụdị nri nke na- emetụta ọtụtụ ọbara . Na-adabere na atụmatụ nri gị na ole mmanụ aṅụ dị iche iche ị na-eri iji rie nri , ọtụtụ ndị na-erite uru site na ịhọrọ achịcha nke nwere gram 15 ruo 20 ma ọ bụ obere carbohydrate kwa afọ.
Kpachara anya na ị gụọ akwụkwọ aha ma rube isi nha. Ọ bụrụ na ị kpebie ịzụta achịcha na-edo achịcha nke na-enweghị akwụkwọ, ị nwere ike ịtụle nri gị t ị na-atụkọtara uru gị carbohydrate . Dịka ọmụmaatụ, 1 ounce nke achicha nwere ihe dị ka gram 15 nke carbohydrate, ya mere, ọ bụrụ na achịcha achicha gị na-atụle na 2 ounces ọ nwere ihe dị ka gram 30 nke carbohydrate.
Fiber
Fiber bụ nri dị mkpa na nri , karịsịa maka ndị nwere ọrịa shuga. Fiber na-enyere aka ịkwụsị ngwa ngwa ka ọbara shuga na-ebili, na-enwekwu mmetụta zuru ezu, na-amịpụ cholesterol site n'obi, ma na-enyere aka ịnọgide na-enwe obi ụtọ mgbe nile.
Gbalịa ịchọta nri nke bụ ezigbo isi iyi nke eriri ma tinye ma ọ dịkarịa ala gram atọ na abụọ na-eje ozi.
Abụba
E nwere ụdị dị iche iche nke abụba-ejupụtaghị, ndị na-adịghị edozi, na ndị na-ebu ibu. Ndị na-arịa ọrịa shuga chọrọ iri nri nke dị ala na abụba buru ibu ma nwee ezigbo mmanụ aṅụ na-edoghị ahụ.
Ọtụtụ nri adịghị oke abụba (ọ gwụla ma ha nwere mkpụrụ ma ọ bụ mkpụrụ). Otú ọ dị, ị ga-achọ ịhọrọ achịcha nke nwere gram gram 0 grams na ihe na-erughị 1.5 grams abụba jupụtara.
Sodium
Nri ndị bara ọgaranya na sodium nwere ike itinye aka na mgbali elu ọbara, karịsịa ndị na-eche nnu. Mee ka ị na-eri nri dị ka 150 mg ma ọ bụ karịa kwa ibe.
Nyochaa Efrata
Chọọ nri nke ga-abụ 100 percent ọka zuru oke. Nke a pụtara na achichabeghị anụ ahụ ma ọka ka dị. Mkpụrụ zuru ezu nwere ọtụtụ vitamin, mineral, na fiber .
Ka ihe wee bụrụ ọka zuru oke, ihe mbụ ga-ekwu "dum." I nwekwara ike ikwenye na achịcha bụ ọka zuru ezu ma ọ bụrụ na ọ nwere stampụ ọka dum.
Efrata iji zere
Na ụwa zuru okè, anyị niile ga-eji nri anyị na-eji ihe kacha mma. Ma, n'eziokwu, nke a agaghị ekwe omume maka onye ọ bụla. Ahịa ahịa na-eji ọtụtụ ndị na-etinye aka na nri ekpomeekpo, na-edebe ndụ ndụ, ma na-ebelata ngwakọta. A na-ewere na FDA na-agbakwunye ihe dị iche iche na ego ha na-etinye na achịcha ahụ, ma nke ahụ anaghị eme ka ha dị mma.
Ufodu ihe ndi ozo gi choro ichota grupo wheat syrup (nke ejikoriri ibu na nsogbu ahuike ndi ozo), mmanu mmanu (aka trans fat), na ndi ozo dika azodicarbonamide, DATEM, na agba ocha.
A na-enweta achịcha dị iche iche
Rịba ama n'isiokwu a anaghị ekwu banyere ihe mgbochi ma ọ bụ nri ụtụtụ.
Achịcha Achịcha Nile
Achịcha nke dị 100 percent ọka zuru oke bụ achịcha e ji ọka dum mejupụtara, bụ nke na-eme ka ihe oriri na-edozi ahụ dịkwuo elu ma na-eme ka mkpịsị aka glycemic ya dị na ya (otú ọbara shuga na-ebute ngwa ngwa mgbe ọ nwụsịrị).
Achịcha ọka zuru oke abụghị nanị ọka wit dum. Achịcha ọka ndị ọzọ nwere ike ịgụnye rye, ọka bali, oat, quinoa, amaranth, na millet. Iji jide n'aka na achịcha gị bụ ọka zuru ezu, lelee ndepụta mgwa ihe. Ihe mgbochi mbụ kwesịrị ịgụcha .
Ọ dị mkpa ịgụpụta akwụkwọ akụkọ nke ọma. Ekwela ka ugwo nke guru otutu ugbo ma o bu ugbo asaa-nke a adighi eme ka o buru achicha. Mgbe enwere obi abụọ, lelee ndepụta mpempe akwụkwọ ma ọ bụ chọọ akara stampụ dum.
Achịcha Ndị Achịcha
Achịcha ndị a na-atụtụbeghị na-enweghị ntụ ọka-ha na-esi n'ọkụ, agwa, na mkpụrụ osisi na-epulite na mmiri ma na-ejikọta ya na mkpụrụ ọka ndụ ọhụrụ. Ọzọ, ha na-agwakọta ha na mgwakota agwa ma jiri nwayọọ nwayọọ banye n'ime achịcha.
Usoro a na - enyere aka belata nchịkọta glycemic nke achịcha ahụ ma mee ka profaịlụ na - edozi ahụ. Mkpụrụ ọka buru ibu na-agụnye ihe amino acid itoolu ma nwee ọgaranya na protein na eriri. Ha nwere ike inye ihe odide siri ike ma kwesịkwa ịchekwa ya na friza maka ezigbo ọhụrụ. Echere, ị ga-achọ ịṅụ ha ma rie ha ozugbo. Ya mere, ha nwere ike ghara ime ka sanwichi kacha mma na-aga .
Achịcha Sourdough
Ụfọdụ ndị mmadụ enweghị ike iji ụdị nri ọka nkịtị ma ọ bụ ọka ndị ọzọ pulitere. Ọ bụrụ na nke ahụ bụ ikpe maka gị mgbe ahụ, ikekwe ị na-achọ achịcha na-edoghị ahụ bụ nhọrọ.
A na-eji achịcha na-eko achịcha na-eme ka mmiri na ntụ ọka sie ike ka o wee na-amị anụ ọhịa (ma ọ bụ nje bacteria dị mma) nke a na-eji mee ka mgwakota agwa ahụ bilie. A na - enwewanye ụba nke nyocha nke a na - eme maka uru nke nri oriri. Inye nri nke ihe oriri na-eme ka nje bacteria dị mma na mgbapụta ma nwee ike ịba uru na usoro mgbochi gị ma na-ebelata ihe ize ndụ nke mbufụt na allergies.
Buru n'uche na a na-edozi ọtụtụ nri azụmahịa. Iji nweta uru kachasị uru site na achịcha achicha achicha, zụta site na ememe ma ọ bụ mee nke gị.
Nri Organic
A na-eji achịcha na-emepụta nri na-emepụta ihe n'emeghị ọgwụ ndị na-agwọ ọrịa, nri ndị a na-emepụta ma ọ bụ sludge mmiri mmiri, bioengineering, ma ọ bụ radiation radiation, nke pụtara na ha enweghị ihe ọ bụla na-egbu egbu, ọgwụ osisi, ma ọ bụ ihe ndị a gbanwere. Ndị a nwere ike ịbụ ntakịrị ọnụ ma ghara inye ọtụtụ uru carbohydrate-maara ihe.
Gluten-Free iche iche
Nanị n'ihi na ihe na-abaghị uru na-emeghị ka ọ dịkwuo mma. Ma, ụfọdụ ndị na-arịa ọrịa shuga nwekwara ọrịa celiac ma ghara izere gluten. Ọ bụrụ na ị nwere ọrịa Celiac ma ọ bụ zere gluten n'ihi na ị na-echebara ya echiche, ịchọta nri ọka na-edoghị ahụ na-edozi ahụ nwere ike ịbụ mgba. Gluten na-enye aka inye nri na ọ na-agbanwe agbanwe, ya mere ndị na-emepụta ihe na-ejikarị ihe ndị ọzọ eji eme ihe, dịka nchịkọta ndị a nụchara anụcha, iji nyere aka depụtaghachi ederede ahụ.
Mgbe ị na-achọ nri na-enweghị gluten, na-arapara na kalori, carbohydrate, eriri, na ntụziaka abụba e kwuru n'elu dịka i nwere ike. Ị ga-achọ ịnwa ịhọrọ onye nwere mkpụrụ zuru ezu, dịka, osikapa agba aja, millet, na quinoa.
Ngwa ndị a tụrụ aro
N'okpuru ebe a, ị ga-ahụ ụfọdụ ndị na-arịa ọrịa shuga, ndị na-eri nri, na ndị nkụzi ndị ọzọ na- arịa ọrịa shuga . A na-ahọrọ ha na-adabere na nkwenye na ihe oriri na-edozi ahụ. Ị ga-achọta ụdị ọka wheat niile dịka rye, achịcha na-acha ahịhịa, na ụdị anụ dị iche iche.
Cheta, mgbe ị na-atụgharị uche banyere nhọrọ nri gị na onye na-edozi nri gị ma ọ bụrụ na ị na-eche otú sugar shuga gị si enweta nri, ị nwere ike ịnwale ọbara ọbara gị ruo awa abụọ mgbe ị gụsịrị-ọ bụrụ na ị bụ ihe mgbaru ọsọ, ọ bụ nhọrọ dị mma maka gị .
100% Mkpụrụ zuru ezu
- Sara Lee 100% Okpokoro Ugbo
- Rịba ama: ngwaahịa a nwere ihe ọkụkụ
- Rudi's Bakery Organic 100% Whole Wheat Bread
- Onye na-egbu egbu Dave (osisi dị nro) 21 Mkpụrụ zuru ezu na Mkpụrụ
- Lelee ụdị sliced dị mkpa dị ka ndị a bụ nhọrọ dị mma
- Eureka Organic Saaa-Wheat
- Rịba ama: otu iberibe bụ ihe dị ka gram 22 nke carbohydrates
Achịcha Achịcha Nile
- Beckmann si Naturally Good 100% Rye
- Onye na-azụ ahịa Joe bụ 100% Nri Igwe Nri
Achịcha Ndị Achịcha
- Ezikiel 4: 9 Nri Akwukwo Nso - Food for Life
- niile iche: sesame, genesis, flax, wdg.
Gluten-Free achịcha
- Gluten-Free Sprouted for Life Flax Bread
- Lelee ihe niile na-abaghị uru, gụnyere osikapa almond, achịcha egosisi osikapa, na ihe ndị ọzọ.
- Gluten-Free Deli Rye Style achịcha - Canyon Bakehouse
Okwu Site
Ọ bụrụ na ị nwere ọrịa shuga, nri ka nwere ike ịbụ akụkụ nke atụmatụ nri gị ma ọ bụrụ na ị họrọ amamihe. Mgbe ị na-achọ nri a na-eri, jide n'aka na ị gụọ akwụkwọ akụkọ ma chọpụta ihe ndị dị ka calorie, carbohydrates, na ihe ndị dị na ya. Nhọrọ ịhọrọ ụdị ọka zuru ezu dị ala na-agbakwunye sugars na ọgaranya na eriri. Ma ị na-ahọrọ ọka wit dum, ụdị ọka dị iche iche, organic, ma ọ bụ gluten n'efu, e nwere ihe dị n'ebe ahụ maka onye ọ bụla.
Isi mmalite:
> Òtù Ndị Ọrịa Shuga America. Ụkpụrụ nke Nlekọta Ahụike na Ọrịa Shuga - 2017. Ọrịa shuga . 2017 Jan; 38 (Ngwa 1): S1-132.
> Ye EQ, et. al. A na-ejikọta ihe oriri zuru oke na obere ihe ize ndụ nke ụdị shuga shuga, ọrịa obi, na uru dị arọ. J Nutr. 2012 Jul; 142 (7): 1304-13.